カテゴリー: 湯沢店ブログ

角谷です。
今日から９月の始まりですね～。
ここ最近は気温も落ち着いてきて過ごしやすい季節になったこともあり、
そろそろおなか周りの皮下脂肪にダメージを与えていこうと考えています。
（要約：ダイエットしたいと思います。）

そういえば昨年の９月に何をしていたかなぁ～とブログを書きながら写真で
振り返っていたら…

ウナギを捌いていました。
泥臭くて正直二度と食べたくない味をしていたのをよく覚えています…。

ということで！昨年を払拭するかのようにおいしいうなぎを食べてきましたよ。
というのもひまわりの決算が８月だったということもあり慰労会を兼ねてですが。
場所はここ！

「小島屋」さんです！湯沢では有名なうなぎ屋さんですね。
おそらく６年振り？だったと記憶しています。

店内は座席とカウンターとあり、コンパクトな造りながらも雰囲気のあるお店です。
また、今回小島屋さんを選んだ理由はウナギだけでなく、唐揚げも絶品と店長の
鈴木さんが豪語していたことも決め手となりました。

以下料理の写真です。肝心の唐揚げの写真は撮り忘れました笑

真っ赤に染まる梅入り焼酎

ウナギの骨の唐揚げ

カエルの唐揚げ（お気分害されたら申し訳ありません）

ウナギの白焼き（後ろにちょっとだけ唐揚げ映っていますね笑）

うな重

総じてとにかくおいしい！
魚ってこんなにふわふわに焼けるものなのかと驚嘆しました。また、米との
相性も抜群！それまで結構おなかいっぱいだったのですが、ぺろりと約１人前
食べてしまいました。（ダイエット前なのでご愛嬌ということで）

また、白焼きはお酒が飲めるようになって初めて食べたのですが、ずっと食べていたい
贅沢な味がしました。自分でさばいた時の味とは段違いです。

いや～、また行きたいな～。本当においしかったです。
ウナギで精も付けたことですし、９月からまた一年頑張ってお仕事に臨ませて
頂きたいと思います！

鈴木です。
お盆を過ぎてから、朝晩すっかり涼しくなりましたね。
今年は暑くなるのが遅かったせいか、夏が短く感じます。

さて、ひまわりは今月8月が決算のため、
先日社長をはじめ全取締役、そして全店の責任者が集まり、
各部署からこの一年間の取り組みや損益予想を発表する
決算会議が行われました。

この決算会議は、この一年間の自分の集大成を発表する場であり、
また評価される場でもあるので、毎年のことではありますが、
私は8月に入るとこの決算会議が終わるまで、
緊張状態の日々を過ごしています（苦笑）

（会議は終始厳粛に穏やかに終わりました）

その緊張の決算会議が終わってから（ほっ）
当グループが運営するレストランだんろの家にて
バーベキューが行われました！

写真中央で七福神にいそうなフォルムと表情で
話しているのは私たちの社長、新保です。
その隣でお箸でホタテをキープしているのは、
伊豆半島を中心とした別荘地の分譲・管理を行っている
エンゼルフォレストリゾートの木村さん。

炎が手に到達しても余裕な笑顔の箱根店の南雲さん。
引き気味な体勢でスマホを見ているのは山中湖店の南雲さん。
ちなみに苗字は一緒ですが親戚ではありません。
箱根店の南雲さんが持っている網を逆側からアシスト
しているのは、湯河原店の藤江さんの「手」。

写真手前の取締役から貴重なお話を聞いている
白いポロシャツは、湯沢店の営業課 北島さん。
奥のテーブルで日本酒を呑んでいる上司らに囲まれて
終始焼き係に専念している青いポロシャツは
湯沢店の営業課長、角谷くん。

二次会は湯沢温泉通りに移動し、
カラオケ・スナック暖々（だんだん）です。
普段は焼酎で割るのですが、その日はひまわり本部の上司が
揃っていたので、焼酎からウイスキーへ格上げしてくれました！
ごちそうさまでした。

写真中央、左手を上げて気持ち良さそうにカラオケを
デュエットしているのは熱海店の大野さんと北島さん。
スナックでデュエットと言えば、ロンリーチャップリン世代の
私としては、はじめて聞いた知らない曲「パプリカ」。
子供たちの間で大人気だそうです。さすが3児のパパです。
その隣奥でカラオケに一切の反応を示さない湯沢副店長の樋口さん。
普段から目の前のものへの集中力が半端ない人です(笑)

と、一年を締めくくる総決算会議も笑顔で終わり、
懇親会も楽しい時間を過ごすことができました！
またこれからもひまわり全社員で、
皆さまに喜んでいただけるような仕事ができるよう、
丁寧に取り組んでいきたいと思います。
皆さま、よろしくお願いいたします！

こんにちは、
新潟県の県鳥・トキは佐渡にしかいないと思っていた釼持です。
ところが寺泊にいました。

*
さて、
先日桃を食べに長野へ行こうと思ったら大雨警報が発令されていたので断念し、おいしい桃が食べられると期待していたお腹の虫をなだめるため、海のほう寺泊に鮮魚を求めて行ってきました。

きらきらの目！まるまるとしたボディ！新鮮な魚はキレイですよね～！
もちろん海鮮丼がおいしかったことは言うまでもありません。
ぷらぷらと寺泊魚の市場通り（魚のアメ横）を物色していたところ、お店の人が近くのおすすめスポットを教えてくれました。
その名も「ときみ～て」！！

