気になる山菜採りツアー!

こんにちは、
チラホラと山菜採りに行ったという話を聞くたび、そわそわしている釼持です。
先日笠原さんも南魚沼市の河原に採りに出かけたそうですが、まだ芽吹いておらず収穫なしだったそうです。そうかーまだかなー。

昨年採ったコゴメ(コゴミ)
胡麻で和えたり、サラダ的に食べたり、春だけのごちそうですね。

*
さて、
そんな山菜のことが気になる中、なにかイベントが無いかなと探していると、
とても気になるツアーを発見。
山菜採り名人のガイドで山菜採りができるツアー!
岩原スキー場ゲレンデ内の散策なので藪や獣道をこざいて行くわけでもなく、名人が採り方や調理方法を伝授してくれて、なんとなんとお昼ごはんに山菜の天ぷらもいただける、お手軽でおいしそうなツアーです。

【10:00】ホテルアルパイン(岩原スキー場上にあるホテル)集合
==山菜採り==
【13:00】昼食
【14:00】自由解散

◎開催期間 2021年3年4月24日(土)~2021年6月20日(日)
◎募集人数 20名(最少催行人員2名)
◎ツアー料金 お一人様 4,000円 昼食代、ガイド料込
※前日までお申し込み可、ただしガイド等が手配できない場合は中止

お申し込み・ツアー詳細はこちら↓↓
SNOW COUNTRY TOURISM 名物ガイドと行くお手軽山菜採りツアー

ゲレンデ・・ちょっと斜面を登るのが大変かもしれませんね😆
メジャーな山菜しか知らないので、ガイドさんにいろいろ教えていただきたいです。
意外と知らない調理方法も教えてもらえるかも!
湯沢の町を一望でき、景色が良いそうです。
ワイワイと運動がてら山菜を採って、おいしい天ぷらで春をたのしむのはいかがでしょう。

南魚沼市 清水の週末限定ラーメン

こんばんは、
コンビニで買える「したらば」というカニカマ的ほろほろ食感のおつまみが、話題沸騰中の釼持です。
総務チーム界隈で噂になっています。私は明太マヨ派です。

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さて、
寒くても暑くても無性に食べたくなるのがラーメン。
澄んだスープのていねいなラーメンが定番(私のイメージです)の南魚沼市の清水さん。
毎週週末は限定のラーメンが楽しめます。
(月曜の昼に寄らせてもらいますと、運良く「週末」限定を食べられることもあります)

先週末の限定ラーメンがこちら!

海老トマトラーメン
トマトの酸味と甘さを感じるとろみのあるスープ。海老のパウダーが香ばしい。
まるごと入っているトマトが超おいしいです。このトマトは次にやってくる和えそばのために半分くらい残しておきまして・・・


with 海老と牡蠣の和えそば
海老とトマトのラーメンを食べ終わる頃を見計らって、海老と牡蠣の和えそばを運んでくれます。
海老パウダーと牡蠣のペーストを麺によく絡めていただくと濃厚な牡蠣の香りとうまみが。
残しておいた海老トマトラーメンのスープとトマトに海老と牡蠣の和えそばをつけて食べるとこれまたしあわせ~~!
和えそばの麺は一人前ありますので、二人くらいでシェアするほうが良さそうです。
お腹いっぱいしあわせいっぱいでした。

毎週変わる限定ラーメンはこちらをチェックしてください→清水さんTwitter
ぜひおでかけください!

春のフェスタでピッツァパスタ三昧

こんばんは、
スーパーに山菜が並びだし、採りに行きたくてうずうずの釼持です。
ほろ苦いふき味噌が食べたくてしかたありません。

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さて、最近はお天気も良くお庭の梅の木も花が開きだし、春の匂いをさせています。
春といえばピットーレ春のフェスタ。
ピッツァ16種、パスタ8種、ピッツァドルチェ(甘いピッツァ)5種の中からお好きなものをお好きなだけ、食べ放題のすてきなフェスタです!😋


ピットーレファンとしてはたまりませんね~
湯沢店スタッフ数名でおもわず出かけてきてしまいました!


まずはこれを食べなきゃビスマルク!


アンチョビおいしい!ナポリ


大好きバジリコ!おかわりしてしまいました。


本日のパスタ自家製ベーコンのカルボナーラ!
ベーコンのスモーキーな香りと濃厚なソースがたまりません。


クワトロフォルマッジ!
春のフェスタの食べ放題メニューからは除外されていますが、春のフェスタを注文しているグループでは通常の半額でいただけます!もちろんオーダー!
(ちなみに追加のドリンク グラスワイン、生ビール、ソフトドリンクも半額です)


ピッツァドルチェ ナッツとはちみつのピッツァ
お好みで杏のお酒をかけていただきます。ナッツのパリパリとクリームがおいし~い😋
乗せられているチーズやソース、ハムなど別格でおいしいのですが、ピッツァのこの生地が薄すぎず厚すぎずでおいしいのですよね~。

などなど、皆でおなかがパンパンになるまでいただきました。
ピットーレさんいつもしあわせにしていただきありがとうございます。
しあわせとカロリーを蓄え、明日からまたがんばります!

