こんにちは!房総の別荘・セカンドハウスを取り扱っている不動産会社で事務をしています望月です😊
今週は風が冷たく、肌寒い日が続いています🌀
それでも週明けには少し暖かくなる予報とのことで、いよいよソメイヨシノの季節が近づいてきましたね🌸
春の訪れを感じると、なんだか気持ちも明るくなります✨
今回は久しぶりに【家庭菜園🥬】の様子をご紹介します👏
最近収穫したのが「芽キャベツ」です🥬
一般的なキャベツのように一つの大きな玉になるのではなく、1本の茎に小さなキャベツがいくつも実るのが特徴です💡

私はてっきり普通のキャベツのように育つものだと思っていたので、初めて見たときは「こんなふうに実るんだ!」と驚きました。
茎にぎっしりと並ぶ小さなキャベツは、見た目も可愛らしくて収穫するのも楽しい野菜です😊
収穫した芽キャベツは、スープにしたり、軽く茹でてポン酢をかけて食べたりと、シンプルな調理でもとても美味しいです✨
ほんのり甘みがあって、食卓にちょっとした季節の味を添えてくれます🙌

また、収穫が終わった畑では「天日干し」を行いました🌞
天日干しは、畑を耕して太陽の光に当てることで、土の中にいる有害な病原菌を減らし、土をリフレッシュさせる効果があると言われています💡

こうして土を休ませることで、次に植える野菜も元気に育ちやすくなります👏
まだ収穫前の野菜たちもいくつかあり、これからの成長を見るのも楽しみのひとつです🥬
季節の変化を感じながら育てる家庭菜園は、小さな発見や喜びがたくさんありますね😊
野菜の成長を見守ったり、収穫したものを食卓で楽しんだり。
そんな小さな出来事が、日常を少し特別なものにしてくれる気がします😊
房総には、こうした自然の中でゆったりと過ごせる環境が広がっています。
セカンドハウスや別荘を持つことで、都会とは少し違う時間の流れを感じながら、自分らしい暮らしを楽しんでみるのも素敵な過ごし方かもしれません🌿✨
そんな房総ならではの暮らしを楽しんでみてはいかがでしょうか🎶





















