南房総市千倉町にある『Sand Cafe』さんに行ってきました

こんにちは森です。

先日のお休みに南房総市千倉町瀬戸にある『Sand Cafe』さんに行ってきました。
以前館山に用事があって出かけた際にはお店がお休みで残念な思いをしました。可愛らしい外観に魅かれたのもあったので、定休日を調べてから訪問しました。お店はJR内房線千倉駅から徒歩約15分位の所にあります。瀬戸浜海岸も近くにあります。
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メニューはこちらになります。モーニングやランチもやっているとのことでした。ケーキはすべて自家製ケーキと伺ったのでどれにしようか迷いました。
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りんごがおいしい季節なので『りんごとクランベリーのシフォンケーキ』と『紅茶』を注文しました。
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クランベリーが生地の中に入ってました。添えてある生クリームも甘さ控えめでした。生の果物のりんごが添えられていると思って食べていたのですが、少し乾燥させたチップスのような食感のりんごでした。ふわふわな生地とりんごのパリパリが口の中で混ざってとても美味しかったです。
店内の様子は他のお客様が映り込んでしまうため撮れませんでした。ホームページの方でご確認ください。店主さんがシルバーグレイ髪のダンディな方です。(^_-)-☆
テラス席もあるのでペット連れの方でも利用できます。
気になる方はぜひ行ってみてください。

 

Sand Cafe
南房総市千倉町瀬戸2908-1
営業  10:30~17:00
定休日 月・火曜日(不定休有)

荻窪(吉田うどん)

本日のねこ

曽根田です。

12月1日から花の都公園でイルミネーションが始まり、土曜日は花火が上がっていました。午後8時になると打ちあがります。
毎年イルミネーションが始まると年の終わりを感じます。そして、この頃から本格的に寒くなってきます。

さて、今日は吉田うどんをご紹介いたします。

と、いいましても、場所は都留市です。都留市にある『荻窪』です。都留市だからか、吉田うどんに詳しい宮野さんも、グルメには厳しい滝口さんも知らないお店だと言っていました。隠れた名店かもしれません、、、

今回、始めて伺ったのですが、うどん、そして味変する時のすりだねが美味しかったです!!すりだねはここのが一番好きかもしれません。

キャベツ増ししました。

うどん好きな店主だそうで、出汁にこだわって全力でうどんを提供しているそうです。
山中湖、河口湖にお越しの際には少し寄り道してみてください!

(駐車する場所がなかったです。近くに公的な駐車場があるので検索してみてください。)

お店 荻窪
住所 山梨県都留市上谷2丁目2−10

森のカフェ六花


12月に入り、雪が山から降りてきています。
雪が降り始めのこの時期は、山が凍りついたようでとても綺麗です。
かぐらスキー場がオープンしましたので、来週初滑りに行こうかと計画中です。

さて、先日「森のカフェ六花」に行ってきました。
いつもランチでお邪魔するのですが、久しぶりに予約をして夜に伺いました。
お料理は、奥様の手作りで好みの味付けですし、参考にしたいと思うお料理ばかり。
初めは前菜とサラダとカルパッチョです。
前菜はご覧の通り6種類ですが、全て手作りでいつも優しい味付けで美味しいです。
どうやってこんなに薄味なのに美味しくできるのだろうと不思議です。

ローストビーフと炙りサーモン

パスタは手作りボロネーゼ、ローストされたお肉はもちろん美味しかったのですが、
添えてあるお野菜が本当に美味しくて作り方を伺ったところ、
「オリーブオイルをかけてオーブンで焼いただけ」
えー、こんなに香ばしくなるなんて。他にも何か魔法がかかっているはず(^^)

素敵なお店とおもてなしで、ゆっくり過ごさせていただきました。

こちらのお店は雪が降るとお店じまいをしてしまうのですが、
今年は今週いっぱいで終わりのようです。