こんにちは！高橋です！
今朝は雨風が強く、終いには雷までゴロゴロ…こんな日は嫌だー！！！！と叫びたくなりましたが、夕方頃から空も明るくなってきて、明日は良いお天気になりそうです♪気温も日中最高気温が18℃の予報です♪そして当社の定休日「水曜日」までお天気が良さそうなので嬉しいです！
さて、先日の定休日は実家で色々お手伝いをしていたところ、父の友人がまたまた新鮮な「サバ」を届てくれました～♪
以前ブログでお伝えさせていただきましたが、父がまた「サバの押し寿司」を作る用に「しめサバ」を作ってくれたので、私は母と干物様にサバを処理しました！
捌いていると卵を持っていたので、白子と一緒に甘辛く煮付にしました。
昔から魚卵があると祖母がこうして煮付にしてくれて、とっても美味しくて大好きです♪
そしてこの日は、祖母が勝浦市で水揚げされた「マグロ」を1匹いただいてきてくれたので、マグロのお刺身も急遽食卓に追加です～
マグロのお刺身と白米の組み合わせが最高です♪
サバの押し寿司と干物は時間がかかるので、楽しみに待ちたいと思います！！！
こんにちは！高橋です！
お天気の悪い日が続いています。明後日にはようやく回復するようですね♪水曜日ということで定休日なので嬉しいです！
私事ですが先日とっても嬉しいことがありました！
大好きな親友が出産し、元気な男の子が生まれました♪
コロナウイルスの影響で面会は出来ませんので、こんな時だから出来ること！ということでこんな「おめでとう」をして来ました。。。
外から「おめでとう」です♪
こんな状況で無ければ直接会いに行けましたが、逆に普段は出来ないことなので良い思い出になりました♪
さて、話は変わりますが、今日は大好物の「勝浦タンタンメン」商品をご紹介させていただきます！
「勝浦タンタンメン ピーナツ揚」です！
千葉県産落花生を使用したスナック菓子です。
食べてみるとまさに勝タンの味！ピリッとした辛さで後を引きます。
お酒のおつまみにもピッタリです♪
最近では販売されているお店も増えて、コンビニやスーパー、ドラッグストアなどで手軽に購入出来ますので、とっても手軽です！
勝浦タンタンメン商品はどんどん増えていて、新商品が出るとついすぐに買ってしまいます。他にも勝タンカレー や勝タンチップス、柿の種などもありますので、見つけた方はぜひチャレンジしてみてくださいね♪
仕事帰りに勝浦の商店街にこのコロナ禍、灯りが灯るお店を見つけました！
という事で今回は勝浦市にある、滝口商店さんをご紹介します。
勝浦の地酒（腰古井、東灘）や全国の酒が豊富に置いており、
焼酎やリキュール、ウィスキーにブランデーなどはもちろん
ワインもリーズナブルなものから高級な物まで置いていて
高級なワインは奥のワインセラーにあります。
僕はワインが好きなので
今回はオーストラリアの白ワインを買いました。
よーく冷やして飲むのがたのしみです。
お店のおじさんも親切でいろいろ教えてくれますし
夜は20時30分まで営業しているので仕事帰りにも寄れるから助かります。
今回は気になるワインがあったので買いましたが
次は地酒にチャレンジしてみようと思います。
外観からは想像できないくらいの品揃えで
地酒をお土産で買うもよし、ホテルや宿に買って帰るもよしです。
旧国道１２８号線沿いで勝浦駅からも徒歩５分のところにありますので
立ち寄りやすいですよ！
こんにちは！高橋です！
昨日3月3日は「ひままつり」でしたね♪
雛人形は毎年娘ちゃんが保育園で作ってきてくれるので、今年も娘ちゃん作の可愛いお雛様を飾りました♪
そして丁度定休日だったので夕飯はひな祭り仕様にしてみました～！
桜餅も忘れずに買ってきましたが、娘ちゃんと妹には不評…（泣）
ということで！私がしっかり美味しくいただきました♪
そして、昨日は漁師の父が母と協力して「サバの押し寿司」を作ってくれました！！！
父の知人から新鮮な！しかも血抜きもしっかりしたサバをたくさんいただき、普段は味噌にや干物にして焼き魚にするのですが、折角の新鮮なサバなので初挑戦の「押し寿司」にしたそうです！
