こんにちは、今日はぽかぽかのお天気で、街中を散歩する人が多くいました。
先日、お食事処菊新さんに行ってきました。
駅の東口、エンゼル不動産から歩いて３０秒のところにあります。
テーブル席と小さいお子さんがいるご家族にも安心なこあがりがあります。
メニューも豊富で定食メニューから単品、お酒のつまみ、鶴齢や高千代、白瀧など地元の地酒も多数あります。オーダーもタッチパネル、外国語も対応です。駐車場もお店の脇にあります。
鍋焼きうどん。大盛り？かなと間違えるくらいたくさんのうどんと大きなエビが入ってました。
カキフライ定食。
おなかいっぱいいただきました。
気になった方はぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？
以前も書いたかもしれませんが、湯沢町ある信号機は並びが縦なんです。
子供の頃から湯沢町に住んでいると全く違和感を感じてなかったんですが、
以前都会から来た同僚に「湯沢って信号機が縦なんですね！！」と言われ、
「えっ？？」と思いましたが、都会は信号機が確かに横なんですよね。
それまで何も感じなかったですが、信号機が縦なのは雪国ならではの様で、
雪が降った時に横だと雪が積もる面積が大きくなり信号機が見えにくく
なるのだと思います。
縦なら横より面積が少なく信号が見やすいのかもしれませんね。
当たり前にある信号機でも、雪が降る地域と降らない地域では配置が違う。
他にも雪国ならではというのがあるかもしれません(笑)
私達の気付かない「雪国ならでは」というのがあったら是非教えてください。
今シーズンの大雪でエアコンの室外機が潰れた笠原です。
今の家に十年以上住んでいるのに、こんなことは初めて！
室外機カバーもろとも歪んでしまいました。
住宅保険でカバーできるといいのですが・・・
さて、今シーズンはコロナの影響で営業を縮小したり、
中止したスキー場もありましたが、
ついに、南魚沼市の六日町八海山スキー場が
営業再開することになりましたー！！
※画像は六日町八海山スキー場ホームページより
この六日町八海山スキー場が営業中止していた影響か、
南魚沼市の他のスキー場は週末ともなると、とても混雑していました。
あまりの混雑ぶりに、駐車場も満杯で車を置くことができず、
結局別のスキー場に向かうことも。
コロナ禍の今、県外に遊びに行くことはためらうので、
せめて地元で遊びたいと思いますが、
それすら満足に出来ないのもなんだかなぁと思います。
六日町八海山スキー場が営業再開することで、少しは分散されることを願います。
コースマップはこちら。
リフトは2本とロープウェーがあります。
ロープウェーの山頂から全長3000ｍのダウンヒルコースは長い長い！
1本滑るだけで足がガクガクしそうです。
山頂からつづら折りに滑るラクラクコースがあるので、
初心者でもロープウェーに乗っても大丈夫です！
小学生はリフト無料も嬉しいですね！
最近は週末が晴れているので、スキー場に行くにはピッタリな陽気です。
今週末も晴れの予報なので、ぜひ再開した六日町八海山スキー場に行ってみてはいかがですか？
この土日は気温も高く春を感じる陽気でしたね！
スキー場に行かれた方は気持ちよく滑れたのではないでしょうか？(^^)
私は暖かくなると同時に花粉たちの始動を感じ、すでに薬を飲む生活が始まっています。
春の花粉飛散予測（第4報）によると今年は飛散量が昨年比270%とのこと！
昨年は花粉が少なかったためにこんな数字になっているみたいですが、
昨年も普通に苦しんだので、今年はどうなってしまうのか・・・怖いです(*_*)
＋＋＋
さて、先日買い物帰りにお腹が減ったね～というで、
南魚沼市「上田の郷」さんでご飯を食べました。
基本的に道は覚えられないので、この道で本当にあってる・・・？と思いながらも、
無事たどり着きました。
着いて早速扉を開けるといろいろな芸能人の写真やサインがたくさんありました！
さすが人気店ですね。
入店したときは他にもお客様がいらっしゃったのですが
お昼をかなり過ぎた時間に行きましたので、最後は私たちだけに。
店内の写真も撮影させていただきました。
広々としていて座敷もテーブルもあります。
メニューはこんな感じです。
子供はうどんかラーメンがあればとりあえず大丈夫です。
私は久しぶりに天丼が食べたいと思い、
高棚川(税込1,100円)を注文。
まず小鉢2品が山菜なところでテンション上がりました。
こごめとわらびです！早く山菜採りに行きたいなー！
けんちん汁も具がたくさんで美味しい～。
メインを食べる前に満足してしまいそう（笑）
そんなメインの天丼ですが、お米が結構多いということで、
注文する前から多分食べきれないと思い
お米を少なめに注文しようと思っていたのにうっかり忘れてしまいまして。
残すわけにはいかないので気合いで食べましたが、その日の夕飯は当然何も食べられませんでした笑
