久しぶりに「木八」さんに行ってきました。
チャーシュー麵になります。豚骨ラーメンで、とろとろのチャーシューがたまりません。
中盤で唐辛子を投入！いつものパターンで味変タイム！
間違いないです。
ちなみに、となりのツタヤさんは閉鎖してしまいました。
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土日の大雪
大雪の為に2月5日（土）の午後～6日（日）終日が臨時休業となり大変ご迷惑をおかけしました。
ニュースで大雪になると言ってましたが、「ここまで降るかー」という位降りました。
土曜の朝に除雪したにも関わらず日曜はそれ以上の雪の量！
しかも消雪パイプの水が出ない道もあり、私の膝近くまである長靴でも埋まる位の場所が
たくさんありました。
除雪車もフル活動してくれてたでしょうが間に合う訳ありません。
除雪してもまたすぐ積もるの繰り返しなので(笑)
今日、会社脇の駐車場を除雪しようと試みましたがあまりの多さに断念。
駐車場に入ってくる道も雪で埋まっている為どこから除雪して、
どこに捨てれば良いか・・・
今回ばかりは正直お手上げです。
写真では良く分かりませんが、かなりの雪の量です。
（真っ白過ぎて雪にすら見えない）
「車1台分位除雪しよう！」となり雪国の必需品『スノーダンプ』これがないと無理です。
数人で1台分を作りました。
写真は店長！雪が降る中帽子も被らずに頑張ってくれてます。
アーケードに積もっている雪の雪庇がかなり出ており危険な為こちらも『雪庇切り』という器具を使って雪を落とします。
店長自らやってくれてますが、良い瞬間が撮れました！
私の家の周りも除雪をしないと家がつぶれてしまいます。
ちなみに昨日は玄関から出れない位積もってました(笑)
一軒家に住んでいる人達の冬は雪が一番の悩みどころです(笑)
★★★★★★★★★★
話は変わり、オリンピックに夢中な私。
家でずーーーっとテレビを見てたいと日々思って仕事をしています。
昨日は、湯沢学園出身の「川村あんりちゃん」がモーグルに出場しましたね！
【5位入賞おめでとう！！！！！！】
実は我が子の同級生なんですが、世界と戦っている同級生がいるのは本当にすごいです！
川村あんりちゃんは世界と戦って、どれだけ努力をしてどれだけ練習をしてきたのかと考えるだけで涙が・・・
17歳で世界を相手に戦うって私には想像がとても出来ないし尊敬でしかありません。
世界で戦う同級生。誰とも戦うこともせずのんびりすごしている我が子・・・
こうも違うとは・・・
昨日は、テレビの前の私がドキドキして1人で大声を出しながら応援してました。
息子は同級生で集まってみんなで応援していたので。
これからも頑張って欲しいです！
私は応援しか出来ないですけどね。
まだまだオリンピックは続きます。
オリンピック見て、仕事と除雪がんばります！！
冬花火 開催予定♪
今年は本当に雪が多いですね！！！
草津でも例年以上の雪で
除雪車が大活躍です。
本日も大型除雪車が給油していました。
現在町内のガソリンスタンドはこちらしかなく
以前、軽油が売り切れた話など聞いたので大変です(>_<)
さてさて、今年も冬花火の開催が決定いたしました！
町内の様々なところから見ることが出来ますよ♪
開催は３／５土曜日の予定です！
２０時から約１５分間でバンバン上げます！
当日はワンコインナイターの日なので
山頂から見れたらいいな～と思っております。
又、草津温泉観光協会公式YouTubeチャンネルでライブ配信も予定されているそうなので
寒いのは嫌だ～という方は
おうちでぬくぬく鑑賞してください(*^^*)
草津温泉観光協会公式YouTubeチャンネル
久しぶりの薪割
本日のねこ(ととろ)
たまに立ちます（薪が気になっています笑）
曽根田です。
昨年は、１年目ということもあり薪割に夢中でしたが、
今年は一度も割っていませんでした、、、
昨年割った薪は１年乾かして良い感じになっています。
昨年いただいた原木に加え、新たに庭には木が転がっています。
造園業をしている方が持ってきてくださいました。
薪集めについて、ネットで検索すると苦労されている方が多くいらっしゃり、どうやって集めようか心配していましたが、親切なお隣さんと造園業者さんのおかげで5年分位の原木が確保できました。
昨年は一工程ごとに、まとめて作業をしましたが、今回は雪が降る心配があるので1日で全工程を行いました。
昨年作った台に木を並べます。
そして、チェーンソーで暖炉に入る大きさにカットします。
実家からもらってきた焚き付け用の枝もカットしました。
すでに息は上がっていますが、そのまま斧で割ります。昨年は何度も割りすぎて、小ぶりな薪が多くなってしまったので今回は大きめにしました。大きいと火が付きづらいですが、火持ちします。
割りました！おそらく3日分くらいでしょうか、、疲れました笑 改めて我ながら昨年は頑張ったなと思います。
焚き付けの枝を使ってさっそく燃やしてみます。
良い感じです。いつもよりもスムーズに火が付きました。
