トロトロ濃厚ビーフシチュー！
宮野です。
先日、衝動的にビーフシチューが作りたくなり食材を
集めて作りました。
まずは玉ねぎをカットします。
富士吉田にあるスーパーのザ・ビックさん特売で一個9円の破格の
玉ねぎです。安いですが案外物はしっかりとしています。
玉ねぎを３個カットして焦げないように飴色になるまで炒めます。
炒めてる間にメインのお肉を調理していきます。
コストコで購入したリブフィンガー（中落カルビ）を大きめにカットして
いきます。すね肉が欲しかったのですが、なかったのでリブフィンガーでも
美味しく出来るみたいです。普通に焼いても美味しかったです。
煮崩れを防ぐために焼きます。
まず、塩コショウで下味をつけます。
にんにくを油で炒めて香りを出します。
キッチンペーパーで潰すと楽です(^o^)丿
ある程度焼き色が付いたら焦げ防止の為に一旦にんにくを取り出します。
お肉を投入して
にんにくを投入して
赤ワイン（銘柄が可愛かったの購入(∩´∀｀)∩）を投入して
ぐつぐつ煮込みます。
煮込んでいる間に玉ねぎがイイ感じ飴色になりました。
マッシュルームを入れるのですが、今回は干し椎茸を戻して入れます。
フライパンから圧力鍋に食材を移して炒めた玉ねぎと一緒に圧力をかけて煮込みます。
最後に味付けです。
牡蠣醤油旨みがすごいあります。
ケッチャプ
みりん
コンソメ
コトコト煮込んで一日寝かして次の日に頂きます(∩´∀｀)∩
牛乳とパセリをかけてそれっぽくします。
お肉もトロトロになってます。
初めてにしては中々旨く出来ました！
我ながら美味いです(*´▽｀*)
大量に作ったので3～4日はビーフシチューが食卓に並びます。
今日もビーフシチューです(*^^*)
以上、宮野家に日常でした。
仙石原 星の王子さまミュージアムさんのイルミネーション♪
こんにちは南雲です。
今日も昨日に続いて良いお天気でした。
気温が下がってくると景色もきれいに見えるので、ドライブも楽しくなりますね^^
そしてこの時期ならではイベントと言えばイルミネーション！
今年も「星の王子さまミュージアム」さんで始まりました☆
昨年はプロジェクションマッピングを見に行かせてもらいましたが、おとぎ話のような空間にライトアップはぴったりです♪
※写真は昨年のプロジェクションマッピングの様子です。
今年の目玉は7mの花のグランツリー！
ロマンティックな夜になること間違いなし？
11月1日~来年1月6日まで開催されているので、足を運んでみてください^^
※詳細は→公式HP←をご覧ください。
「星の王子さまミュージアム」さん
太東ビーチの目の前！「はらでる屋」さんで焼肉頂きました～♪
こんにちは清水です！
本日から３連休ですね♪
房総は天気が良くまさに絶好の行楽日和です♪
皆さん秋の味覚が沢山ある房総に遊びに来てくださ～い♪
銚子港のサンマやいすみ市の梨はお土産に喜ばれますよ～！
さて、先日は家族でお祝い事があったのでみんな揃って久しぶりの外食ということで、テンション上がってお腹いっぱい食べれる焼肉屋「はらでる屋」さんに行きました～♪
お店は自宅から徒歩圏内で、太東漁港の目の前です！
小高くなっている坂を上っていくと、小さな看板が目印です！
来店する際には事前に予約を入れておいた方が安心ですのでお願い致します！
お腹ペコペコで、最初に注文しておいた「キムチの盛り合わせ」を先に食べていた
私たちに、娘たちが「大人だけ先に食べてずる～い！お肉ください～」とのこと！笑
分かりました！早速いろいろ注文しちゃいましょう！
まずはタン塩￥1100
適度な厚みで絶妙な食感がたまらないです…幸せっす
上ロース￥1800 （写真左）
霜降りが細かく入っていて、焼くと脂がいい具合にそぎ落とされ、口の中でとろけます…幸せっす
上ハラミ￥1100
噛めば噛むほど脂の甘みが広がって、肉肉しいがっつりした食べ応えが最高です…幸せっす
カルビ￥1100
鉄板に置いて表面に少し熱を加えただけで召し上がれます！柔らかい上質なお肉って感じで…幸せっす
※食べるのに夢中になり写真撮り忘れました…
和牛ミノ￥700
こりこりの触感がビールとたまらなく相性が良くて、おかわりはこのタイミングでした♪
お肉を一通り食べ終えましたが、どうしても気になる一品があり滑り込みで注文したのがこちら
テグタンスープ￥950
見た目はとっても辛そうですが、意外に食べてみるとあっさりとして酸味が効いています。
骨付きのお肉が丸ごと塊で入っていて、スプーンで切れるホロホロ具合！
野菜も沢山獲れて、焼肉との相性抜群の一品です♪
全て食べ終わった頃には、一家全員テッカテカの脂顔になっていました！笑
そのまま自宅まで散歩しながら、コンビニでアイス買って帰宅しました♪
たまに行く焼肉は一家のイベントみたいになってとっても楽しくて美味しかったので大満足です！
皆さまも是非行ってみてはいかがでしょうか♪
熱海～初島イルミネーションナイトクルーズ
大野です(^o^)
今日は午前中はスッキリしない天気でしたが、
午後からは晴れてきました。
3連休は天気に恵まれなさそうですが、
熱海はやっぱり賑わっていました。
そして本日から始まったイベントのご紹介。
～ＨＰより抜粋～
富士急マリンリゾートでは、2019年11/2（土）より期間限定で、イルミネーションが煌めく船上から熱海の夜景を堪能できる
