こんにちは！高橋です！
今朝は雨風が強く、終いには雷までゴロゴロ…こんな日は嫌だー！！！！と叫びたくなりましたが、夕方頃から空も明るくなってきて、明日は良いお天気になりそうです♪気温も日中最高気温が18℃の予報です♪そして当社の定休日「水曜日」までお天気が良さそうなので嬉しいです！
さて、先日の定休日は実家で色々お手伝いをしていたところ、父の友人がまたまた新鮮な「サバ」を届てくれました～♪
以前ブログでお伝えさせていただきましたが、父がまた「サバの押し寿司」を作る用に「しめサバ」を作ってくれたので、私は母と干物様にサバを処理しました！
捌いていると卵を持っていたので、白子と一緒に甘辛く煮付にしました。
昔から魚卵があると祖母がこうして煮付にしてくれて、とっても美味しくて大好きです♪
そしてこの日は、祖母が勝浦市で水揚げされた「マグロ」を1匹いただいてきてくれたので、マグロのお刺身も急遽食卓に追加です～
マグロのお刺身と白米の組み合わせが最高です♪
サバの押し寿司と干物は時間がかかるので、楽しみに待ちたいと思います！！！
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