田代です。
スポーツの秋のはずが、投稿は食欲の秋となっております。。。
ちゃんと運動はしておりますよ～
さて、本日のご紹介はこちら！！
「蕎麦 桶や」
歩道幅がなさすぎて、携帯カメラでとるとこんなことに。
ここの暖簾をくぐったのは「yusan」だった頃依頼なので
もう1年半はきていないでしょうか。
「yusan」の後というだけで期待値が高いのですが、
今回はお蕎麦。まだ大好きなお店を見つけられていなかったので、
さらに期待値が高まります。
田舎そばが好きなので、やはり田舎そばを注文。
普通盛りは絶対に足らないので最初から大盛りです😊
まずは見た目。
いい感じです。ちょっと薄めの切り口ですが、香りも良しです。
一口目は何もつけずに噛み締めます。
蕎麦の香りがちゃんとします。強すぎず繊細な感じです。
湘南でようやく自分好みのお蕎麦屋さんに出会えました♪
蕎麦つゆには半分ほどをつけて食べるのが好きです。
わさびもとっても美味しく、これはかなり満足です。
一品料理もそそられるものがたくさんあったので、
この日はその中から「揚げ棒」なるものを注文。
揚げの間に焼き味噌がはさんであります。
汁はだいこんの辛味のある澄んだスープ。
料亭で出てきそうなきれいなお料理で、
お味噌ながら上品な味。
蔵の中っていうだけでシュール。
店内はこんな以前とは大きく変わらず。
食べ終わってお話を伺うと、
店主の池田さんは、しながわ翁にて修行をし、
今も長坂の翁とは深くお付き合いがあるそうです。
私がお蕎麦を好きになるきっかけとなったのが
山梨は長坂の翁でしたので、さらにうれしくなりました。
以前は鎌倉で週２回だけ、間借りでお店をされていたそうです。
最近はなかなか秋谷へ行くことも減ってしまいましたが、
またお蕎麦をいただきに伺いたいと思います。
駐車場は店舗の横に１台と、
１５０ｍほど離れたところに３台ほどありますよ。
きっと、知らないと目には入っても通り過ぎてしまいます。
三浦半島でお蕎麦は「桶や」と憶えておいてください！！
とってもおすすめです。
蕎麦 桶や
神奈川県横須賀市秋谷２丁目１３−４
TEL:046-887-0068