2018年にオープンしたばかりの学習館。佐渡ヶ島にしかいないと思っていたトキが飼育されています。

思ったより近い！観覧棟ではガラス越しに動くトキを観察することができます。
羽がグレーに見えるのは繁殖期の名残だそうで、繁殖期は頭皮が黒色に変化し、その皮膚が剥がれたものを羽にこすりつけて「繁殖羽」の黒色に着色するそうです。ちゃんと勉強してきました。

羽ばたくと朝焼けの色のきれいな風切羽が見えます。

意外と肉食なんだなあ・・

学習棟では、トキの生態や剥製の展示を見たり、ほんものの羽に触ることができます。
ふわふわでした。

トキ　学名ニッポニア・ニッポン。
特別天然記念物で新潟県の県鳥であるトキ。
日本のトキは残念ながら絶滅してしまいましたが、中国から贈呈されたつがいのトキを人工繁殖させ、佐渡ヶ島に放鳥するまでに至っているそうです。
観覧棟のスタッフの方が「なんでも質問して」とおっしゃるので色々聞いてしまいました。
とても丁寧に教えてくださいますよ～。
来館おすすめの時間は餌の時間だそうで、普段お昼寝していることの多いトキが比較的活発に動いている姿をみることができるかも、とのことでした！

寺泊海の市場から車で10分程度でしたので、ぜひ足を運んでみてください。
新潟県民ですが、なかなか実物は見る機会が無いので感動しました。

長岡市トキと自然の学習館
・営業時間　9：00～17：00（入館は16：30まで）
・休館日　月曜日・年末年始（12月29日から1月3日）
・観覧料　トキと自然の学習館　本館—無料、観覧棟—100円（中学生以下無料）
・TEL　0258-75-3201
・住所　〒940-2522 新潟県長岡市寺泊夏戸２８２９
・web　長岡市サイト

暑くて暑くてもうイヤって思っていたのに、

お盆を過ぎたらあっという間に涼しくなりました。

今年は残暑が厳しくなければいいなと思います。

 

先月の新聞折り込みに入っていたチラシ。

南魚沼市石打にあった天心さんがなんとツインタワー石打に移転しました！

ということで早速お昼に食べに行ってみました。

湯沢から国道17号を六日町方面に下り、石打ユングパルナス（温泉施設・ホテル）を過ぎ

ホテルワンワン倶楽部の緑の看板を過ぎたら、左に曲がります。曲がり角には小さく「天心」の看板あり！

小道を道なりに行くと、石打丸山スキー場のゲレンデ内に入ります。

ホントにこの道でいいのか？と思って進むと、たまに「天心」看板があるので、ホッとします。

で、ついに見えてきたのが、ツインタワーＰ棟にあるレストラン。

ゲレンデレストランと呼ばれ、石打丸山スキー場のゲレンデにつながっているレストランです。

ここが外からの入り口です。手前に10台弱車が停められるスペースがあります。

ツインタワーを良く知っている私たちさえ、ちょっと勇気を出さないと不安になる立地ですが

そこは天心さん、とても天気の悪い平日でも繁盛していました！

基本メニューは4種類。券売機で券を買って店員さんへ。

席へ行くまでに、素敵なものを発見！無料で食べれるおかずが用意されていました(*^_^*)

みんなでシェアして食べてラーメンを待ちます。

 

■ぶいこつ醤油麺（普通盛800円）

細麺ですが、スープもしっかり絡みとてもおいしいです。野菜もたっぷりで食べ応えあり！

 

■搾菜肉絲麺（普通盛1000円）

塩味でシイタケのうまみがスープに染み出ていました。野菜もたっぷり！

 

■天心名物　麻婆麺（特盛1100円）

唐辛子がのっていて激辛？と思いましたが、程よい辛さでやみつきになりそうです。

 

気になっている方は是非とも行ってみてくださいね！

営業時間：11：30～14：30

定休日：毎週月曜・木曜

今週末までの夏季限定で夜営業もやっているそうです。

国道17号から曲がるところ↓

左の青っぽい建物がツインタワー石打。

ゲレンデ内の道を進み、建物の入り口に向かって砂利道を入って行ってください。

皆様こんにちは

角谷です。
事務所前のツバメの雛もすくすく育っていますよ～

さてタイトルにあるように、お盆休暇も終わり、今日からひまわり全店通常通り営業を
再開させていただきます。
皆様にはご迷惑をおかけしたかと存じますが、本日からは何卒変わらぬご愛顧のほど
お願い申し上げます。

業務の挨拶だけだとリゾート日記に余白が生まれてしまうため、この夏の思い出でも
写真でご紹介したいと思います。

まずは、湯沢最大のフェス「フジロック」！

（無料なので）前夜祭しか行けていませんが、有名なバンドが登場して最高でした！
大雨が降っても何のその！！・・・まあ正直カメラがだいぶ心配でしたが笑

お次は日本三大花火大会「長岡大花火大会」！

望遠で山の上から撮影しましたが、慣れないカメラだと難しいですね…。
来年までに上達しておきます！！

そしてお盆休暇です！
自宅で友人と中学時代の動画を漁っていたら「３ベースヒットを打ってドヤ顔する角谷」が撮れたので思わずパチリ

『どやぁ』
個人的にツボでした。タイムスリップできるならひっぱたいてやりたいです。

それと川辺でバーベキュー
他にも撮っていた気がしたのですが、お酒を飲んでいたのでおそらく気のせいだったのでしょう。

最後にペルセウス座流星群が来ているとのことで穴場で星空観察。
写真を500枚ぐらい撮ったのですが、全く移る気配がなくただの星空撮影といったところでした。

何とかとれた流れ星っぽい、たぶん違う、何かです。

皆様はお盆をいかがして過ごされましたでしょうか？
8月も残り半分を切りましたが、是非この夏の思い出作りに湯沢町までお越しください(^^♪