Bstone Bakers

福井です。
灯油ストーブの暖かさに感激しています。

さて。
富士河口湖町大石に焼き菓子屋さんがオープンしたと聞きつけ
行ってみました。

大石のペンション村の中にあります。

おしゃれな店内には、開店祝いのお花がたくさん。
バターのとってもいい香り!

焼き菓子とケーキとパンがあります。

左から
・ピティヴィエ
・クロワッサン
・パンオショコラ

そして

ミルフィーユ!

出かける用事があったのですが、どうしても我慢できずに
ミルフィーユを食べるために一旦家に戻りました。

うひょひょ。

クリームが今まで食べたことがない味で
大人な感じでした。

パンもバターが濃厚で美味しい!

ピティヴィエはまだ食べていないので
食べるのがとっても楽しみです。

HPなどは見つからなかったので
Instagramをご参照ください。
@bstone_bakers

南都留郡富士河口湖町大石2184-5
10:00~17:00
月曜定休(隔週で月火休み)

桔梗屋信玄餅 極

福井です。
今朝湖畔まで降りてみたら、すこし凍っていました。

結構厚さがあります。

さて。
年末年始はお互いの実家に帰省し、
のんびり過ごしました。

帰省にかかせないのがお土産です。
昨年末に「桔梗屋」から「桔梗屋信玄餅 極」なるものが発売されました。

なんと!
信玄餅が入っている容器が最中になっていて、
容器ごと食べられるんです!

昭和43年に寄せられたお客様の声から半世紀越しに実現したそうですよ。

お餅の水分を最中が吸って、ふにゃっとなっていまいそうですが、
どうなっているんでしょう。

これは今回のお土産でぜひとも買いたい(食べたい)と
いそいそと一宮店へ買いに行ってきました。

工場が併設されているお店なら
販売している商品数も多いはず!という目論見です。

10時前にお店に行ったところ、
敷地内駐車場はすでに満車。

嫌な予感がしてきました。

お店の方に聞いたら、開店前から並んでいた人たちの分だけで
完売してしまったそうです。

よくよく考えると、工場では「信玄餅詰め放題」を行っていて、
整理券を取りに朝早く来た方たちが、自分たちの番がくるまで待機しているんですよね。
(詰め放題の整理券配布終了は8:05)
その間にお店に並び、きっと買って行ったんだと思います。

これは、完全な作戦ミスです。
仕方ありません。

諦めきれず甲府本店に行ってみたところ、
駐車場がいっぱいで店内に入れもしませんでした。

販売店舗は
桔梗屋 甲府本館
東次郎(一宮店・セレオ甲府店・小淵沢店)
Rond.セレオ甲府店 で一人1箱までの限定販売です。

店頭のみの販売で予約・取り置き不可です。

買えないと分かると、余計に欲しくなります。
次回リベンジです。

FUN OUT! in西湖

福井です。
この週末はヤギと触れ合ってきました。
(また後日ブログで紹介したいと思います)

さて。
今週末はいよいよクリスマスですね。
西湖では「FUN OUT!」というアウトドアイベントが開催予定です。

ざっくり紹介しますと
西湖に移転した大手芸能事務所アミューズが企画!
・花火と音楽のショー「FIREWORKS ON SAIKO」開催!
・巨大天然クリスマスツリーのイルミネーション
・クリスマスマルシェ 
・サンタさんがやってくる!

・・・などのイベントです。
出店者など詳しくはHPをご覧ください。

スマートフォンアプリ「Locatone(ロケトーン)」も気になります。

チケットは現在発売中です。
気になる方はぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。

ハム詰め合わせ

高村です。

今朝もとても寒くて温度計を見るとマイナス6度でした。
もっと寒いかと思いました・・

余談ですが・・高村は生まれも育ちも山中湖村なので、
『寒い』って言葉を『さぶい』と方言で言ってしまいます・・

みっともないと言われることあるため気を付けてはいるのですが、
家族やお年寄りと話すときは、
方言が出てしまい小学生の娘たちに何それ?と不思議がられます・・
たまに私もお年寄りと話ししていると聞き取れないこともあります(笑)

甲州弁は全国でもブサイク方言とも言われております。
確かに綺麗な可愛らしい言い方あまりありません・・
山中湖村の中でも山中地区と平野地区でも少し方言が違うそうです。

方言はある意味伝統になるので、
可愛い方言は子供達に伝えていこうと思います。

******************

先日、引出物を頂く機会があり
丸一高村本店』さんのハムの詰め合わせを頂きました。

美味しそうです。

おいしい召し上がり方も入ってました。(ブレてしまいました・・)

丸一さんでは、コロッケや唐揚げを買うことはありますが
ハムなどはなかなか購入することがないので食べるのが楽しみです。

毎月29日は肉の日でお肉も安くなるので、
ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

新そば 始まりました!!!