気になる春のフェスタ・食べ放題メニューはこちらから
Festa di Primavera 2021
春のフェスタは前日までにお電話でのご予約が必要です!
ピットーレ岩原本店 025-787-3940

おいしい春を味わいに、ぜひおでかけください😃
岩原スキー場営業中のいまのところ、お店の前まで車では行けませんので、ゲレンデ内雪上を歩いてお店へ向かうことになります。スノーブーツや防水の履物がおすすめです。

エンゼルグランディア越後中里 第3期分譲は明日スタート!

こんにちは、
今シーズンは風邪をひかずに乗り切った釼持です。
うがい手洗い、マスク着用のおかげでしょうか😉

*
さて、
好評いただいているエンゼルグランディア越後中里分譲ですが、
明日の3/13(土)から第3期分譲がスタートします!

今回は抽選ではなく、お申込み順となっております。
お電話お待ちしております!
エンゼルグランディア越後中里分譲特設ページ
エンゼル不動産湯沢店 025-785-5575
(営業時間9:00~18:00)

さてさて、
そんなエンゼルグランディア越後中里では4月18日まで夕食バイキングでいちごフェアを開催中。


ピンクですねー
とってもおいしそうです😋

湯沢冬花火🎆今夜も打ちあげ予定です!

こんにちは、
長年愛用していた湯たんぽに穴があき、夜中にお湯びたしの大惨事を味わった釼持です。
湯たんぽ買い替えまでのしばらくの間寒い夜となりそうです。

*

さて、
近年、スノーシーズンの週末にはあちこちのスキー場で花火が打ちあげられます。
真冬の澄んだ空気に真っ白なゲレンデ、色とりどりの花火がとてもきれいです。


2021.1.1 岩原スキー場の冬花火

2/27(土)の今夜も打ち上げ予定です!
🎆かぐらスキー場(みつまたステーション) 20:00~
🎆中里スノーウッドスキー場 21:00~

ポン!ポポン!と音が聞こえたら、あたりを見まわしてみてください。
方角が良ければ花火が見れるかもしれないので、早く帰って備えたいと思います!

湯沢冬花火✾
<毎年恒例となっている、各スキー場で打ち上げられる創作花火「湯沢冬花火」の規模を拡大し、打ち上げ回数を約3倍に増やし、また1回ごとの花火をボリュームアップします。冬花火によって湯沢町の楽しさと元気力をアピールするとともに、コロナウイルス感染症と戦う医療機関・医療関係者の皆様への感謝のメッセージを発信します。>湯沢町観光協会ホームページより

湯沢冬花火2020-2021 スケジュール表

湯沢町の天気予報

維新さんの限定つけ麺 海老塩とんこつ🍜

こんにちは、
今日は春のような陽気でなんとなくウキウキしてしまう釼持です。
まだまだ雪壁は高くたんまりと雪はありますが、やっぱり晴れるとうれしいですね!
ゲレンデに出かけたくなってしまいます。

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さて、
先日久しぶりに維新さんへラーメンを食べに行きました。
実はかねてより、今井さんが「維新さんの限定海老塩つけ麺が食べたい」と呪文のように唱えており、お店に登場するのをまだか、今月はどうだ、と皆で待ち構えていたのです!
そしてとうとう、時は来たれりと知らせがあり満を持して出かけてきました。


国道17号線沿いのわかりやすいところにあります。


待望のえびしお!つけ汁は熱々の器です。
通常冷たい麺をおすすめされますが、熱盛にもできます。


白いスープに真っ赤なかわいいエビが。


ご参考までに、こちらは特盛です。
自家製のもちもちでつるつるの米粉麺がボリュームがあり、並盛りでいつもお腹いっぱいです。並盛りの料金で大盛りにもできます。

豚骨ベースに香るエビがなんともおいしかったです😋
麺を食べ終わった頃に店員さんが持ってきてくれるあつあつのかつおのだし汁を、残ったつけ汁に入れていただくのがまたおいしい。つい飲み干してしまいそうになります。
ハイシーズンでとても忙しそうなのにいつも元気で親切な店員さんと、おいしいつけ麺に元気をもらって帰りました。今井さんご満悦です。
いつもお客様がいっぱいの人気店ですが、機会があればぜひお立ち寄りください!

