こんにちは。房総で別荘やセカンドハウスの魅力をご紹介している山本です。
先週、部原海岸の目の前で、思わず二度見してしまうキッチンカーを発見しました。
「炭火ケバブ」という看板が出ていて、海沿いの景色の中にポツンと現れたその雰囲気がなんとも気になり、2～3日モヤモヤ…。ついにお昼ご飯を買いに行ってきました。
お店の名前は「Hippie（ヒッピー）」。
陽気なお兄さんが一人で営んでいて、にこにこと「勝浦のいのしし、勝浦の薪、勝浦のお塩で作ってます！」と丁寧に説明してくれます。話を聞くと、海外を旅しながらレストランで働いていたそうで、その経験がこの一台にギュッと詰まっているような、そんな空気感でした。
ケバブといえば、あのくるくる回るお肉を削いでパンに挟むスタイルを思い浮かべますが、こちらはひと味違います。
勝浦の猪肉を炭火で香ばしく焼いたものと、じっくり煮込んだものの“2種類”を贅沢にサンド。
サイズは少し小ぶりながら、一口食べると炭火の香ばしさがふわっと広がり、猪肉とは思えないほどクセがなく、とても食べやすい仕上がり。これは正直びっくりしました。
そして何より、このロケーション。
目の前に広がる海を眺めながら、ケバブ片手にビールを一口…。もう、これ以上ない贅沢な時間です。
観光地とはまた違う、こういう“偶然の出会い”があるのも房総の魅力だなと改めて感じました。
これから暖かくなる季節、ふらっとドライブがてら立ち寄ってみるのもおすすめです。
海とローカル食材と、ちょっと自由な空気。
そんな時間を味わえる、素敵なキッチンカーでした。