しっかりと下処理をして、酢漬けにします！
そして酢飯と合わせて。。。
完成です！
味はもちろん最高です♪
美味しいサバ寿司が家で食べられるなんて幸せです！
サバがあったらしばらくはこの「サバの押し寿司」が定番化しそうです。
美味しいもの尽くしのひな祭りとなりました♪
こんにちは山本です。
勝浦市 鵜原(うばら)理想郷に行ってきました。
勝浦は深い入江が続くリアス式海岸で
海もきれいで、歌人与謝野晶子も滞在し
たくさんの歌を読んでいたそうで
昔から今もなお、美しい海です。
専用の駐車場がありそこからハイキングコースになっています。
女性や子供でも歩けるので
ハイキングやトレッキングにピッタリです。
岩盤を削ったトンネルをいくつか抜けると
時折り海が見えます。
勝浦海中公園も見えます。
途中かなり急な坂もありますが
木々に囲まれ鳥のさえずりを聞きながら
のお散歩は気持ちがいいです。
岬のポイントがいくつかあり
天気が良ければもっといいのになーと思いながら
また天気がいい時に来ようとおもいました。
あいにく僕が行った日は天気が良好ではなく
風もあった為、海が透き通るような
写真は収めることはできませんでした。
今はマスク着用と看板もあったので
緊急事態宣言が終わったら
是非行ってみてはいかがでしょうか
こんにちは！高橋です！
寒い日が続いていますね。先日までの暖かい日が恋しいです。。。
気温は低いですが、周辺は春色♪
あともう少しの辛抱ですね！！！
さて、勝浦市では月2回「広報かつうら」という冊子を発行しているのですが、回覧板で市内各戸に配布されます。これが結構面白かったり、市内の大事な情報が乗っていたりするので、私は毎号楽しみにしています！
先日配布された記事は表紙からとっても魅力的でした！！！
私の大好物「カツオ」♪♪♪
これは表紙から即食いつきます！！！
内容を見てみると、勝浦漁港で今年初めてとなるカツオの水揚げが行われたそうです！！！
カツオは、初カツオと戻りカツオと旬が2回ある魚ですが、3月頃に九州の南の方から黒潮にのって北上し、8月頃には北海道の南まで辿り着くと、今度は産卵に備えて南下します。この北上している間（3月から5月頃）に水揚げされたものを初カツオといい、Uターン後に南下している間（9月から10月頃）に水揚げされたものを戻りカツオといいます！初カツオは餌場に向かう途中で水揚げされる為、赤身でさっぱりとした味わいが特徴で、戻りカツオは餌を食べている為、脂がのっています！！！
3月～5月ということで！もう少しで「初カツオ」のシーズン突入です！！！
スーパーなどで「初カツオ」を見つけたら是非購入してみてください♪
勝浦市で発行されている「広報かつうら」は勝浦市のホームページで以前発行されたものを見ることが出来ますので是非見てみてください♪
～広報かつうらバックナンバー～
田熊です！！
今日も暖かくて気持ちの良い天気でした～！！
今朝は、御宿でサーフィンをしてきました！！
前日の予報では南西のサイドオンショアだったのですが、朝起きてみるとゆる～く北西のオフショアが吹いていて面はキレイでした。
波はキレていてたま～にアクションが入れられるコシハラくらいの波でしたが、友人と３人でワイワイ楽しくやれたので良かったです！！
何より、ガラガラで７時くらいまでは私達しかいなかったのも良かったです！
海に入る前に、ちょうど朝日が登るところだったので写真を撮ってみました～！
さて、最近海の中で話題になっているのが、「部原のデニーズ跡は何ができるのか！？」私自身とても興味があり、色々な方に聞いているのですが全く情報がない！！
情報があっても、全く根拠に乏しい話ばかりです。
私としては、またファミレスが来てくれると嬉しいですが、一体何になるのか！？
知っている方がいたら教えて下さい！！
さて、海の中で友人と、部原の大勝軒さんの「濃厚勝浦タンタンつけ麺」が美味いという話になり早速行ってみました！！
大勝軒のつけ麺と言ったら、酸味の効いた感じが実は少し苦手でしたが、これはめちゃくちゃ美味しいです！！勝浦タンタン麺の辛さと、大勝軒さんのつけ麺の酸味が上手く合わさり最高でした～！
