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こんにちは清水です！

今週末は晴れて気持ちのいい天気が続いています♪
房総も多くの人で賑わっている様です♪

そして、土曜の夜はこんなにも綺麗な星空が見えました！
まるで天然のプラネタリウムです！

 

 

 

 

 

 

 

 

東京では見られない満点の星空ですね…

先日、娘が知り合いの育てたいすみ産の枝豆を収穫してきてくれたので、獲れたてをとつまみにビールで一杯飲みながら夜空を眺めるのも良いなと思っています！笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さて、ここ最近の悪天候でなにかと心配されている鴨川エリアですが、本日は穏やかな気候でとても過ごしやすくて、観光に訪れている人も多くみられました♪

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらは鴨川市小湊にある内浦海岸です♪
外房線安房小湊駅から歩いて海に来れたり、ホテル三日月があったり、ビーチも湾になっていて穏やかなのが特徴です。
釣り人からも魚がよく釣れると人気があるエリアです！

 

そして同じ小湊にある国道沿いのこちらのお店に先日立ち寄らせて頂きましたのでご紹介します♪
お食事処「千家」さんです

 

 

 

 

 

 

 

店内がとてもお洒落ですね！
目の前の内浦海岸が見えるお座敷席に通して頂きました♪

私はお店の人がおすすめしてくれたこちらを注文しました。
塩さば定食（グラタンコロッケ付）１１００円税込

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お店の目の前で捕れたサバみたいでまさに産地直送の新鮮な魚で期待しちゃいます♪

そして出てきたのがこちら！

 

 

 

 

 

 

 

 

絶妙な焼き加減で、サバの美味しい脂がたくさんのっていて白飯が進みます！
少量の醤油と大根おろしと合わせると、さらに美味しかったです♪

 

 

 

 

 

 

 

私は骨まで丸ごと食べられちゃいます！笑

 

つけあわせのグラタンコロッケもお箸でふわっと切れる薄めの衣が特徴で、具たっぷりのグラタンが最高に美味しいです！お腹空いていたので定食に揚げ物があると嬉しいです！

このボリュームでこの価格なら大満足ですね♪

 

国道128号線沿いにあるのでとってもわかりやすい場所です！
お店の前に駐車出来ますよ！

 

一品料理も充実しているので、地元の獲れたて海鮮が食べれるみたいです♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

皆さまも是非お立ち寄りください♪
店内はゆったりしているので、のんびり海を眺めながらくつろげますよ～♪

 

 

こんにちは藤江です！
先日のブログの続きですが、釣ったアイゴは房総の郷土料理である
なめろうを作りました♪

出刃包丁は湯河原に持ってこなかったので普通の包丁で頑張ります！
毒がある背びれや胸びれなどは包丁で取り除きます。
はらわたは破ってしまうと臭いので丁寧にさばきます。

はらわたが多く身はあまり多くありませんでした、、、が美味しそうです^^

捌いた身を長ネギ、しょうが、にんにく、味噌を入れトントンひたすら叩きます！

そして大葉の上に盛り付けて完成です♪
にんにくマシマシにしすぎて味が濃すぎたのが少し失敗でしたが
とても美味しかったです！お刺身でも食べましたが臭みもなく美味♪
やはり自分で釣った新鮮な魚を食べるのは最高です♪

また釣りに出掛けて美味しい魚を釣り上げたいと思います！

軽井沢の紅葉も徐々に色付いて来ました。
例年に比べると遅いですが、しばらくは紅葉が楽しめそうですね。

さて先日、軽井沢の大日向にあるお蕎麦屋さん「手打ちそば　ひょうろく」さんへ行って来ました！

道路と駐車場より１段高くなった所にお店があります。
この日は朝からずっと雨が降っていましたので、空いていましたね。

店舗入口までの通路も雰囲気があり、期待が膨らみますね！

店内はお蕎麦屋さんそのものの雰囲気でこれは期待できます！

メニューはセットとコースと単品があります。

お値段はそれなりにしますが、その分期待がさらに膨らみますね！

少し寒かったので、鴨南蛮そばと天ぷらのセットを頂きました。

天ぷらは揚げたて熱々のサクサクで美味しかったですね！

鴨南蛮そばはコシもあり、つゆも濃い目で冷えた体に染みわたりました。

次回は冷たいそばを頂きたいので暖かい日に再訪したいと思います。

またひょうろくさんでは蕎麦打ち体験もできますので、軽井沢旅行の思い出にいかがでしょうか？