どのメニューも1000円前後で結構な量でしたので、
お腹いっぱい食べたい方にはとってもオススメです(^^♪
気になった方はぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
こんにちは！
最近休みも家で引きこもっている新保です。
最近は気になる本をスマホに片っ端からダウンロードして
自室でのんびり読むのがマイブームです（笑）
さて、先だって熱海の維新を食べに行った話を書きましたが、
当初の目的は実は熱川観光でした。
伊豆方面によく行かれる方はご存知かもしれません。
伊豆急行線「伊豆熱川駅」徒歩１分の動植物園、
「熱川バナナワニ園」に行ってきました！
伊豆熱川駅のホームから出て上り階段を上ると、
すぐに見える建物です。
園内に入ると、さっそくワニ、ワニ、ワニ！
ガラスのすぐ向こうにワニがいるのを眺めたり、
大きいワニを金網ごしに眺めたり。
ワニは賢い生き物だそうで、金網やガラス板で
さえぎられている事を理解しているので、
こちらには襲い掛かってこないそうです。
ワニだけではありません。
レッサーパンダ！
マナティ！？
流石に驚きました（汗）
余談ですが、マナティは２～３分に一度しか呼吸せず、
水面から鼻だけ出して呼吸するそうです。
鼻の周りだけすごいガラスが曇っています（笑）
また、名前にたがわず植物園もすごいです。
こんなにバナナがみっしりと！
手を伸ばせば届く距離にバナナがあるというのも
なかなか体験できませんよね！
（もちろん取ったらダメです笑）
この他にも、
温室いっぱいに様々な種類のハスを生育していたり、
変わったところでは食虫植物だけの温室なんかもあったりします。
園内で収穫した果実は一部園内フルーツパーラーで提供しており、
パフェ等になっているそうです。
新保が行った際にはマンゴーパフェがあったため注文してみました。
普通のマンゴーよりはやや硬く、甘みも控えめですが
自分が見て来た果物をパフェにして食べられるというのは
凄い面白かったです。
某温泉マンガが映画化した時にもロケ地になったりと、
自分でも知ったつもりになっていましたが、
ここまでいろいろ展示しているとは……
緊急事態宣言解除後に、またふらりと寄ってみたいですね！
みなさんこんにちは。
先日、角谷さんがシュクメルリ風のパンを持っていたんですが、
シュクメルリ？なんだそれ？という感じで、私はどういう料理なのか知りませんでした。
角谷さんにシュクメルリがどういう料理なのか教えてもらい、
ネットで調べてみると…意外とレシピが載っていました！
レシピをさら～っと読み、仕事帰りに材料を買って帰り、
早速作ってみました！！
★材料
・鶏もも肉 適当
・さつまいも 適当
・生クリーム 適当
・チーズ 適当 （私はピザ用チーズをたんまり）
・塩コショウ 適当
・薄力粉 いらないかも？
・バター 適当
・にんにく 多めがおすすめ！（私はチューブを使いました！）
・オリーブオイル 適当
適当が多くてすみませんｗ
ほんとに適当なんです(´。＿。｀)
★作り方
※下準備
・鶏もも肉は一口大の大きさに切り、塩コショウをしておきます！
・さつまいもは半月切りにし、ラップをふわっとかけてレンジで柔らかくしておきます。
①お鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて軽く色がつくまで弱火で炒める。
②鶏もも肉を加えて中火にし、お肉が白っぽくなるまで炒める。
③バターをいれて、溶けたら薄力粉を加えて鶏肉につけるような感じでよく混ぜる。
④水とさつまいもを加えてよく混ぜる。
（私の場合さつまいもが多かったので、さつまいもが隠れるぐらい水を入れました）
⑤沸騰したら弱火で蓋をして15分程度煮込む。
⑥さつまいもが柔らかくなったかなーっていうタイミングで生クリームを入れて中火で混ぜます。
⑦沸騰したら弱火にしてチーズを入れます。
⑧チーズが溶けたら塩コショウで味を整えて完成！！
作り方や見た目だとシチューじゃないかって思いますが、
食べてみるとシチューとは明らかに違うにんにくの香りが！！
シチューと比べるとだいぶサラサラしてる感じ。
（チーズをたくさん入れたらとろとろになるかも。多分‥）
ご飯と一緒に食べましたがすっごい合う！！
翌日はパンと一緒に食べましたがこれもすっごい合う！！
だいぶ適当に作った割にとても美味しいものができたのでまた作ろうと思います。
ぜひみなさんもシュクメルリを作ってみてはどうでしょう？
他にもオススメの料理教えてくださ―い！
皆様、こんにちは。
湯沢町は雪景色、大雪注意報が出ています。
一昨日から降り積もった雪で久しぶりの除雪をしました。
まだまだ春は遠いのかな。
近頃、暖かくなったり、寒くなったり気温の変化が大きいですね。
皆様も体調に気を付けてお過ごし下さい。
