投稿者: takahashi

こんにちは
残暑厳しいですね(・・;)
夜は窓を開けていると肌寒いです。
少しだけ秋の気配を感じます。

この夏、食欲は衰えず、美味しいごはん食べることで幸せを感じておりました。

南魚沼市にある「豆腐屋のカフェ 豆爺」に行ってきました。
駐車場は8台ほど停めれます。

店内の様子、テーブル席、カウンター席もあります。

お店の入口におすすめランチメニューが3種類書いてあったので、その中の「豆爺丼」を注文しました。
注文する際、店員さんが「豆爺丼だけは、ご飯が200グラムと少し多めです。普通は150グラムなので、少なくしますか？」と聞いて下さいました。なんて親切な！！
飲食店では残すと申し訳ないのでごはんの量を更に減らしました。

豆腐は片栗粉？をまぶして揚げており、鶏胸肉と玉ねぎが甘酢タレとよく絡み食欲が進みます。
ひじきの煮物、お味噌汁は出汁が効いていました。
豆腐と胸肉なので揚げてあっても、罪悪感なくいただけます(*^^*)
ご飯の量を減らしてもかなりお腹がいっぱいになり、もっとご飯減らせばよかったーと思うくらいです。

こちらは絹揚げの卵とじ丼

ドリアやキーマーカレーなどの洋風なメニュー、デザートもありますよ。

ここで南魚沼地域の方言を一つ
お腹いっぱいのことを「はらくっちゃい」「はらくっちぇー」と言います。
「はらくっちぇー」のほうが苦しいくらいお腹いっぱいってという表現で使います。
この方言知ってるだけで湯沢通です。

明日からFUJIROCKが開催されます！！
今日は前夜祭！！
前夜祭はチケットがなくても入れるのでお時間があったらぜひ遊びに行って下さいねー
12時過ぎの越後湯沢駅東口の様子　シャトルバス待ちの列ができてます。

日中はとにかく暑いので熱中症対策してください！！

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夏になると食べたくなるものってありますよね。
🍉スイカ、🍜冷やし中華、🍧かき氷、うなぎなどなどたくさん。
ところてんもその一つ。

「日本一うまい トコロテン」というお店が、ずーーーっと気になっていたので昨年ですが行ってきました。上越市にあります。

錦鯉を見ながらいただくことができます。

注文するとすぐに突き立てのところてんを用意してくれます。
ところてんは一本箸でいただきます。
一本箸で食べるコツが書いてあります。最後の数本になると手こずりますがそれがまたおもしろい(^^)
しょうゆ、酢、青じその調味料があるので、お好きな味でいただけます。
透き通っていて、クセがなく、つるっと、ひやっと美味しかったです。
3皿ぐらいペロッといけそうです。

箸一本の由来は下記写真を読んで下さい。

4月下旬から10月上旬まで営業しているようなので、ぜひ皆さんも行ってみて下さい！！

この季節の夕方の空、思わず写真を撮りたくなります。

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十日町市松代にある古民家カフェをご紹介します。
ドイツ人建築デザイナー、カール・ベンクスさんが古民家を再生させた建築物のひとつです。
越後湯沢駅から車で１時間ほどで着きます。

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カールベンクスアンドアソシエイト有限会社HPより抜粋引用。
「古民家の骨組みは、一度バラして、組みなおすことが可能です。雪国の頑丈な骨組みを移築したり、各パーツを作り替えることもでき、百年でも二百年でも住み続けることができます。こんなことが可能な日本の家屋は、世界一の木造建築だと思っています。」
「古くから残っている建物は、材料の質が高い。」
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店内

この日はGW最終日、肌寒い日でしたが暖炉もあり暖かく、火が爆ぜる音がさらに気持ちを落ち着かせます。食事した人は2階のカールさんの事務所を見学できます。

ランチメニュー

サーモンサンドとドイツのフルーツティーをいただきました。

サーモンとクリームチーズの相性は抜群です。きのこのマリネもおいしい(*^^*)
次の機会にキッシュやデザート、コーヒーもいただきたいです。

暖かくなり過ごしやすくなったこの季節、
湯沢町で開催されるイベントにおでかけください。

第4回　花のまち・ゆざわグリーンフェス
日時　2025年5月18日
場所　多目的芝生広場（湯沢中央公園内）
時間　10時～15時

お楽しみ抽選会、緑の募金をした方には苗木や花鉢を先着でプレゼント。
ステージイベント、消防ブース、湯沢マルシェでおなじみのキッチンカーによる飲食販売もあります。
キッチンカーの開催時間は10時30分～15時までです。
湯沢町のマスコットキャラクター「ゆーたん」のグッズ販売もありますよ！！

長岡市にある江口だんご摂田屋店に行ってきました。
江戸時代から続く老舗醤油蔵「越のむらさき」創業家の旧邸宅を改築した店舗です。
店内は落ち着きがあり、和菓子やプリン、おこわの販売、甘味喫茶もあります。

今回の目的は甘味喫茶。
テーブル席とテラス席があります。
テラス席では日本庭園を眺め甘味を楽しみながら、ゆったりとした時間が過ごせます。

みたらし団子と草餅とお茶のセット。
みたらし団子を豆大福に変更できます。
豆大福が大好きな私、変更しました。
豆大福がモチモチでおいしかったですよ。草餅も香りが高くきなこも美味しい。
だんご屋さんのだんごを食べずにちょっと後悔しましたが、また次回の楽しみに(*^^*)
箸休めになるお漬物も美味しくいただきました。
本店があるのですが、まだ一度も行ったことがないのでぜひ行ってみたいです。