店内からはキレイな部原の海を眺める事が出来ます！
海を眺めながら食べるつけ麺も、なかなか良いですよ～！
こんにちは！高橋です！
今日は暖かくて過ごし易い1日でしたね♪日中車に乗った際は外気温の表示が21℃！！！
春が来た～♪♪♪気持ちも晴れやかになりますね！
白子町では「しらこ温泉桜祭り」が開催されているそうです♪
早咲きのしらこ桜は、2月から3月初旬に見頃になり、九十九里ビーチライン沿いに約500本植えられている桜はとっても綺麗です♪
今日のホームページ掲載写真は御宿西武グリーンタウン内で撮影をしましたが「梅」の花がとっても綺麗でした！
私は植物を育てることが苦手で…すぐに枯らしてしまうのですが、昨日の稲留さんのブログの様にお家に季節のお花を飾ることに憧れます。
さて、先日のことですが父の漁師仲間の方から大きな「平サバ」をいただきました♪サバはサバでも「ゴマサバ」より美味しいと言われている「平サバ」。平サバは冬が旬なので丁度美味しい時期です♪
祖母が味噌煮と干物を作ってくれました！
味噌煮は写真を撮ることより先にお箸が動いてしまい、写真がありません…
味噌煮と干物の焼き魚、ご飯のお供にも、お酒のおつまみにも最高です♪
そして同日にまた別の方から「アジ」までいただいてしまいました！
こんなにたくさん！ありがとうございます！！！
アジはお刺身にしよう！ということになり早速祖母が捌きます～
サバの味噌煮、焼き魚、味のお刺身でとても豪華な食卓となりました！
私に似たのか、お刺身＋白米の組合せが大好きな娘ちゃんもモリモリ食べていました♪
こんにちは！高橋です！
先日姉からこんな可愛い写真が送られてきました～♪
甥っ子が使わなくなったおしゃぶりを盗んでしまったようで、こんな可愛い姿に。犬のおしゃぶり姿って可愛いのですね(笑)
私にとって犬の癒し効果は最強クラス♪一緒に寝て、暖かい身体にモフモフするのが大好きです♪
さて、可愛い写真のあとは…見た目の悪い、最強に不細工なお魚の登場です。
まずは上から。。。
「アンコウ」です！！！
見た目は強面ですが、味は最高のアンコウ。
私の大好物です～♪
見た目からは想像出来ないくらい身は白身でフワフワとしています。皮はプルプルとしていて、コラーゲンたっぷり！内臓はコリコリした食感で、肝も絶品です！アンコウは冬が旬で、歯以外は全て食べることができます！
そしてアンコウと言ったら鍋！！！
やはり見た目は悪いですが…最高に美味しいです♪
我が家ではこのアンコウ鍋が皆大好きで、あっという間に無くなってしまいました…
お父様！頑張ってまたアンコウとってきてください！！！
こんにちは！高橋です！
今日は日中気温が上がり、春の様な1日♪
仕事で鴨川市まで行って来たのですが、土曜日でお天気も最高！ということで道中混んでいて、御宿～勝浦～鴨川～どの海岸もサーフィンをされる方、波打ち際で遊んでいる方で賑わっていました♪
こんなお天気が続いてくれると気持ちが良いですね♪
先日は娘ちゃんと勝浦市にある「潮風公園」に遊びに行ってきました♪
勝浦市では1番新しい公園で、勝浦中央海水浴場の近くにあります！
たくさん遊んでご満悦～♪
以前ご紹介させていただきましたが、この公園の近くに勝浦中央海水浴場の砂浜にある公園もあり、下の写真の様にブランコのバックには綺麗な海が広がっています！
こんなに綺麗だと海の方を向いてブランコに乗りたくなりますよね♪
これから温かくなったら外遊びももっと楽しくなりますね！
さて、昨日ネットニュースでこんな記事を発見しました！
亀田クリニックから東京駅間を運行する高速バスです！
こんなに派手なバス見たことありません！！！
このラッピングバスを手掛けたのは、2018年に鴨川市前原横渚海岸のウォールアートを手掛けた方だそうです。
こんな楽しそうなバスが走っていたり、乗れたらワクワクしますよね♪
今日鴨川に行った際に走っていないかな～と探してみたのですが、残念ながら遭遇出来ませんでした…
また次の機会に期待したいと思います！
皆様も鴨川にお越しの際は是非探してみて下さいね♪