「熱海～初島イルミネーションナイトクルーズ」を実施します。熱海の夜景の美しさを多くの方々に知っていただきたいという冬の恒例企画！
高速船「イルドバカンス プレミア」に日没後特別に乗船し、イルミネーションが輝く展望デッキに立てば、湾に沿って広がる熱海市内の夜景を一望することができます。
【熱海～初島イルミネーションナイトクルーズ】
期間／2019年11/2（土）～2020年3月中旬 ※2020年1/6（月）～2/7（金）は除く
時間／17:20熱海港出港～初島港にて折り返し～18:20頃熱海港帰港
料金／大人1500円 小学生750円 未就学児無料
※当日17:00頃から発売。初島で下船する場合は通常料金（2640円）をお支払いください。
※最終便（17:20便）が欠航の場合は中止となりますので、ご了承ください。
問合せ／富士急マリンリゾート 電話0557-81-0541
熱海の夜景を楽しむ方は多いですが、
海から望むのもまた格別かと思います。
しっかり防寒をしてお楽しみ下さい！
秋の味覚🍠
11月になりました
過ごしやすいですね
熱川に行った際
無人販売にさつまいもが売られていました🍠
安っ！
絶対美味しい事間違いなしでしょ！
先日、テレビで細い方が甘いと言っていたので
細いさつまいもをGET！
帰路はこのさつま芋をどうしようかと考えながら運転し
結果、まずはシンプルにふかしたいと思います。
■□■物件情報は伊東店トップページをご覧下さい■□■
旧軽井沢の別荘地でニホンザルに出会いました！
本日から３連休ですので、町内の道路も混雑していましたね。
気温もぐっと下がって来ていますので、紅葉も進んで来ています。
先月の事ですが、旧軽井沢の別荘地でニホンザルと出会いました！
まだ紅葉前なので木々が青々としていますね。
ちょっと分かり難いですが、分かりますか～？
電線から足を踏み外しながら移動しています。
途中で反対になってしまって落ちそうでしたが、さすがに落ちずに渡りきりました！
軽井沢では野生の動物に出会う事も多く、今までにニホンザル・イノシシ・ニホンリス・カモシカ・キツネ・タヌキ・ムササビ・キジ等に出会って来ました。熊は私自身もまだ出会っていませんし、軽井沢にずっと住んでいる田村でも熊はまだ出会った事がないようですので、ご安心下さい。
これからも色々な野生動物（熊を除く）との出会いに期待したいと思います！
小田原市 ヨロイヅカファーム
宇賀です。
ハロウィンには、姪の子がチェッカーズになっていました。
すごく可愛いんですけど、日々、重くなっていく彼を
いつまで抱っこできるのか・・・
本日も子守を仰せつかっております。
さて、先日の一夜城探索を楽しんだ後、目の前のヨロイヅカファームさんへ！
団体のバスなど、たくさんの方がいらっしゃいまして、
水曜日なのに、なかなかの人出です。
緑の中で、とても気持ちいい場所ですよ。
海も見えますよ！
そして、デザートを頂きました。
チーズケーキが、ハロウィン仕様でした。
↓石山さんは、モンブラン。ジャックがいます。
丁度いい甘さで、先ほどまで満腹だったのに、イケちゃいました。
美味しかったです。
ラグビーワールドカップ決勝
本日、ラグビーワールドカップが18：00～行われるそうです。
日本としては南アフリカに圧勝優勝してほしいところでしょうか。
ところで私達の身近にのワールドカップのようなものが繰り広げられています。
みなさんもよく道路脇等でよく見ると思います。この季節の黄色い花
セイタカアワダチソウ（背高泡立草）というらしいです。
北米原産の外来種です。
丁度、日本古来のすすきと生息域が被っていて写真のような風景になっています。
調べれば面白い植物で自身の根っこから他の植物の成長を阻害する物質を放出して
優位性を保ち、地下茎で表面を刈っても来年また生えてくるようです。
幸いなのか、湯沢では他の地域より見れる場所が少ないように思います。
しかし、長岡や新潟に行くと途端に道路の脇はコイツらだらけになっています。
湯沢には少ないので、なんか日本が勝っているようで安心しますね。
他の地域は海外勢にやられてしまって…（ニッポンガンバレ！）
この前、実家の新潟に戻ったときは土手一面５００メートル以上咲いていて
キレイでした。あー秋だなと感じました。
ニッポンガンバレと応援したい気持ちになりました。
調べると、すすきも海外で活躍して外来種認定され猛威を奮っているようです。
なんだか複雑ですね。
なんだかこの時期になってすすきを見かけると心のなかで
ニッポンガンバレとつぶやいています。
最後、ラグビー関係なくなりましたね。
湯河原駅前にあるさかなや道場さんに行ってきました♪
こんにちは藤江です。
本日は１１月１日。今年も残すところあと二カ月となりましたね！
令和元年のもあと少し。皆様はやり残したはありませんか？
私は増えに増えた体重を落とすことが目標ですが、、、
ダイエットは少し休憩して湯河原駅前にあるさかなや道場さんに行ってきました♪
県内有数で最大の小田原漁港より今朝獲れ鮮魚を毎日入荷しているそうで、鮮度の高い魚料理が食べれます♪
今回は箱根店と合同での食事会でした^^
仕事の仲間と美味しい料理を食べ楽しい時間を過ごせました♪
体重は増加しましたが、また年末まで仕事を頑張る元気を充電できたました♪