カテゴリー: グルメ

こんにちは　田村です！

9月も下旬となり、軽井沢ではめっきり涼しくなりました。

朝晩は時折肌寒く感じることもあります。

さて先日、ご来店されたお客様からおみやげを頂きました！

U様ありがとうございます！

パッケージもとてもおしゃれです～♪

頂いたのはガトーフェスタハラダのラスクです！

ガトーフェスタハラダのラスクは何度か食べたことがありますが

今回頂いた「ワインに合うラスク」は初めて食べましたが驚くほどおいしく

おやつにもお酒にもぴったりですよ！

仕事の休憩中にいただきました！

ごちそうさまでした！

3連休初日。

朝から雨のあいにくな空模様です。

最近朝晩は暖房をつけることも多くなりましたが

今日は最高気温14℃とかなり低いので

軽井沢へお越しの際は防寒対策をお忘れなく。

ちなみに私は今日から厚手のタイツで冬仕様になりました（笑

 

 

少し前に塩沢にあるCAFE　B　KARUIZAWA（カフェビーカルイザワ）へ

ランチに行ってきました♪

ホテルベルリネッタ軽井沢の向かいにオープンしたかわいらしい外観のカフェレストランです。

 

 

ランチはパスタとカレーがあったので

パスタランチ（＠1000円）をいただきました♪

 

先ずはサラダ

ナッツやきのこ、トウモロコシや根菜なんかも入っていてボリュームたっぷりです。

まだ暑かった頃だったので、ガラスのお皿が涼しげでいい感じでした。

 

スープ

やさしいお味でした。

 

 

冷製パスタ

ごろっとチキンが入ったトマトソースのパスタでした。

こちらも優しいお味で、素材の味が引き立ちます。

 

 

食後のコーヒー

コーヒーカップに小鳥が( *´艸｀)

コーヒーまでついて満足なランチでした♪

 

 

CAFE　B　KARUIZAWA
住所：軽井沢町長倉737-2
TEL：0267-48-6408
営業時間：午前7時～午後2時（時期により変動有）
定休日：水曜日

 

こんにちは！

定休日前の火曜日の軽井沢は晴れのち曇りでしたが、
最高気温は23℃ありました。
今週の土曜日は最高気温14℃・最低気温11℃と涼しそうですので
こちらへ遊びに来られる方は寒さ対策をされた方がいいですね！

さて、先日佐久市にあるカフェレストラン草木万里野へ行ってきました！

建物自体もとても綺麗で駐車場がたくさんあり、
個室の様な席もあるのがうれしいお店です。

メニューはパスタやピザ、お肉類や石焼の丼物など和洋中あり、
お酒やドリンクにデザートもかなり豊富でした！

今回は正しい名前は忘れてしまったのですが
豚肉とキムチの石焼ビビンバ風の丼物を注文しました！

かなり熱かったですが、豚肉とキムチとその他の具材も相性抜群で
あっという間に完食してしまいました！

お酒もいろいろあったので
今度は飲みたいな～と思いました。

TEL：0267-78-5578
住所：長野県佐久市岩村田3806-2
営業時間：11:00～24:00(L.O.23:30)

こんにちは！

今日の軽井沢は最高気温１８度と、かなり涼しいです！
いつもの感覚で半袖ワイシャツで出勤してしまいましたが
暑がりの私でも半袖ででは寒いくらいです。

さて、先日の定休日のお昼に佐久市のげんこつ屋という
ラーメン屋さんへ行ってきました！

ちょっと早めのお昼で丁度開店の１１時３０分頃についたのですが
開店と同時に３～４組程のお客さんが入店しておりました。

メニューはラーメンや、カツ丼やカレーなどのセットメニューと
中々豊富で悩みましたが
今回はシンプルに豚骨ラーメンを注文しました。

メニューには写真がないので、
お店の名前から勝手にすごいコッテリ系を想像しておりましたが
とても上品な味のスープで、
どちらかというとあっさりした感じ美味しかったです！

一日１０食限定のチャーハンも人気があるそうなので
次回はチャーハンも食べてみたいです！

げんこつ屋
住所：長野県佐久市猿久保34-4
TEL:0267-67-1500
営業時間 11：30～14：00  17：30～20：30

 

台風15号が過ぎ去った後の3日間は夏のような気候でしたが、本日は秋の爽やかな気候で、最高気温は22.2℃で最低気温は14.7℃でした。

 

さて、先日の事ですが、当社グループの株式会社エンゼルの軽井沢営業所が9月2日より営業開始となりましたので、親睦を深める為に合同で【貴華】さんへ行って来ました！

 

