カテゴリー: グルメ

皆様、こんにちは。

新潟県も梅雨入りしました。
今日もパッとしない天気です。
これからは畑の苗と一緒に雑草もぐんぐん育っていくので困ります😢
庭や畑の草取りが追いつきません😭

今日の万太郎山　雪もほぼ溶けました。

先日、十日町市にある小嶋屋総本店さんに行って来ました。
前回行ったのは3月でまだ沢山雪があったのですが、周りの景色も水田に変わりました。

田んぼの真ん中の水車が目印です。

入口です。

メニューの一部です。

今回はへぎ蕎麦だけいただきました。（写真は2～3人前です）


つゆにおネギとゴマをたくさん入れてお蕎麦にはカラシをつけます。
お蕎麦は他の蕎麦屋さんよりちょっと細目な感じがします。（気のせいかもしれません）
すべすべで、ツルツルで美味しい！
なんか、とても美味しいのです！！
あっという間になくなりました。
今度は天ぷら付きで頼みたいと思います。

皆様も是非食べに行ってみて下さい！
小嶋屋総本店さんホームページはこちら

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【店舗リニューアル工事に伴う店頭営業一時休止のお知らせ】
期間中は作業や音の出る工事のため、ご来店いただいての
ご対応を一時的に休止いたします。何卒ご了承下さい。
※6/20（月）・6/21（火）は作業のため、お電話が繋がりにくい
時間帯がございます。
※工事進捗により、予定が変更になる場合がございます。
工事期間：5月23日（月）～6月24日（金）
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、
ご理解の程よろしくお願い申し上げます。
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5月28日・29日と隣町の南魚沼市にある「おかしとおやき　ことう」さんが
大創業祭を行っていたので、私の大好きなお六饅頭とフルーツ杏仁を買いに行ってきました。

※写真が美味しそうじゃない（泣）

お六饅頭は越後湯沢駅でも買う事が出来るので良く買っています(笑)

実は私・・・饅頭はあまり好きではありません。あんこがそんなに得意ではなく
饅頭は好んで買う事はあまりないのですが、このことうさんのお六饅頭は違うんです！
皮には黒糖が使われていて、あんこもなんか違うんです。
なのでこのお六饅頭は大好きなのでたくさん食べれます。
上手く説明出来ないので是非食べて頂きたいです。

ことうさんは饅頭だけではなくシュークリームやぜんざいなど色々なお菓子が売っています。
広告に入っていた「フルーツ杏仁」がどうしても食べたく購入。
器の周りにキウイとオレンジの輪切りがあり、見た目もかわいくて一段と
欲しくなります。

実際購入したら意外と大きい。
杏仁好きとしてはこの量はかなりの贅沢。
杏仁の味も濃厚で美味しいですし、いちごジャムが一段と美味しくしてくれます。

色々なお菓子が売っていますのでぜひ行ってみて下さい。
美味しいお菓子が見つかりますよ(笑)

＜おかしとおやき　ことう＞
営業時間：9:00-18:00

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【店舗リニューアル工事に伴う休業日と店頭営業一部休止のお知らせ】
店舗リニューアル工事のため、5月26日（木）、6月2日（木）、6月7日（火）、6月9日（木）は臨時休業となります。
※工事進捗により、予定が変更になる場合がございます。また、工事期間中は作業や音の出る工事のため、ご来店いただいてのご対応を一時的に休止いたします。何卒ご了承下さい。
工事期間：5月23日（月）～6月24日（金）
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。
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最近は寒暖差にやられていて、布団を掛けて寝ているのですが気づいたら布団が半分になっていたりで寒くて目が覚めます。私は日中は過ごしやすいのですが朝晩は難しい気温ですね。

 

さて先日、みなかみ物件のご案内がありまして最近売却中の物件が少なくなってきたロイヤルプラザ水上の新しく入ったレストラン瑞兆に行ってきました。

オープンしたばかりとあってお花も飾ってあります。看板にメニューがあります。

お腹が減っていたので「豚生姜焼」と「海鮮丼」で迷いましたが、知らないお店のメニューは左上、もしくは一番上のメニューしかないと思い！「鰤と野菜～定食」を注文します。

