エンゼル不動産ブログ

こんにちは、高橋です！
昨日、今日は気温が下がり朝はいつも以上にお布団から出られませんでした。
早く春にならないかな～と思っていますが、早春で知られる南房総では一足先に春の訪れを感じられます。この時期になるとテレビでも南房総が特集されている番組を良く目にするようになります！南房総エリアでは辺り一面のお花畑が広がり、フラワーラインでは色鮮やかなお花が出迎えてくれます♪

今度天気の良い日にドライブにでも行きたいな～と思います！

さて、先日父の漁師仲間の方から「金目」と「ゴマサバ」をいただきました！
金目の煮付は私が調理を担当！
煮付にしました～♪

 

 

 

 

 

 

 

漁師の娘ですが魚を捌くのが苦手な為、捌く作業をしない調理方法は大歓迎です(笑)
私は金目のヒレの部分にある身が大好きです！少量で両ヒレで2部分しかないので、家族内でこの部分好きが増えないことをいつも祈っています…

ゴマサバは父に捌いてもらい、開きにしてもらいました！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

新鮮なので目が綺麗です！
流石漁師！捌くのも早い！ただ、父は捌くだけで、キッチンの後処理などは全くしない＆そもそも綺麗に使おうと思っていない！ので後片付けが大変です（汗）

捌いた後の塩処理、干すのは祖母が引き継ぎます～

干物にして焼いて白米と食べる！想像しただけでお腹が空きます！！！
完成が楽しみです♪

田熊です！！

今日明日が寒さのピークと天気予報で伝えていた通り今朝は寒かったです！！

寒さと昨夜雨が降ったせいで、砂浜が凍ってました・・・。

それでも、海水温は高く今朝もノーブーツでサーフィンできました。

HPのトップの写真を撮りに部原海岸に行ったら面白い写真が撮れました。

海を見て左側を撮った写真

 

 

 

 

 

 

 

海をみて右側を撮った写真

 

 

 

 

 

 

 

まるで、違う日の写真の様です。調べたら南房総の方で雪やあられが降ってその雲の影響でこの様な写真が撮れた様です！！自然て面白いですね！！

さてさて、先日のことですがいつもお世話になっている御宿町にある魚屋「丸十水産」さんの前を通ると、店頭にこれがありました！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これはカジキマグロの頭です！！（見れば分かりますね・・・）

この頭があるということは！？という事でお邪魔してみると！！！ありました！！

カジキの刺し身（二人前1000円）です！！

 

 

 

 

 

 

 

このカジキマグロは「マカジキ」という種類で、1月から2月に旬を迎える魚で大変美味しい魚です。

お刺身は、とろりと柔らかく筋がないのが特徴でその美味さは下手なマグロでは到底敵わない程美味しいです！！

この時期水揚げさえあれば、房総半島にあるスーパーなどの鮮魚コーナーで目にすることもありますので、見つけたら買って食べてみてくださいね！！

丸十水産さんといば・・・

 

 

 

 

 

 

 

当然なめろう（700円）も購入しました！！このなめろうは本当に安定の美味さですね！！

しかし、難点はこのなめろうを買うと、ついついご飯を食べすぎてしまって必ず後悔します・・・。

しかも！！今回はカジキの刺し身まであったので余計に食べすぎてしまいました・・・。

節制します。。。

こんにちは山本です。

昨日は節分だったので家に帰って

妻と猫、みんなで豆まきをしました！

 

 

 

去年、厄除けのご祈禱を天津神明宮でして頂きました。

１年無事に健康でいられたお礼をお休みの日に行ってきました。

ご祈禱していただいた際に御札と御守りを頂き

昨年の年末には妻がしめ縄を作ってくれ

そのしめ縄と御札、御守りを持って

神社のお焚き上げをしてくれる場所に持っていきました。

 

そして御社殿に

 

 

１年無事であったことに感謝をして参拝しました。

初詣もこの天津明神宮に来ましたが

参拝をして鳥居をくぐると清々しい気持ちになりました。