月別: 2021年4月

こんにちは、
チラホラと山菜採りに行ったという話を聞くたび、そわそわしている釼持です。
先日笠原さんも南魚沼市の河原に採りに出かけたそうですが、まだ芽吹いておらず収穫なしだったそうです。そうかーまだかなー。

昨年採ったコゴメ（コゴミ）
胡麻で和えたり、サラダ的に食べたり、春だけのごちそうですね。

*
さて、
そんな山菜のことが気になる中、なにかイベントが無いかなと探していると、
とても気になるツアーを発見。
山菜採り名人のガイドで山菜採りができるツアー！
岩原スキー場ゲレンデ内の散策なので藪や獣道をこざいて行くわけでもなく、名人が採り方や調理方法を伝授してくれて、なんとなんとお昼ごはんに山菜の天ぷらもいただける、お手軽でおいしそうなツアーです。

【10：00】ホテルアルパイン（岩原スキー場上にあるホテル）集合
＝＝山菜採り＝＝
【13：00】昼食
【14：00】自由解散

◎開催期間　2021年3年4月24日（土）～2021年6月20日（日）
◎募集人数　20名（最少催行人員2名）
◎ツアー料金　お一人様　4,000円　昼食代、ガイド料込
※前日までお申し込み可、ただしガイド等が手配できない場合は中止

お申し込み・ツアー詳細はこちら↓↓
SNOW COUNTRY TOURISM　名物ガイドと行くお手軽山菜採りツアー

ゲレンデ・・ちょっと斜面を登るのが大変かもしれませんね😆
メジャーな山菜しか知らないので、ガイドさんにいろいろ教えていただきたいです。
意外と知らない調理方法も教えてもらえるかも！
湯沢の町を一望でき、景色が良いそうです。
ワイワイと運動がてら山菜を採って、おいしい天ぷらで春をたのしむのはいかがでしょう。

こんにちは藤江です。

先日ですが湯河原店のイベント通　天渡さんに箱根で花火大会が
開催することを教えてもらい、退社後に家族で花火鑑賞に行ってきました♪

4月10日に開催されたのですが、史上初の４湾(箱根湾、元箱根湾、湖尻湾、箱根園湾)一斉打ち上げで
淡水域初？かもしれない2尺玉水中花火も大迫力でした♪
海上花火と違い、湖面に反射した花火もとても美しかったです^^
コロナ禍でありますので、マスクの着用や間隔を開けるよう頻繁にアナウンスをされていました。
医療従事者の方へエールをという思いもあったそうです。
今後終息に向けていいニュースを聞ける日が来るのを願うばかりです。

さて湯河原町から芦ノ湖へは湯河原パークウェイを利用すれば35分前後で行く事ができます。

湯河原パークウェイを登りきり、芦ノ湖方面へ走ると「函南原生林　学習の道の入り口」が
ありますが、そこからの夕日や沼津市を見下ろす景色がとても綺麗でした。

湯河原町は西側に山々があり夕日を見ることがあまり無いのですが、
久しぶりに見た夕日はとても感動しました♪
リゾート地に暮らしていると様々な風景と出会えるのでいいですね。
またいい写真が撮れたらご紹介させていただきます！

早川です。
真鶴半島・和食の老舗　”うに清”　に行ってきました。
熱海によくいらっしゃるお客様に、

”うに清の魚は新鮮でボリュームがあって、すばらしかった。”

と、力説され、私も伺うことにしました。

折角なので、船盛を注文しました。

大きい魚が船盛の上で、まだブルンブルンと動いていて
凄い形相で私をにらんでいます。
ちょっと罪悪感を感じながら頂きました。

ほくほくの焼き魚です。
名前を聞いたのですが、美味しすぎて、なんという名前だったか覚えていません。

肉厚な伊勢海老です。

このウニはボリュームがあります。
口の中全部が磯の香りでいっぱいになります。

最後の伊勢海老の味噌汁を頂いたときには
もう、幸せすぎてテンションが上がっていました。

この他にもさざえのつぼ焼きや、カンパチの刺身など、
龍宮城並みに、豪華な料理が出てきます。

お店をでると目の前には相模湾が広がります。

たまには自分へのご褒美に、このような贅沢をしても良いですね。

それはそれは幸せでした。
ご馳走様でした。