【貴華】さんは軽井沢駅から徒歩4分くらいと駅から近い立地でありながら、昔から営業されている居酒屋さんで地元の方がよく利用されているお店です。

少しわき道に入りますので、目立たない所にあるのも隠れ家のような雰囲気で良いですね。

定番のから揚げとポテトフライ

お刺身の盛り合わせ

野菜炒め

枝豆

どれも安定の味で美味しかったですね～！

価格も軽井沢価格ではありませんので、安心して色々と頼めますね！

午後6時過ぎから午後9時頃までお邪魔しましたが、帰る頃には満席で地元の方々で賑わっていました。

営業時間は午後6時～午前1時までと夜遅くまで営業していますので、遅くに食べたり飲んだりしたい方は、是非、一度行かれてみてはいかがでしょうか？

 

 

こんにちは！

9月に入り、過ごしやすい日が多くなってきましたね！
涼しい方が好きな私にとってはうれしい季節になってきました♪

さて先日、佐久市にあるインドカレー屋さん
【ミラマハル】さんへ行きました♪

こちらのお店はインドのシェフが腕を振るう、
手作りのインドカレーとナンが人気のお店です。

私はチキンカレーとナンのセットを注文しました！

カレーは普通の慣れ親しんだ日本のカレーの味とは違いましたが、
日本人の口にも合うように考えて
作っているそうでとても美味しかったですね！

ナンも３種類から選べてかなりボリュームがあるので
すぐにお腹いっぱいになってしまいました！

また行こうと思います！

ミラマハル
住所：長野県佐久市中込2958-4
TEL：0267-64-8744
営業時間：ランチ:11:00〜15:00　ディナー:17:00〜22:00

9月に入り涼しい日が増えて来ましたが、今日は気温が上がっており、本日は少し暑く感じました。軽井沢は26.8℃まで上がりましたが、最低気温は15.3℃でしたので、寒暖差が出てきましたね。夏の軽井沢は涼しくて快適ですが、秋は綺麗な紅葉シーズンとなりますので、それも楽しみですね。

 

さて、先日、信州新町にジンギスカンを食べに行ってきました！

信州新町の国道19号線沿いはジンギスカン街道と言われている程、ジンギスカンが盛んなのです！

 

訪れたのは、【むさしや】さんです！

むさしやさんは軽井沢のスーパーデリシアさんでもジンギスカン用のお肉が売られているむさしや食品さんの直営店です。

今回頂いたのは、「サフォークラム」と「マトンロース」のハーフ＆ハーフとラム骨付ロースと野菜の盛り合わせです！

2人では少し少ないかなと思いましたが、意外と量もあってお腹いっぱいになりました！

焼くとこんな感じになります！

お肉はどれも柔らかくてとても美味しいかったです！

はるばる軽井沢から尋ねる価値はあると思います。

軽井沢からは高速道路を利用して1時間30分程度ですので、ちょっとしたドライブがてらいいと思いますよ！

この時期、雨が降った翌日はキノコがにょきにょきでていてとても面白いです。

私の家の周りはとても暗いので、夜走行すると車のヘッドライトにキノコのフォルムがピカ―と白く浮き上がって楽しい。
後続車がいないことを確認してわざとゆっくり走ります。
気分はまるでナイトサファリです。

さて、毎年ブログで報告されていただいております【タマゴタケ発見のお知らせ】ですが
今年はなにやらテレビなどでも注目されているそうでびっくりしています。

私が2017年に発見したタマゴタケです。

フランス料理やイタリア料理では高級食材として使われているとか。
幻のキノコとか。
えぇー！？とびっくりしています。

しかも専門家の人が毒キノコのベニテングダケと間違えやすいって言っているらしくそれもまたえぇー！？とびっくり。

なぜなら、全然似ていないから・・・。

こちらは毒キノコのベニテングダケ

間違えますかねぇ・・・。見慣れていないと間違えるのかなぁ。だとしたら、危ないですねぇ・・・。

もっと似ている毒キノコあるのに・・・。

今年はまだ発見に至っていません。

発見したらまたお知らせします！！今年もかわいいタマゴタケに出会えますように！！

こんにちは！

先日、長野県東御市のレストランキャロットさんへ行ってきました！

こちらのお店は昔から地元の方に人気の
昭和のファミリーレストランです。
地元の食材を利用したメニューや
焼きたてのパン等が人気のようです。

パスタやピザ等のメニューが多く、
どれにしようか色々悩みましたが
今回はチキンペッパーライスを注文しました！

トマトが苦手な私でも
スパイシーな味付けでペッパーライスとの相性も抜群でした！
チキンもとても柔らかく美味しかったです。

次回は人気のパンも食べてみたいですね！

東御市本海野1476
0268-62-3730
11：00～23：00
第1・第3月曜定休