鰤は一般的な切り身の大きさを半分が×２付いているのでちょうどいいサイズで鰤も野菜も薄い衣で揚げてあります。

アツアツのメインとワラビのおひたしと牛すじ煮が付いています。

 

プロの技といったような味でした。これが900円だとはとても驚きです😲

お店の人に本店を聞くと福島県だそう。

それに、夜のみなかみの町の状況は良く知らないのですが、ネットで調べるとマンションの近くにもお店があり通常は18:00～の営業しかないとのことでした。Google口コミ評判も4.8と驚異的な数字です！！

 

マンションオーナーではない私も食べられましたので一般の方でも入れるようです。近く立ち寄られた方はどうでしょうか。お薦めですよ。

それではまた。

角谷です！

最近親や知人から食べきれないほどの野菜（主に山菜）をもらいます。
普段一人暮らしの男性らしく野菜をあまりとらない（完全に偏見ですね笑）ので、野菜の頂き物はとてもありがたいです。
山菜にはマヨ醤油派の為、会社には常にマヨネーズをストックしてるのですが、ボトルがかわいいので見てください。

大分消費して消えかかった姿みたいになっていますが…

© 2001 Studio Ghibli・NDDTM

＊＊＊＊＊

さて、先日お腹がすいたので越後湯沢駅目の前の「ラーメンショップ湯沢駅前店」さんに行ってきました。

西口ロータリーの目の前です。

営業してない日があったり、ネットの情報より早く終わったりするため、いつも空いていることを願ってお店に行っていたのですが、営業時間が変わったみたいです！（下に詳しい時間書いておきます。）
ここのネギミソラーメンは背油こってりでお腹緩くなってしまうんですけどまた来たくなってしまうんですよね～（べた褒めしてますよ！）

メニューは壁にかかれたものから注文します！
いつもだいたい「ネギミソ」か「ネギミソチャーシュー」か「ネギミソ+脂増し」のどれかで注文します。

今回は「「ネギミソチャーシュー」」を注文！

…ごめんなさい。一口我慢できず食べてしまいました。

味はいつも通り美味しかったです！
あといつも通りお腹は緩くなりました笑
またいつも通り伺いたいと思います！

＊＊＊＊＊

■営業時間（月～金）10：00～15：00※LO 14：30
　　　　　（土日祝）10：00～20：30※LO 20：00
■定休日　木曜日

4月末の写真になりますが、近くの小学校の桜が綺麗だったので
紹介させてください！
夕方なので見ずらいのですが、満開状態？でした。


写真ではなく生で見たほうがやはり綺麗でした。
この小学校は4月で閉校になりました。
朝、仕事に行くときに聞こえていた朝の歌や放送が聞こえなくなり少し寂しいです。

・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・

さて、久しぶりに芯菜箸に行ってきました～！
前にもブログで書かせていただきました。
初めての本気丼！！
またまた芯菜箸

今回は週替りランチを注文！
この週は、チキン南蛮でした！

さくさくの衣にタルタルソースがよく合います（*＾-＾*）
雑穀米も美味しいです。

週替りランチにはデザートも付いてきます！

ごまのチーズケーキ？だった気がします！
初めて食べましたが美味しかったです！
バナナが桜型になってました🌸

デザートを食べたのですが、芯菜箸のアップルパイが好きなので注文！

可愛い店員さんが目の前でアイスクリームを乗せてくれます。
アイスクリームの量はどれくらいがいいか聞かれるのですが、
いつも全部乗せてもらっています！
アイスクリーム少なめも出来ますよ～！
ソースは、ベリー・チョコ・はちみつの3種類から選べます！
今回ははちみつをチョイス！
さくさくであつあつのパイと冷たいアイスの上からはちみつをかけて頂きます！
りんごもごろごろで美味しいです！
おすすめです！
ただ、量が多いので1人で1つは厳しいかもしれませんのでお気をつけください！
ちなみに、友人と2人で食べてギリギリでした。

