カテゴリー: グルメ

鬼滅の刃 最終巻の発売日ですね。

今朝、息子からおねだりされましたが丁重にお断りしました。

でも私も読みたいので帰りに買っていこうかな（笑

 

 

さて。

少し前になりますが

御代田にパン屋さんがオープンしたと聞いて早速行ってきました。

 

農家のパン屋　ちしゃぱん♪

店名の通り、レタス農家で野菜ソムリエのオーナーが開いたパン屋さんです。

ちなみに、店名の「ちしゃ」はレタスの和名なんだそうです。

 

 

お店は国道18から少し入ったちょっとわかりずらい場所ですが

途中に看板がたっていたので迷うことなくたどり着きました。

かわいらしいログハウス。

 

 

 

ちょっと時間的に遅かったので種類が少なかったですが

それでもおいしそうなパンがたくさん。

 

 

今回購入したのはレーズンパン。

オーガニックのレーズンをたっぷり使っていてとっても贅沢。

ずっしり重たい（笑

レーズンいっぱいですが甘すぎず、さらっと食べられました♪

 

他にもお野菜をたっぷり使ったサンドイッチなどがあるようなので

次回チャレンジしてみたいと思います。

 

 

農家のパン屋　ちしゃぱん
住所：北佐久郡御代田町馬瀬口277-2
TEL：0267-34-0148
営業時間：8時～15時
定休日：水・木・金

ここ数日の軽井沢は秋晴れが続いており、雲一つない青空が広がっています。

それでも気温は低くなり、今朝の最低気温は-2.9℃でした。

紅葉した木々の葉も殆ど散ってしまいましたね。

これから来年5月頃までは葉のない季節がやって来ますが、空気が澄んで来ますので、イルミネーションや星空が綺麗な季節がやってきます！

 

 

先日、軽井沢プリンスホテル ウエストにある「中国料理 桃李」さんでランチをして来ました！

桃李さんは2020年7月23日にリニューアルオープンしたレストランで、今回初めての訪問でした。

現在は、事前予約制となっているのですが、当日の電話予約でも空きがあれば可能でした。

今回頂いたのは、海鮮あんかけスープそばと巨峰ジュースです。

大きなホタテにイカ、エビなどの海鮮たっぷりで人参、白菜などの野菜もたっぷりです。

味は濃すぎない上品な味で、中華麺が非常に美味しい一杯でした。

巨峰ジュースも非常に濃厚で満足度の高いランチです。

ただ、ホテル内のレストランですので、お値段はそれなりにしますが、静かなレストランで食べたい方にはオススメですよ～！

今朝の軽井沢は清々しい秋晴れ。
気温も高く、日中は15℃をこえています。

軽井沢支店のお庭の様子です。
陽の光を浴びて鮮やかに紅葉しています。

しばらく前になってしまうのですが、軽井沢町追分にある和菓子屋さんに行ってきました。
くろもじ庵－Kuromojian－さんです。

素敵な別荘のようですが、ここが和菓子屋さんですよ。

中に入ると上品なお菓子がガラスケースの中に並んでいて、とても素敵でした。

私が買ってきたお菓子はぁ～

こんな感じ。左側はくろもじ（高級つまようじで有名な樹木の名前）の
エキスが入ったプリンだそうで、とてもめずらしく不思議な味がしました。
右側のお菓子は柚子餡の入った和菓子です。

もう一つ。下のコロンとしたお菓子はくろもじのカヌレ。
これもまた不思議な味がしました。

ＨＰなど見るとよく完売で早めにお店がcloseになってしまっているようなので
行かれる方は事前に確認をしたほうがよさそうですね。

くろもじ庵ーKuromojianー389-0115　長野県北佐久郡軽井沢町追分1472-7
0267-46-8707
営業時間
10：00～16：30
定休日
水・木曜日

お客様のお誘いで会食へ

4人掛けテーブル×３卓　＆　カウンターの６席の店内！

カウンターに座ると目の前は一面鏡！！

鏡に映るのは背面の緑の木々が　キラ☆キラ

鏡の配置が絶妙で、カウンターに座っているのに、

鏡の角度を微妙に変えているのか座っている人は映り込まず、

背面の景色だけが目に入ってくるという演出！

この空間で食べる、前菜、メイン　そしてワイン！！

心地よい気持ちになり、お店を後にしました！

次回は、家族と一緒に行きたいお店となりました！

ぜひ、店内やお食事は実際の目と舌でお楽しみください！！

BY　葛西（かさい）

街並みは木々が色付いて、紅葉が見頃のシーズンとなってきました♪

今回は、天気も良かったためドライブがてら少し足をのばして

北軽井沢エリア長野原の浅間牧場交差点にあるお蕎麦屋さん

「地粉そば処　みのり」へやってきました！

13時頃到着し、平日でしたがとても込んでおり満席の状態でした。（ご家族連れが多かったからGoToの影響かな？）

さっそく席についてメニューを開くと美味しそうなものがズラリと。

頼んでいる方が多そうだった、「天ざるそば」を注文し

大盛り無料とのことだったので、ついつい大盛りで頼んでしまいました・・・

想像以上にてんぷらが種類も数も多く驚きましたっ！

てんぷらがサクサクで油っこくっもなく美味しく食べられました♪

なんとか食べ切れましたが、今度来るときは普通盛りにしようと思います。。。

10月に入り、軽井沢の朝晩は冷えて来ています。

今朝の最低気温は4.8℃とそろそろ紅葉も進んで来そうですね！

また本日の最高気温は16℃ですので、お出掛けの際は暖かい格好でお越し下さいね！

事務所ではすでに暖房をつけております。

 

