こんにちは、西川です！
先日のブログでお伝えさせていただいた通り、娘ちゃんの運動会が無事終了しました～
予報が悪くお天気が心配な日でしたが、運動会パワーの効果があってかなんとか持ってくれました！
今年も徒競走は1位をとることが出来てご満悦の娘ちゃんでした♪
私は今年度学校役員の為、娘ちゃんの頑張りをいつもより近くで見ることができ、感激でした（泣）
娘ちゃんお疲れ様でした♪
さて、今日は父が釣ってきた「キハダマグロ」をご紹介したいと思います。
今回は「生ハム」作りにチャレンジしました！
節にしてからクレイジーソルトをかけて、1週間熟成します。
キッチンペーパーは毎日交換し水分を抜いていきます。
そして完成～
オリーブオイル、おろしニンニク、ブラックペッパーをかけていただきます。
水分が抜けて旨味が凝縮された生ハムは絶品です！
そしてこちらはカルパッチョ風に～
白子町の新玉ねぎ、にんにくスライス、ケッパー、ブラックペッパーと合わせるとこちらもまた絶品でした♪
キハダマグロの「生ハム」とっても美味しかったです♪
宇賀です。
先週、扁桃腺が腫れて、20年ぶりぐらいに38度超え超えになり、珍しく食欲がなくなりました。
食べるのが好きとか、グルメなの・・・とかでは、まったくないのですが
風邪をひいてもご飯は美味しく感じるタイプだったので。ちょっとショックでした。
ちなみにコロナではありませんでした。
さて、5月の初めに念願の運慶の仏像を見に行くことが出来ました！
場所は、伊豆の国市「願成就院」です！
昨年の大河の鎌倉殿の13人の特番か何かで知ったのですが、行く機会を逃していて
姉上が御朱印集めに行きたかったようで、行って参りました。
小高い山に囲まれてなんだかいい雰囲気です。
緑に囲まれて気持ちがいい～
池もあります。
羅漢もありました。
空海様もおられます。
運慶の仏像は、写真に収められませんので、私の感想で
ご勘弁くださいませ。
それはそれは圧巻のお姿でした。
毘沙門天は今にも動き出しそうな様子。
感動した瞬間でした。
そしてとても気分がよくなり、願成就院さんのお隣にあります
守山八幡宮へも歩いてみました。
見ての通りすんごい階段。
源頼朝が、平家追討の令旨を受けて、挙兵した場所なんだそうです。
新緑のモミジがとても綺麗でした。
言うまでもなく、筋肉痛になりました。
とても気持ちのいい初夏のお参りになりました。
高村です。
本日の山中湖の朝は雲が多くありましたが、
午後になりお日様も出てきました。
過ごしやすい日ですね。
さて、
山中湖にいる白鳥が卵を産み５月１０日頃からヒナが孵りました。
今朝も湖畔に居ましたが、近くに行くと攻撃されそうでしたので
かなり遠くからの撮影です・・。
山中湖インフォさんのHPでも白鳥ネタが沢山です。
歩道で一列に並んでお散歩中
白鳥の背中にヒナが乗っています。可愛い・・
ほっこりしますね。
山中湖インフォさんの写真のクオリティーにも感動します。
タイミングもすごいです。
親鳥とヒナを見かけてもあまり近づかないことをおすすめします。
親鳥が警戒心が高まっているとのことです・・
ヒナには絶対触らないでください。親鳥が育児放棄をしてしまいます。
遠くで眺めて楽しむが一番です。
そして山中湖インフォさんのこれからの白鳥ネタも楽しみです。
山中湖インフォさんのHP→こちらから
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先日滝口さんもお伝えしましたが・・・
明後日２８日（日）は第４３回スポニチ山中湖ロードレースがあります。
国道138号線及び国道413号線を中心に、村内では交通規制が実施されます。
ご注意ください。
高村もボランティアで参加しますので一生懸命お手伝いします。
走る方も頑張ってほしいです。
こんにちは。
半袖だけでは肌寒い日が続いていますが、ウォーキングにはちょうどいい気温です。
昨日の散歩中の1枚。魚野川がピンク色に反射してとてもきれいです。
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