本日のねこ

曽根田です。

最近の値上げラッシュに怯えております。
ガソリン・灯油の値上げ、LIXILの最大40%値上げ、食料品の値上げ、、ひょっとしてハイパーインフレが始まっているのでしょうか?
皆様、インフレ対策はお済でしょうか? まだの方はそろそろ本格的にご検討されても良いタイミングかもしれません。現金だとどんどん価値が下がってしまいます。
正解は分かりませんが、私は株式、不動産、外貨の比率を高めております。

さて、本日は製麺所のご紹介です。

観光旅行で山中湖村へお越しの際、お食事といえば「ほうとう」です。
「ほうとう」の名前の由来は諸説あるようですが、私は武田信玄が伝家の宝刀で麺を切ったことから「ほうとう」と呼ばれたという話が好きです。

弊社の近くには「甲州ほうとう 小作」というお店があります。夏や秋は開店の30分前から行列になっています。大きなかぼちゃが入っていてとても美味しいです。

今回ご紹介するのは、この「甲州ほうとう 小作」の麺を作っている製麺所でございます。
そろそろ新そばが食べれると思いお伺いしました。

場所は山中湖村から花の都公園の前の道を忍野村に向かって進み、突き当りの右側にあります。
「内野の蕎麦」という看板が目印です。

お目当てのほうとうも新そばも有りました。そして、モロヘイヤそばという聞きなれないお蕎麦があったので、一緒に購入しました。

早速、自宅で奥さんが料理してくれました。

モロヘイヤそばは冷たいほうが好きでした。ほうとうも新そばも美味しかったです!お勧めでございます。

店名:三浦製麺所
住所:山梨県南都留郡忍野村内野492

信玄餅の正しい食べ方【公式】

宮野です。

 

山中湖の紅葉祭りも終わってしまいましたが

今日も観光客の方が多かったです。

皆さん冬前の秋を楽しんでいます。

 

今回は【信玄餅の正しい食べ方】をご紹介いたします。

信玄餅は山梨県の有名なお菓子で地元の方、県外の方

幅広い層から人気があります。

 

そんな信玄餅ですが、案外食べ方を知らない方もいるので

改めてご紹介いたします。

信玄餅

包み袋をほどきます。

黒蜜と内蓋を取って

信玄餅を袋に広げます。

黒蜜をかけて

袋の四隅を摘まんで

手のひらで袋ごともみ込みます。

完成です!

 

 

いつもきな粉のくぼんでいる所に黒蜜をかけて

きな粉をこぼさないように食べていましたが

この食べ方を知った時は衝撃的でした!

 

お土産で信玄餅を買った際は試してみてください。

菓子処 大田屋

福井です。
そろそろ帰りの寒さがきつくなってきました。

さて。
御殿場に行ったことがない和菓子屋さんがあったので
行ってきました。

菓子処 大田屋」さんです。

(この道を通るときは、いつもお向かいのラーメン屋さんに目が行ってしまいます)

明治13年創業の、とても歴史のあるお店です。
店内にはお菓子作りの道具なども飾ってあります。

洋菓子もあります。

この日は10月だったので、
ハロウィンのお菓子がありました。

か、かわいい~。
富士山の形のものは「”和”バターサンド」です。
(冠雪しているのがきなこ、濃い茶色がほうじ茶)

敬老の日のイラストがはいった赤ちゃんせんべいも。

この日はお菓子があまり残っていなかったので、
別の日にまた行ってきました。

あ、「のっぽ」がある。


のっぽ2種と栗おはぎとくりきんとんを頂きました。

クリームがたっぷりんです。

(天野醤油とカスタードクリーム)

想像していたみたらし味とはまた違った感じで美味しかったです。

上生菓子は人気のようで、この日もありませんでした。
また後日リベンジです。

ちなみに。
こちらでは、近くの「吾妻神社」「高尾山穂見神社」の御朱印を頂くことができます。

若いお兄さんが御朱印だけ取りに来ていたのが印象的でした。

ハコニワでテイクアウト

福井です。
今日はひさしぶりに晴れました。

外に出ると日差しが暖かくて気持ち良いです。

さて。
気になっていたコチラのお店に行ってきました。

高速バスの「富士山山中湖(ホテルマウント富士入口)」バス停のところにあります。
以前東急リゾートさんがあったところですね。

ふむふむ。

ローストビーフサンドとソイラテを頂きました。
ソイラテはショットの濃さが選べます。

か、かわいい~!