先日、南魚沼市にある田畑屋さんにお蕎麦を食べに行って来ました。
こちらはセットメニュー、メニューも豊富です。
田畑屋セット
こちらはチャーハンセット（蕎麦大盛）
蕎麦はつなぎに海藻を使っています。
コシも丁度良くとても美味しかったです。
そして田畑屋さんに来たら必ず注文するごぼうのから揚げ。
ビールは飲みませんでしたが、おつまみに最高の一品です。
本気丼もやっています。
皆様も是非行かれてみてはいかがでしょうか。
雪国に住んでいながら冬は実はちょっと苦手です。
理由は雪が降れば家の周りの除雪をしなければいけないからです。
でもそんな冬でも心踊る時があります！
それは晴れた雲一つない日の朝、空気も透き通り、
木々に積もった雪が光に反射してとても綺麗なんです。
私はこれを見るのが好きで、ついつい写真を撮ってしまいます。
でも残念な事に写真が得意ではないので綺麗に撮れないのです💦
その中でも綺麗に撮れた写真を載せさせていただきますね。
分かりますかねぇー。伝わりますかねぇー。
この綺麗さ。
分からないだろうなー。残念だなぁー。
これは毎日見れる訳ではないので、こんな日はテンションが上がります。
あと何ヶ月で春が来ますが、あと何回見れるかなぁ♪
今日は雨の湯沢です。
昨ウインターシーズンにオープンしたチャロコーヒーさんに行ってきました。湯沢高原ロープウェイの目の前にあるカフェです。
実はずーーーっとスパイスカレーを食べたくて春から数回お店に行ってみたのですが、自分の休みとお店の営業日が合わなく、年を越してやっと念願が叶いました！
テーブル席・カウンター席があります。
ほかのお客さんがいらしたので写真を撮らなかったのですが、Tシャツやアクセサリーなどの雑貨類も販売しています。落ち着いた空間で居心地が良く長居したくなります。
カレーは４種類「3種の豆カレー」「バターチキンカレー」「キーマカレー」「全盛りカレー」がありました。初めてなので、一度に２種類味わえる全盛りカレーを注文しました。
カレーの前にハーブティーが運ばれてきました。
口の中がハーブティーですっきり。
全盛りカレーです。スパイスが効いていてほどよく辛みがありどんどん箸（スプーン）が進みます。
付け合わせもこんなにたくさんあり、どれから食べようか迷ってしまいます。
ライスの上にあるおせんべいのようなもの、「パパド」という豆からできたちょっと塩味のあるインドのおせんべいです。パパドはそのまま食べても、これを手で割ってカレーと一緒に食べてもおいしいとオーナーさんから教えていただきました。
バターチキンカレー
次におじゃまするときは、コーヒーともにバスクチーズケーキやマフィンなども、ゆくっりといただきたいと感じました。
今週末の越後湯沢は晴れ予報なので、スキーに行きたいけど、
娘のバレンタインチョコづくりの手伝いしなくてはいけないので
葛藤中の笠原です。
先日、人生はじめての体験をしました。
それは「雪酔い」。
ある日の休日、午後から雪が落ち着きそうだからとスキーに行ったのですが、
思った以上にゲレンデがガスっている。
リフトに乗っていても、リフト終点の小屋が見えない！と思ったらいきなり小屋が現れて焦る！
ゲレンデに出ても視界が悪くて10Mくらい先までしか見えなーい！！
人もそこそこいたので、ソロリソロリと滑っていたら、いつの間にか地面が平らに。
前も白くて見えないけど、斜面も白くて（雪だから当たり前ですが）地面との境目が見えなーい！！
なんとかガスっているところを抜けて、一番下のリフト乗り場まで来ましたが、なんだか車酔いのような気持ち悪さ。
何度滑っても治らないからおかしいと思いスマホで調べたら、空間識失調なる言葉がヒット。
濃い霧や吹雪によるホワイトアウトなど、視界が悪くなったことで平衡感覚を失う状態だそうで、飛行中のパイロットがなると航空事故を起こす原因なんだそうです。
子供の頃から車酔いがひどく、大人になった今ではブランコすら乗れなくなったほど三半規管が弱い自覚は有りましたが、まさか、スキー場でも酔うなんて。
今度から晴れの日以外はスキー場に行かないように気をつけたいと思います。
ちなみに一緒に行った子供たちは全く気持ち悪いなんて言うこともなく、リフト終了ギリギリまで楽しんでいました。やっぱり若いって羨ましい。。。
ということで、晴れた日に最高に八海山が美しく見えるスキー場のご紹介！
南魚沼市にある五日町スキー場は昔ながらのこじんまりしたスキー場ですが、
向かいに見える八海山がすごく近くに大きく感じられるのと、眼下に広がる魚沼平野を一望できるのが最大の魅力であり、財産なのではと思います。
昔はスキー専用でしたが、現在はスノーボードの滑走も可能。
山頂ゲレンデはお休みのようですが、高原リフトに乗って上まで行けばこのような景色が見れますよ！
ただし、高原リフトは今では珍しい一人乗り用リフトなので、お子さんと行く場合はご注意下さい。
