宮野です。
先日の三連休に富士急ハイランドさんにドローン＆花火ショーを見に行ってきました！
ハイランダーがドローンでHEY！HEY！
花火がドン！
お盆期間中にもお伺いしましたが、今回は違うタイプのドローンショーだったので楽しかったです。
こういったイベントを行ってくださると地元人も嬉しいです。
今回は私の好きなうどん屋さんの【たかちゃんうどん】さんを紹介します！
天かす・すりだねもあるので、嬉しいです。
肉うどん（大）天ぷらはサービスしてくださりました！
モチモチの弾力ある麺と味噌ベースのスープは相性がとても良いです！
一番好きなうどん屋さんです！
お肉は馬肉で旨みが凄いですね！
またお伺いいたします。
ごちそうさまでした！
ちしきです。
地元のお米しか食べたことがなく、山本さんから『長狭米』の話を聞いてとても気になっていたので、鴨川市の“ みんなみの里 ”へ久しぶりに行ってきました(´∀｀)
みんなみの里へ向かう途中で“ 安房農業協同組合 JAグリーン鴨川店 ”に立ち寄りました。
到着したのが午後だったので商品はだいぶ減っていましたが、長狭米の新米は数種類あり、その中から長狭米［コシヒカリ］3キロをGET！
その他にも写真を撮り忘れてしまったのですが、入口で焼き芋を見つけ
ラスト1本🍠を購入しました🎵
甘くてと～っても美味しかったです。
焼き芋がさらに美味しく感じる季節になりますね🍂
さぁーみんなみの里へ(^^)/
こちらでも長狭米がずらり！
今回は、甘くてモチモチのお米「ミルキークイーン」を選びました。
その他に、長狭米［新米］を使った山菜おこわや、鯛飯・鯵飯のおにぎりも。
山菜おこわはもちもちであっさりした味わい、鯛飯・鯵飯は魚の旨味がたっぷりで、どちらも美味しかったです。
初めての長狭米［ミルキークイーン］はつやつやで、キラキラ✨️
もちもちで甘くて、おかずいらずの美味しさでした！
残念ながら私のお茶碗が白く、ご飯が目立ちません💦
食欲の秋🌰これからが楽しみです♪
千葉県鴨川市宮山１６９６番地
営業時間：9:00～18:00
最近伊東店スタッフで話題になり、行ってきました。
たまたま通りかかることは絶対に無いような住宅街を抜けて、細～い道を進み結構な下り坂＆踏切を越えて辿り着きます。行き止まりの場所に隠れ家的な古民家があります。
宮城県から移築した古民家とのことで、店内も素敵でした。お天気が良いと更に絶景です！（写真は撮り忘れました。）
メニュー↓
ヒレカツとかきフライ盛り合わせ定食と、
250g特上ロースかつ定食。
女性が一人で切り盛りしています。来店前に精米したてのお米を少しずつ炊いているそうなので、お昼も予約をした方が良いと思います。
じーっくり揚げていて全くしつこくなく、いくらでも食べれそうでした。ジューシーで本当に美味しかったです！
今日はすっきり秋晴れの湯沢町です。
急激に朝晩の気温が下がったこともあってか
苗場の紅山桜は早くも紅葉が始まっていました🍂
＋＋＋
さて、少し前のことになりますが
息子の習い事メンバーにお声がけいただき
体験工房大源太へ笹団子づくり体験に行ってまいりました。
越後湯沢駅から車で１５分ほどの場所にあります。
受付を済ませたら貸出のエプロンを身に着け手を洗い
スタッフさんの説明を聞きながらスタートです。
簡単に工程としては、まず粉類を混ぜ、
そこにミキサーで液状になったよもぎを入れて捏ねていきます。
男子４人で、もはや粘土遊びです。
すぐに揉めだすので目が離せません。
捏ねてまとまってきたらあんこを包みます。
包み終わったらかたちを整え、
スタッフさんが油を塗ってツヤツヤにしてくれます。
そして笹の葉２枚を使って包み、すげで結び
２０分ほど蒸してもらって完成です！
後半はあわただしすぎて写真が撮れませんでしたが
笹の葉で包む作業がコツをつかむと楽しかったです☺
所要時間は約１時間となっていますが、
この日は連休中かつ外は大雨だったので工房は大賑わいで
待ち時間が長めだったこともあり
１３時開始で終わったのは１５時すぎでした。
時間に余裕を持って参加されるとよいかと思います。
ちなみに作り終わったら工房内の和室で食べることができます。
そこで蕎麦打ち体験をされた他グループの方々が
天ぷらを注文して（※事前予約制）天ぷら蕎麦にして食べていて
とっても美味しそうでした…！
次は蕎麦打ち体験にも行こうと思います。