こんにちは
昨日まで暖かく雪解けが進んでいましたが、今日は寒のもどりで雪が降っています。

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南魚沼市にある「街の中華　喜多村」をご紹介します。
越後湯沢駅から車で20分ほどです。
必ず注文するメニューが麻婆豆腐です。

普段は定食で注文しますが、他の料理もたべたいときは単品で。
旨味と香辛料の香りが食欲をそそります。

豚肉あんかけご飯です。
ご飯もあんもたっぷりです。

エビチリ
エビがぷりっぷり！！
お腹いっぱいでも箸が進んでしまう一品です。

ラーメンや牛すじカレーなどもありますよ。

町の中華　喜多村
定休日：火曜日
営業時間：10時～22時

大寒の今日ですが、3月並みの気温になるらしいです。
ただ夜は路面が凍りやすいのでお気をつけてお越しください。

我が家の猫はファンヒーターの前を陣取って暖かさを満喫しています。

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今回ご紹介するお店は、らー麺天心さんです。
エンゼル不動産湯沢店のブログにたびたび紹介されています。
以前はツインタワー石打にお店がありましたが、1～２年ほど前に元のお店に移転しました。
お店を探す際はご注意ください。

まずはこちら小南包（水餃子）です。
小南包は肉感と旨味があり、つけダレもまたおいしい！！

麻婆麺！！

ラーメン類には必ず野菜の盛り合わせがついてきます。
一つ一つの食材がそれぞれに味付けされ、ラーメンにも合いますが箸休めにもなります。

料理の提供には時間がかかるので、お時間には余裕を持ってお店へ行ってください。

らー麺天心
定休日　月・木曜日
営業時間　11時30分から14時30分

こんにちは、出勤時間みぞれのような雪が降りました。ゲレンデとリフトが雪を待ちわびています。

先日「たるっペ」に行ってきました。
エンゼルグランディア越後中里から歩いて5分ほど、越後湯沢駅からは車で11分ほどで行けます。

予約が必須のお店で、新鮮な佐渡の魚介類が味わえます。

家族にお祝いごとがあったので、予約の際にお刺身の盛り合わせをお願いしました。
刺身の盛り合わせ5人前です。
6人でいただきましたが、お刺身だけでもお腹がいっぱいになる量でした。

その他、サラダ、れんこんのはさみ揚げ、麻婆豆腐、とりの塩焼きなどなど注文しましたが、どれを食べても美味しいので食欲に負けて写真を撮らず、すぐに食べてしまいました(ーー;)

締めに、海鮮パスタ。

にんにくが効いたペペロンチーノ風のパスタでした。お魚が少し火が通って刺し身とは違う食感が楽しめ美味しかったです。

奥さんの作る黒糖プリンなどデザートも美味しいですよ！！
接客もあたたかみがあり、ゆっくり食事ができます。
これからの季節なかなか予約がとれませんが、ぜひ皆さん行って下さい！！

少しずつ木々や山々が色づき始めた湯沢町です。
明日はいっきに冷え込むようなので、湯沢町近郊にお越しの際は防寒対策してくださいね。

我が家のネコまぶしかったのか、ごめん寝してました(*^^*)

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南魚沼市の浦佐、湯沢町からは車で40分ほど、浦佐駅からは歩いて4分ほどにあるカジュアルフレンチとワインのお店「bistro Rire」ビストロ　リール さん。
5、6年ほど前に友人に紹介してもらったきっかけで度々お邪魔しているお店です。
若い方から年輩の方まで食事を楽しんでいます。
ランチタイム12時前後は満席のことが多いので、オープン直後の11時に入店するのがおすすめです。

ランチメニューのチキンソテーハニーマスタードを注文しました。

まずは前菜
サラダだけでなくキッシュやカナッペなど一皿でいろいろなものがいただけて顔と口がほころびます。

ポタージュやスープ・汁物が大好きな私、別注文のコーンスープ。

チキンソテーハニーマスタード
皮は香ばしくお肉はやわらか、マスタードの酸味が食欲をそそります。

ランチメニューは4種類あります。
ワインを飲みながら食事をいただき、ゆっくりしたくなるお店です。

bistro Rire

こんにちは
朝晩は涼しくなった湯沢町ですが、日中はとにかく暑い！！
稲刈りが始まってるとは思えないくらい暑い！！
熱中症対策していらしてください。

南魚沼市にある魚沼の里に行ってきました。
散策しながら、ビール醸造所やそばやお菓子処、にぎりめし、雪室などに行けます。
食べる・買う・お酒を飲む・見る体験するができる施設になっています。

施設の一つ、「八海山みんなの社員食堂」に行ってきました。

社員の方と一般のお客さんは席が途中で分かれていますが、同じスペースで食事をいただきます。

窓越しに見える田園風景

この日のメニュー

4人で行って4人とも八海定食の魚定食にしました。肉定食や日替わり定食の写真はありません(-_-;)

お料理には麹も使われており、麹の使い方の参考になります。

あっつあつでサックサクの鮭フライと舞茸のフライ。
舞茸の天ぷらはよくいただきますが、フライも美味しい！！

お酒好きの連れがいたので食事の後はお酒の試飲や、雪室ツアーなどで楽しく過ごしました。
雪室ツアー参加の方は長袖を持っていくことをおすすめします。