日中は暑いですが朝晩は涼しく、風が秋を感じます。
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8/28、8/29と「勝手にGARDEN」が湯沢町三俣で開催され、行ってきました。

「勝手にGARDEN」とは街から離れた里山で自然をまるごと感じながら五感をフルに活動させて過ごすフェスです。新潟県の清津レイクサイドロッヂ裏庭にて今年で第１２回目の開催となる入場無料の裏庭サイズフェスです。（インスタグラムから抜粋）

１２回も開催されていますが、実は湯沢に住んでいながらまったく知りませんでした。「チャロコーヒー」さんのインスタグラムで今年初めて知りました。（チャロコーヒーさんのブログ紹介）

湯沢から苗場方面に行き「道の駅みつまた」を過ぎると、目印ののぼりと看板がありました。

小さいお子さんを連れたご家族が多く、子供たちは楽しそうに走ったり、ハンモックで遊んだりしていました。


飲食、雑貨、カイロプラクティックなど様々なお店がありました。
テントのサウナもありました。
カレーとホットサンドをいただきました。外で食べるとさらにおいしい！！
車の運転がなければクラフトビールが飲みたかったです。


8/29は小野塚彩那さん（スキーハーフパイプ　ソチオリンピック　銅メダル）がヨガの講師をしてくださいました。

久しぶりのヨガ体験だとウキウキしながら参加しました。外でのヨガは初めてで気持ちよくできましたが、思いのほかハードでした。ヨガをしたのは２０年前に少し、最近の運動不足・体重増加もありウォーミングアップの段階でヘトヘト。これ以上は翌日に響くと途中で離脱しました。

来年もおじゃまして楽しみたいと思いました。

飯島です！

残暑が厳しい日が続いていますね！
夏好きの私にとって、今年の夏の暑さは一瞬のように感じ
ちょっとさみしく思っています。

おうち生活にも慣れ、
最近は筋トレにハマり、ヨガマットを敷いて汗かいてます！
自分がさぼらないよう、ご褒美を決めてやってます。
スクワット50回できたら、翌日の朝にアイスを食べる。とかです。
些細なことですが、ちょっと幸せです♪

今日はそんな私にご法度なブログです。

先日、友人が小田原に来てくれたので
大好きなラーメン屋さんへ行ってきました。

小田原市国府津にある「オロチョンラーメン・味彩」さん。
巡礼街道を抜けたところすぐにあります。
国府津の西湘バイパス入口のところの近くです。
小田原市国府津民のソウルフード的存在だと思っています。

厳しい情勢ですが、うかがった日も満席で
外は行列でした。
昔から変わらず大盛況です。

メニュー表です。
味彩さんの特徴は、ラーメンもぞうすいも辛味の調整ができるところ。
100倍に挑戦されている方は、かなり多いようです！
私は辛いものが大好きなのですが、
30倍をいただき、限界でした(◎_◎;)

味噌らーめん　920円

バターがかなり濃厚です。
炒めた野菜と刻みベーコンみたいに、細かくカットされたチャーシューが入ってます。
辛味をプラスした場合は、濃厚な味噌の味のあとに一味唐辛子の辛さがじわじわきます。
辛味なしで、味噌の味を思う存分楽しむのもおすすめです！

私は昔からずっと味彩さんの味噌らーめんが大好きです。
これからもずっとファンです。
友人もファンになったようで、嬉しい一日でした♪

駐車場が満車になりやすいため、
時間に余裕をもって行くことをおすすめいたします^-^

オロチョンラーメン　味彩さん
営業時間：11:30～14:00（L.O.13:30）17:00～21:00（L.O.20:30）（※変更している可能性あり）
定休日：月曜（祝日の場合は営業、翌火曜休み）、月末の最終火曜

先日、息子と三人で留守番をしていたところ、
店長と天渡さんがお土産を持ってきてくれたんですね？
ご覧ください。↓↓↓

先日のブログの五目釣りのおすそ分けです笑
ありがたや、ありがたや。

先日のブログ↓

【湯河原町福浦漁港の「よしひさ丸」さんで五目釣りに挑戦しました！】

竹村は魚をさばくのが大変苦手で、そして妻は不在です。
ただ、これだけ一気に捌ける機会もなかなか無いので頑張りましょう！！

新鮮なのでぜひ刺身でと思いツマになるものを探したところ。
こちらと、

少しのニンジンしか……

これには魚も呆れ顔です。↓

それはそんな顔になりますよね？

目あってますよね？

こちらはイラという魚だそうで胸ビレから背ビレにかけて黒い帯模様があるのが、特徴です。
アマダイに似ていることからイソアマダイと呼ばれることもあるそうです。鱗を取る際に指で尻尾側から押して取ると奇麗に取れて面白いです。むしろ包丁だと全然取れません。

ちなみにそのほかのお魚は青い４匹がソウダガツオです。背中の模様が由来で「渦輪」（ウズワ）と呼ばれたりもするそうですよ。

あとは黄色いラインとピンクの鱗がきれいなイトヨリダイですね！
捌くのは初めてですが、とっても美味しいのは存じ上げております。楽しみです。

ツマを切り終えて

捌くのが下手すぎて悲しくなったのと途中経過を写真を撮る人もいなかったので、いきなりですが、こんな具合になりました。血合いは落とした方が刺身としてはきれいなんですね。。。勉強になりました。
それ以前のお話しではありますが頑張った方です。

イトヨリは切れ込みを入れて軽くあぶってみました、これ皮目がホントにおいしかったです^^♪

さて、あとはイラですが。。。
竹村家にあるフライパンでは全く入りきらなかったので、しっぽを落とした状態で煮付けていくことに！

最初に出てくる灰汁だけしっかり取ると臭みがなくなります！

よく目が合いますね。

醤油を入れて煮詰まるまでじっくりじっくり、ほっときます！
あんなにつぶらだった瞳が飛び出してしまって悲しいですが、とってもおいしく煮付けられました、歯科衛生士の妻が歯並び悪い…とボソッと言っていたのが笑えました。

妻は青魚どくとくの風味が苦手なので、せっかく頂いたのに心苦しいのですが、ユッケ丼にしてみたところおいしく食べてくれました。

息子たちはまだ、生魚を食べさせるには怖い年なので、、、

塩降ってやきました！

新鮮な魚を新鮮なうちに食べれるのは海の近くに住んでいる人の特権ですよね！
海のない土地から移住を決めてよかったなあと思える瞬間の一つです。