皆さんも行ってみてください～。

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【店舗リニューアル工事に伴う休業日と店頭営業一部休止のお知らせ】
店舗リニューアル工事のため、5月26日（木）、6月2日（木）、6月7日（火）、6月9日（木）は臨時休業となります。
※工事進捗により、予定が変更になる場合がございます。また、工事期間中は作業や音の出る工事のため、ご来店いただいてのご対応を一時的に休止いたします。何卒ご了承下さい。
工事期間：5月23日（月）～6月24日（金）
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。
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GWは実家の新潟市に帰ってゆっくりできませんでした。😢理由は後述します。

湯沢にも多くの観光客が来たみたいでマンションも4/28の夜から車が急に増えだしていました。

規制なしの効果はすごいですね！

 

実家ではGW恒例になりつつあるタケノコ掘りをしてきて、私は甥っ子の世話がメインでへとへとです。それでも交代でタケノコを堀に山に登り採ってきました。

30キロの米袋が10袋くらい採れました。中には赤色の消火栓みたいな大きさのタケノコもありました。

剥いて食べたら意外と柔らかくて出始めのタケノコは最高ですね。

 

さて、昨日はツインタワーのご案内がありまして冬季は休業していたツインタワー内レストランの天心でラーメンを食べてきました。ご自由にお取りくださいの前菜もこごみがあったり、他には大根の粕煮はあまり食べたことない味でとても美味しかったですよ！ごはんがほしくなりました。

そして頼んだのが異味麺。薄口塩スープに使っている麺を和風醤油だしの温スープにつけ麺のようにして食べます。

食べてる途中に根曲竹がでてきてビックリ😲

湯沢近辺でも採れ始めているのでしょうか。

 

天心も新しいメニューをいろいろ出しているみたいなので季節ごとに行って見ると様々な食べ物を食べれると思いますよ。そんなマンションがツインタワー石打です。物件情報も載せておきますね。所有者ではない方でも食べれますので是非どうぞ。それではまた。

 

 

 

こんにちは。
ゴールデンウイーク休業をいただきありがとうございました。
エンゼル不動産湯沢店は本日９時から営業してます！

 

さて、ゴールデンウイークと言っても遠出はせずに、
実家で久しぶりに親戚と会ってきました。
コロナの前みたいに気軽に行き来できる日が早く来るといいですね！

さて、ゴールデンウイークといえば毎年母親と近くの河原の土手に
山菜と取りに行くのが恒例となっています。
今年も早速行ってきましたよー♪
ちなみに、山は迷子になるのと、熊が怖いので入りません。

こごめ。（こごみの方が一般的な呼び名でしょうかね？）

木の芽。（ミツバアケビの新芽）
写真がボケてしまってすみません。
正直写真より、早く木の芽を取りたい気持ちがあって・・・

あけびは蔓性の植物なので、いろんなところに巻き付いていきます。
たくさん巻き付いているところを見つければ、
一気にたくさん取ることができるので嬉しくなります。

下の写真、どこに新芽が出ているかわかりますか？

木の芽を取りモードに入ったときは、目が勝手に木の芽を追ってしまうんですよね。
そこが山菜取りの魅力ですね♪

正解はこちら。

写真の木の芽は緑ですが、紫っぽいのも多いですよね。
何が違うかはわかりません・・・・。

こごめも木の芽も調理方法は簡単。
軽く塩を入れたお湯で茹でて、水でさらせばOKです。
あとはお好みの味付けや調理をしてください。

こごめはクセや苦みがないのでお子様でも食べやすいかな？
胡麻和えやおひたしが一般的ですが、
私は面倒なので水気を絞ってサラダの具の一部に入れてしまいます。

木の芽は苦みがあるので、大人向けですね。
食べやすい長さに切って生卵の黄身と醤油で食べるのが一般的ですが、
私は生卵が食べられないので、もっぱらマヨネーズかドレッシングで食べます。
他には、
炊き立ての白米（実家が米農家なのでありがたく魚沼産コシヒカリをいただいてます）に
短めに切った木の芽と、シンプルに塩のみを混ぜて
木の芽ごはんのおにぎりにするのが好きです。
自然の恵みを感じられる気がします。