先日、【軽井沢プリンスショッピングプラザ】へ久しぶりに行きました！

9月の4連休前に行ったのですが、お客様が戻って来ている印象でしたね。

軽井沢プリンスショッピングプラザは独立している店舗が多く、密になり難いというのも良いポイントなのかもしれません。いつもと変わらず犬を連れている方が多かったですね。

さて9月7日（月）にオープンした「SANCH　軽井沢プリンスショッピングプラザ店」さんへ行って来ました。SANCHさんのHPはこちら！

SANCHさんは長野市権堂にあるフルーツサンドが有名なお店なのですが、

この日はお昼時だったと言うこともあり、こちらを頂きました！

「お花畑なコブサラダ」と「厚切り柔らかヒレカツサンド」です！

特徴はサンドイッチのパンが非常に柔らかくて薄いので、具材の味がガツンと来ます！コブサラダは具材も多くて食べ応え抜群、ヒレカツもとても柔らかくてジューシーでした。フルーツサンドを食べていないので、次回はフルーツサンドを頂きたいと思います！

さらに軽井沢にあるのに軽井沢価格ではないので、ちょっとお腹が空いた時に手軽に食べられます！

種類も豊富ですので、また行ってみたいと思います！

朝晩はすっかり涼しくなって、半そででは寒いくらいです。

今年は夏らしいことができてないので、ちょっと不完全燃焼ですが､､､

食欲の秋突入です（笑

 

色々な秋の味覚が出始めましたが

今回ご紹介するのは言わずと知れたシャインマスカット♪

スーパーツルヤさんにもずらっと並んでいます。

 

きれ～♪

 

 

ナガノパープルも( ^^)

 

 

今年初のシャインマスカット♪

甘くてジューシーで、皮ごとパクパク食べられます。

おいしすぎて子供と取り合いであっとゆう間に完食でした（笑

先日、お得なテイクアウトの広告を見つけて

佐久市にある海鮮割烹　八風（はっぷう）でうな重をテイクアウトしました♪

 

うな重（並）　と　特盛鰻重を1つづつ。

20％OFFで

うな重（並）は通常2000円のところ→1600円

特盛鰻重は通常2500円のところ→2100円でした。

 

 

上が（並）で下が特盛。

特盛はうなぎの量が並みの1.5倍で、中央部分はうなぎ2枚重ね。かなり贅沢です。

並でも結構なボリュームでした。（並でも食べきれませんでした､､､）

鰻はふっくら柔らかくて、香ばしさも相まっておいし～！！

久々にお店の鰻を食べましたが、やっぱり全然違いますね♪

 

 

他にもお得なテイクアウトやってます↓

海鮮割烹　八風（はっぷう）
住所：佐久市佐久平東21-2
TEL：0267-66-0082

先日の4連休、みなさまどのように過ごされましたでしょうか？

4連休の軽井沢は雨の天気が続いておりましたが、賑わいも徐々に戻ってきていました。

梅雨が早く明けるといいですね。

さて先日、おおぎやラーメン軽井沢店に行ってきました。

以前のブログでも紹介したお店と同じです。

この日はチャーハンの気分でしたので、豚ひき肉とたけのこのチャーハンを食べました。

ラーメン以外にもチャーハン・餃子・定食とラインナップが充実しています。

店内は席と席の間隔が離れていたり、ついたてで仕切られていたりとコロナ対策されていました。

いたるお店でコロナ対策を見かけますが、もうすっかり見慣れました。

収束することを願うばかりです。

 

★おおぎやラーメン軽井沢店★

住所：長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉鳥井原1720-1

電話：0267-46-6277

営業時間：11時から23時（ラストオーダー22時30分）

先日、佐久平駅近くの【ぶたと羊とハイボール 佐久平店】へ行って来ました！

今回は仕事関係で大変お世話になっている方も一緒で楽しい時間を過ごす事が出来ました。色々な情報を交換し、また今後に向けて良い話が出来たと思います。

以前は別の店名で営業されていましたが、店名変更をされたのかメニューは同じような感じでしたね。

ジンギスカンを頂きました！

シャキシャキしたもやしやお野菜とラム肉が相性抜群でとても美味しかったです。

その他にも枝豆や海鮮ユッケ・いぶりがっこ・チャンジャなども頂きました。
お酒も美味しく頂けましたし、また伺いたいと思います。