クレソンがたっぷり。
赤ワインソースはちょっと酸っぱくて美味しかったです。

美味しいものを食べて、
なんだかとっても良い気分転換ができました。

この場所での出店は10月26日(火)までの期間限定で
その後は山中湖紅葉祭りに出店されるそうですよ。

出店情報などはSNSをご参照くださいね。
facebook:@haconiwa8888
instagram:hakoniwayamanakako
HPはコチラです。

https://www.laverdura.fun/

移住して感じること

福井です。
朝から霧雨が降っています。

お向かいのキャビンさんの木も気がつけば8割くらい紅葉しています。

さて。
実家の川崎市から富士吉田市に移住してもうすぐ8年になります。
曽根田さんの「移住日記」みたいに壮大ではないのですが、
移住して感じたことを私もこっそりご紹介していきたいと思います。
(ひそかにシリーズ化を目論んでいます)

まず毎日生活していて思うことは
スーパーが多い!
ことです。



地図をクリックするとGoogleマップが開きます。

ベイシア
ザ・ビッグ
いちやまマート
オギノ
業務用スーパー
セルバ などが富士吉田市内にはあります。
しかもベイシア・ビッグ・いちやまマートは同じ通り沿いにあります。

(いちやまマートは山梨県内、オギノは山梨・長野・静岡県、セルバは山梨・静岡県に店舗があるスーパーです。
私も引っ越してきて初めて知りました)

富士吉田市の規模からすると、かなりスーパーの種類が多いですよね?

各スーパーによって、特売の曜日や得意な食材が違うので、
作るメニューや買い物に行く日にあわせて、行くスーパーを選んでいます。
(いちやまマートの特売情報は宮野から教えてもらっています)

これって結構贅沢なことではないでしょうか。

ただ、どこのスーパーも閉店時間が割と早いので注意が必要です。

・ベイシア(21:00)
・ザ・ビッグ(22時)
・いちやまマート(城山店:22:00)
・オギノ(富士吉田店:21:00)
・業務用スーパー(19:30)
・セルバ(富士吉田店:21:00)
※冬期期間になると多くのスーパーでさらに閉店時間が早まります。

夜遅い時間に買い物に行くときは、
ドン・キホーテ御殿場市のマックスバリュ(24時間営業)の利用がおススメです。

ちなみに、ホームセンターも多いと思っています。



地図をクリックするとGoogleマップが開きます。

カインズ
D2ケーヨーデイツー
綿半スーパーセンター などがあります。

日々の生活の中でいろいろな選択肢があるので助かっています。
移住をお考えの方の参考になれば嬉しいです。

新米の季節になりました。富士吉田のミルキークィーンもおすすめです。

南雲(直)です。

午前中の空は雲に覆われていましたが、気温は予報通り暑かったですが
夕方くらいから雨が降り始め、ちょうど良い気候の一日でした。

実りの秋の如く、ここ富士五湖エリアの各所でも軒並み稲刈りが行われています。

富士吉田市内は意外と田んぼが多く国道やバイパス沿いにも普通に田園風景を
見る事ができます。

また、最近ではあまり見かけない【はざ掛け】を見る事もできます。
以前日記で小さい頃の体験談を掲載しましたがこの時期になるといつも思い出します。

私が生まれ育った南魚沼郡では高さが結構あるのですがこちらは背丈くらいの
はざ掛けが主流のようです。


※画像はネットより転載させていただいております。

新米ってどうしてあんなに美味しいのでしょかね?

山梨でもブランド米と言えば【梨北米】ですが、富士吉田の【ミルキークィーン】
おすすめです。

地産地消、そろそろお米もなくなってきたので、ミルキークィーンの新米が
10月20日頃出荷予定らしいので、買いに行ってみようと思います。