こんにちは！房総の別荘・セカンドハウスを取り扱っている不動産会社で事務をしています望月です😊
我が家の畑では、少し前から土の中で育っていた玉ねぎが頭を出し始め、
「もうそろそろかな？」
と収穫の日を楽しみにしていました🎶
そして先日、いよいよ玉ねぎを収穫しました✨
大きく丸々と育った玉ねぎがたくさん出てきました🧅✨
畑から抜いた瞬間はなんだか達成感があります😊
収穫した玉ねぎは、長く保存できるように風通しの良い日陰へ吊るして乾燥させます💡
玉ねぎは収穫後にしっかり乾燥させることで保存性が高まるそうで、2～4週間ほど吊るしておくのが目安とのことです。表面がカサカサになり、首の部分がしっかり締まったら乾燥完了です🙌
しばらくは我が家の軒下に玉ねぎが並ぶ風景を楽しめそうです😊
家庭菜園は手間もかかりますが、収穫の喜びは格別ですね✨
何より、自分たちで育てた野菜は本当に美味しいです💕
これからこの玉ねぎを使ってカレーやオニオンスープなど、いろいろな料理を楽しみたいと思います🍛🥣
家庭菜園を楽しめる広いお庭や畑付きの物件は、移住をご検討のお客様からも人気があります🏡
自分で育てた野菜を収穫して食卓で味わう暮らしは、とても贅沢な時間です✨
大きく育った玉ねぎを眺めながら、今年も無事に収穫できたことに感謝です😊
季節の移り変わりを感じながら野菜を育てる時間は、移住生活ならではの楽しみだと思います🌱
これからも房総の豊かな自然の中で、日々の暮らしを楽しんでいきたいと思います✨