焚き付けが良かったから、よく燃えている気がします。暖かいです！！
来年のために、もっと割らなくては！！
勝浦市漁師 ゴマサバと金目をいただきました♪
こんにちは、高橋です！
昨日、今日は気温が下がり朝はいつも以上にお布団から出られませんでした。
早く春にならないかな～と思っていますが、早春で知られる南房総では一足先に春の訪れを感じられます。この時期になるとテレビでも南房総が特集されている番組を良く目にするようになります！南房総エリアでは辺り一面のお花畑が広がり、フラワーラインでは色鮮やかなお花が出迎えてくれます♪
今度天気の良い日にドライブにでも行きたいな～と思います！
さて、先日父の漁師仲間の方から「金目」と「ゴマサバ」をいただきました！
金目の煮付は私が調理を担当！
煮付にしました～♪
漁師の娘ですが魚を捌くのが苦手な為、捌く作業をしない調理方法は大歓迎です(笑)
私は金目のヒレの部分にある身が大好きです！少量で両ヒレで2部分しかないので、家族内でこの部分好きが増えないことをいつも祈っています…
ゴマサバは父に捌いてもらい、開きにしてもらいました！
新鮮なので目が綺麗です！
流石漁師！捌くのも早い！ただ、父は捌くだけで、キッチンの後処理などは全くしない＆そもそも綺麗に使おうと思っていない！ので後片付けが大変です（汗）
捌いた後の塩処理、干すのは祖母が引き継ぎます～
干物にして焼いて白米と食べる！想像しただけでお腹が空きます！！！
完成が楽しみです♪
ガーデンカフェパティオ
こんにちは！
今日も草津は一日雪が降り続いております。
朝見た天気予報では一日曇りになっていたですが、、、
雪かきしてもすぐに店舗のウッドデッキと駐車場が真っ白になります。
道路の融雪は効いている感じです！
さてさて、毎回雪の話題ばかりなのでたまにはお店のご紹介を。
こちらホテルヴィレッジ内にあるガーデンカフェ・パティオさんです。
大場がチラシを持っていたのでネタ切れの私に譲ってもらいました。
ホテルのランチなのでなかなか良いお値段ですが、
窯焼き上州豚のＷカツバーガー食べてみたいな～
いつか食べたブログも書きたいと思います！
御宿町にある「丸十水産」さんでカジキマグロの刺し身！！
田熊です！！
今日明日が寒さのピークと天気予報で伝えていた通り今朝は寒かったです！！
寒さと昨夜雨が降ったせいで、砂浜が凍ってました・・・。
それでも、海水温は高く今朝もノーブーツでサーフィンできました。
HPのトップの写真を撮りに部原海岸に行ったら面白い写真が撮れました。
海を見て左側を撮った写真
海をみて右側を撮った写真
まるで、違う日の写真の様です。調べたら南房総の方で雪やあられが降ってその雲の影響でこの様な写真が撮れた様です！！自然て面白いですね！！
さてさて、先日のことですがいつもお世話になっている御宿町にある魚屋「丸十水産」さんの前を通ると、店頭にこれがありました！！
これはカジキマグロの頭です！！（見れば分かりますね・・・）
この頭があるということは！？という事でお邪魔してみると！！！ありました！！
カジキの刺し身（二人前1000円）です！！
このカジキマグロは「マカジキ」という種類で、1月から2月に旬を迎える魚で大変美味しい魚です。
お刺身は、とろりと柔らかく筋がないのが特徴でその美味さは下手なマグロでは到底敵わない程美味しいです！！
この時期水揚げさえあれば、房総半島にあるスーパーなどの鮮魚コーナーで目にすることもありますので、見つけたら買って食べてみてくださいね！！
丸十水産さんといば・・・
当然なめろう（700円）も購入しました！！このなめろうは本当に安定の美味さですね！！
しかし、難点はこのなめろうを買うと、ついついご飯を食べすぎてしまって必ず後悔します・・・。
しかも！！今回はカジキの刺し身まであったので余計に食べすぎてしまいました・・・。
節制します。。。
いつも癒されてます＾＾
先日草津郵便局に郵便物を受け取りに行った時の
待ち時間中にこちらを見つけました＾＾
夏場は外の入口にイーゼルを使って飾ってありますが、
冬は局内に飾らていました。
黒板に手書きでおすすめパンフレット等の情報が書いてありますが、
毎回手書きで書かれています＾＾
今回のお知らせは・・・
旬のくだものを毎月届けてくれるカタログのようですね。
気になる商品のページ数も記載してあってわかりやすいですね＾＾
毎回手書きで作成されていますが、
この手作り感にいつも癒されています！
突然のレターパックの大量購入や大量投函しても
いつも丁寧な接客で対応してくれる局員さん達を見習って
私も精進していきたいといつも思っております。
湖面がカチカチ！
デコポン酒🥃
職場の方にデコポンを1箱いただきました。
今回この子たちは、ブランデーベースのデコポン酒になります。
■デコポンの実・・・1kg
■デコポンの皮・・・1～2個分
■果実酒用リキュール・・・1.8L
■氷砂糖・・・200g
実は1.3kgくらいありました。ちょっと多いので食べます（笑）
実、氷砂糖、リキュールを入れて、最後に皮を香り付けに入れます。
3ケ月はじっと待ちます♪