越後維新湯沢本店
・営業時間 つけ麺/らーめん店ともに11:00 〜 21:00(※2021.2.14現在は20:00まで)※らーめん店は15:00~17:00休憩あり
・定休日 当分の間なし
・TEL 025-775-7795
・住所 
新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢1705番地 1
・ホームページ 越後維新湯沢本店

駅ナカ 雪ん洞さんの爆弾おにぎり

こんにちは、
昨年末にはじめてふるさと納税をしてみた釼持です。
北海道からいくらが届いてホクホクです😊
この際うにや蟹も注文しドリーム丼にしていただきたいと目論んでいます。

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さて、週末襲来した寒波は窓の外の風景を真っ白に変え、一時は見慣れた景色も全く見えない状態でしたが恐れていたほどの積雪ではなく、ほっとしているところです。今回は風が強かったので吹き飛んでしまったのかもしれません。

さてさて、
少し前ですが、駅ナカの爆弾おにぎりをいただいたのでご紹介します。

さすがお米1合分のおにぎり!プラスチック容器のふたがきっちり閉まりません。
小さいカップの味噌汁がうれしいです。


魚卵好きなもので、具は焼きたらこです。たくさん入っててこれまたうれしい。
お米はもちろんコシヒカリ。南魚沼産コシヒカリの中でも一番おいしいと言われているしおざわ産!
もち豚角煮の具入りは小林さんセレクト。半分ずつにしてトレードしてもらいました。


(画像はぽんしゅ館さんHPからお借りしました)
どの具も好きなので迷ってしまいます。
以前湯沢の食いしん坊新保さんがたいらげていた具が5種類も選べる大爆おにぎり(4合分)も、いつかいただいてみたい思います!もちろん、何人かでですが😊
握りたてのあったかいおにぎりもとてもおいしいですが、冷めてもおいしいのがコシヒカリ。
湯沢へいらしたらぜひ一度、ご賞味ください。

CoCoLo湯沢 ぽんしゅ館
営業時間:10:00〜18:30(L.O.18:00)
TEL:025-784-3758
公式サイト 越後湯沢驛店 | ぽんしゅ館 (ponshukan.com)

とん吉でとんかつのタタキ定食

こんにちは、
先日の初滑りで、右ふくらはぎがずっとツリ気味の釼持です。
今までこんなことなかったのに・・と30代との壁を感じています。

*
さて、
寒いので鍋ばかりやりがちの私ですが、ふととんかつが食べたくなり久々に塩沢のとん吉さんに行ってきました。

腹ぺこだったのでとんかつのたたきを定食セットにしました。
以前はごはんがおひつに入っていたのですが、コロナウイルス感染対策でしょうか、お茶碗によそってありました。


普通のサクサクカツと悩みましたが、ここへ来るとついタタキにしてしまいます。


おいしそうでついつい、モツ鍋も追加。結局また鍋を食べてしまう・・

価格もお手頃でボリューム満点😊
魚沼産コシヒカリをお腹いっぱい食べられます。
麺類やデザートもあり、お子様連れもよく見かけます。
おつまみメニューもたくさんありますので、お酒を飲む方も楽しめますね。

とん吉
■営業時間 11:30~14:30、17:30~22:30
■定休日 月曜
■TEL:025-782-2773
■住所:新潟県南魚沼市塩沢529-1

大雪のおもいで

こんにちは、
連日の雪かきで春にはマッチョになっているかもしれない釼持です。
現実はシャベルを持っていた左腕が痛くて、腹筋が割れる前に湿布だらけになっていそうです。

*
さて、
今シーズンはじめの雪は今まで経験したことがないくらい、短時間でたくさん積もりました!
湯沢町では12/16午前4時までの 24時間の降雪量が113センチにのぼり、観測史上最多を更新したんですって。


降り始めて6日目、雪の重みでつぶれそうな自宅屋根の雪かきをしました。
軽く身長を超えています。親子3人がかりで3時間以上・・・
全身筋肉痛です。


12/17は駐車場もこんな感じで・・。
もちろん消雪パイプも敷設してあるのですが、消雪が間に合わない降雪量ということですね。
除雪機も狭いところには入れないので、がんばって手掘りするしかないです。
運動不足解消と考えてがんばります!
一昨日・昨日・今日と、とても良い天気で白い雪と青い空がきれいで、スキーやスノーボードを抱えてゲレンデへ向かう人達をうらやましく見送りました。


岩原スキー場のゲレンデ ピステンで踏んでる跡がありますね~
天気も最高で、パウダーできっと楽しいでしょうね😊

各マンションでもこの記録的な大雪で排雪が間に合わず、駐車場スペースが通常通り運営ができていないところもあるようです。年末にまた寒気が襲来、日本海側山沿いに降雪をもたらすそうです。
マンションへおでかけの際は、道路状況等も合わせて事前のご確認のうえ、お気をつけてお越しください。

ドラぷら 高速道路のライブカメラ
ハイウェイ交通情報
Yahoo!天気(湯沢町)
■ゲレンデ情報 新潟スノーファンクラブ

エンゼル不動産湯沢支店前の変化

おはようございます!福本です。

ついこの間には、マツモトキヨシがオープンし驚きましたが

今回は越後湯沢駅東口の駐車スペースが少し変わっていました。

夜間は今まで通り無料とのこと。

あとはユニクロが来てくれると良いんだけどな~

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エンゼルグランディア越後中里 第1期分譲 販売中!
※仲介手数料:不要
※お問合せ先:エンゼル不動産 湯沢店 TEL.025-785-5575
※詳細はエンゼルグランディア越後中里販売特設ページをご参照下さい。
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