この時期は越後湯沢駅のお店や道の駅、地元のスーパーなどでも山菜が売っていますので
ぜひ食べてみてくださいねー♪

こんにちは！
４月に入ってもちょこちょこと
滑っている新保です。

先日もかぐらスキー場に滑りに行ってきました。

この日はよりスピードを出してもコントロールが出来るよう
H1のパノラマコースを滑っていたのですが、
ほぼブレーキなしでコントロールしきれる時もあれば
思いっきりすっころぶ事もあり……
まだまだ鍛錬が必要そうです（汗）

さて、今回はみつまたの駐車場に出店されていた
「天竜　豆柴号」をご紹介します。

天竜　豆柴号　公式ツイッターはこちら

凄いおどろおどろしい見た目ですが、
中の店員さんは気さくな感じでした。
（こちらの写真撮影時も快く承諾頂きました）

全体的に辛さを前面に出した仕様ですが、
ベースとなるゴマスープだけのメニューもあり
辛いのが苦手な方も大丈夫です。

辛いのもある程度大丈夫な新保は
今回「Level1　入門編」（￥900）をチョイスしました。

入門編との事でしたがこの時点で結構辛く、
辛い系が苦手な方にはお勧めしづらいです（汗）
ただ、やはり辛みの中にある旨味がたまらず、
たっぷりと入ったひき肉もたまりません。

そして悪魔のささやきにも見える「小むすび」。
これを残ったスープに入れると……たまりません！
（辛さと美味しさで実際にいれた画像がありません汗）

本店は神奈川にあるとの事なので、
その味が湯沢で楽しめるというのはありがたいですね。
春スキーを楽しみながら、辛さに舌鼓を打ちに
訪れてはいかがでしょうか？

〈画像はNASPAニューオータニ様HPより〉

町内のホテルNASPAニューオータニで、春のスイーツビュッフェ
『いちごスイーツプレゼンテーション2022』が開催されます。
いちごのショートケーキやタルト。ロールケーキやゼリーなど。
軽食もあるのでスイーツ+ランチとしても楽しめます。
今週末の開催ですが、まだ予約ができそうです！

🍓詳細・ご予約ページはこちらから🍓

私も行きたかったのですが、
明日はワクチン接種3回目、明後日は、、、寝込んでいるかもしれません。
という事で申込みませんでした。
大好きな苺を食べ尽くしたかったなー

いちごスイーツプレゼンテーション
🍓場所：NASPAニューオータニ（湯沢町）
🍓日程：2022年4月23日（土）・24日（日）
🍓時間：12：30～13：30
🍓料金：5,000円

NASPAニューオータニさんのHPはこちらから

こんにちは！
まだ春スノボに行けていない新保です。

今シーズンからスノボを始めて7回滑っていますので
切りよく２ケタには乗せたい……と意気込んでいます（汗）

さて、5日程前に水上でご案内があったのですが、

バイスバーデン月夜野ヴィラⅢ前の桜はまだ蕾。
見ごろを迎えるまではしばらくかかりそうです。

そんな水上のご案内後でしたので、久しぶりに
「育風堂」にお邪魔してきました。

～以前の記事はこちら～

ブログの執筆日より、3年半ぶりの訪問です（汗）

以前と異なるのは、体温計と予約端末の存在ですね。
特に予約端末はエンゼルグランディア越後中里の
バイキングで利用されているような、
オンラインで待ち時間や何人待ちかなどが
確認出来るシステムになっています。
長く待つときは車の中で座って待てたり、
お隣の「山カフェ　ボサノバ」さんで
ケーキを冷やかしたりできるのも嬉しいですね。

今回注文しましたのは、

生ハムとパルミジャーノ・レッジャーノの塩気の美味しい
「はもんみなかみサラダ」（￥1,944）

5種のウィンナーそれぞれの違いが楽しめる
「ラオフヴルスト5種」（￥1,050）

みなかみ産の雪割茸を豪快にベーコンで巻いた
「雪割茸のベーコン巻き」（￥660）

いずれもお肉の旨味の生きるメニューで、
特にベーコン巻は脂をたっぷりと刷ったキノコが
絶品の一言でした。

また、話には聞いた事のあった白ソーセージも
生まれて初めて頂きました。
皮を剝くのが難しいですが、優しくも甘い肉の旨味が
一般的なウィンナーと一線を画する一品です。

お肉好きの方にもご満足頂ける「育風堂」。
足を伸ばす価値アリのお店です！