ふく助うどん~

宮野です。

 

富士山が冠雪してからは冷え込んでおります。

今回は河口湖エリアにある吉田のうどん【ふく助】さんに

お伺いしました~

お目当ては豚汁うどん一択です。

ウキウキしながらお店に入ると「本日は豚汁うどん売り切れです」の

アナウンスが・・・・

(´・ω・`)しょぼーん

ふく助さんは豚汁うどんだけではないのです!

肉うどんとサラダうどんがコラボした。

ふく助があります!

とてもボリューム満点です。

温かいうどんと冷たいうどんの両方が楽しめます!

麵の食感が温かいうどんと冷たいうどんでは全く違うので

飽きないです。

 

美味しかったです!

近いうちに豚汁うどんを食べにまたお伺いしたいと思います!

~中華こしじ~

五十嵐です。

先週1週間の長期休暇を頂き、皆様にはご迷惑をおかけしました。
18日から元気に出社しておりますのでよろしくお願いいたします!

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一年ぶり・・・?いやいや(笑)半年ぶり?くらいに
中華こしじさんにお邪魔してきました。

こちらはご存知の方が多いかもしれませんが、ムイカスノーリゾートに向かう
途中にございます。駐車場がいつも満車で、道を挟んだ路肩に行列ができるほど
大人気のごはん屋さんなんですよ~
冬のスキー客は本当に多いので、開店待ちしている方も沢山見かけます。
そんな時は断念しますね。。。

こしじさんは毎週水曜日がお休みということで
私の定休日とダダ被りなんです( ;∀;)
他の休みに2度ほどチャレンジしたところ
2度とも月一不定休の日に当たってしまい。。。

こしじの味を忘れてしまうほどに行けていなかったのですが
今回は運よく入店出来ました。
タイミングよく入れたようで、私の後から長蛇の列。
店内は写真が撮れなかったので割愛しますが、以前行った際の小上りが撤去され
おしゃれなテーブルになっていましたよ(^ー^)

スタミナ定食¥1,000-
エビチャーハン(トマトソース)¥930-
を注文
※一人で全部食べていませんよ!

スタミナ定食は大好きですが、流石に全部食べれないので
唐揚げと麻婆豆腐を少し分けてもらいました(^ー^)
「こしじといえばエビチャーハン!!」
という人が私の周りには多いのですが、今回初めてなのです(笑)
単純に「美味しかった~!」それだけですね♪
美味しいものに多くの言葉は必要ないと再確認した日でした(笑)
11:00~15:00
※材料無くなり次第終了
と短いですが、本当に混むので早めにご来店ください。

ぶどうの新品種【クイーンルージュ】ご存知ですか?

軽井沢町は紅葉も進んでおりますが、今年は例年に比べると冷え込みが遅かったので、そこまで綺麗に色付いていない印象です。急激に寒くなってきたので、色付く前に散ってしまいそうで心配しています。

 

さて、2022年に本格流通予定のぶどうの新品種【クイーンルージュ】をご存知でしょうか?

長野県内でも流通量が少なく中々見つけられないのですが、軽井沢町のスーパーデリシアさんで売られていましたよ!

ちょっと写真の撮り方が微妙ですが、左が【ナガノパープル】右が【シャインマスカット】そして中央に位置するのが新品種の【クイーンルージュ】です!

価格は1パック1,480円(税別)となかなか良心的な価格に見えますね。

しかし、100グラム当たりの単価は【シャインマスカット】258円、【ナガノパープル】348円、【クイーンルージュ】398円と一番高級です。

ただ、ものすごく美味しいですので、その価値はあります。

個人的にはシャインマスカットは皮が少しぶ厚くて皮ごと食べた時に少し喉の辺りに残る感じが好きではないのですが、クイーンルージュは皮も薄くて甘みも強く今まで食べたぶどうの中でダントツの美味さでした!

シャインマスカットの糖度は20度程度といわれていますが、クイーンルージュは22~23度とさらに甘いです!

2021年初出荷で長野県内でしか栽培できない新品種の【クイーンルージュ】を是非、食べて見て下さいね!

 

季節によってフェアが変わります!

草津町のマンションのクルトーア草津と通路がつながっています
草津ナウリゾートホテル】のレストランの冊子を見つけたので
紹介させていただきます。

ビュッフェ【樹林ガーデン】は9月からは
【食欲の秋 秋の味覚フェア】のようです。

秋サケのちゃんちゃん焼きやサンマの塩焼き、秋ナスのマーボー豆腐、
フルーツは梨・柿・巨峰・かぼちゃプリン等、
秋の食材を使った料理の他、
ステーキ・エビチリなどの通常メニューもあるので
どれを食べるか悩みながら選べるのも
ビュッフェスタイルのいい所ですね^^

この他にも3つ別のレストランがありますので、
何が食べたいか決まらない時には
大変便利なホテルかと思います。

毎年年末のフェアは蟹料理だったので、
今年も蟹フェアの時は私も家族で利用したいと思ってます!

ご利用される際は事前予約をお勧めしますので
まずは営業日等をホテルへご確認下さい。

草津ナウリゾートホテル
〒377-1711 群馬県吾妻郡草津町白根750
Tel:0279-88-5111  9:00~18:00

いすみ市沖で釣った真鯛とマハタ!美味しく頂きました~!!

田熊です!!

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寒くなって来ましたね~!!

愛犬スマイリーも寒いようで、私が食卓にいるときは大体膝の上にいます。

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9KG近くあるので重い・・・。

でも・・・この寝顔をみると・・・

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我慢ですね。

さて、先日釣ってきた真鯛とマハタですが、妻が料理してくれました!

先ずは定番のお刺身!!

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友人からお裾分けしてもらった、マグロも乗っています!

手前が、マハタで奥が真鯛です。

2日ほど寝かせたので、甘みがあり美味しかったです!!(もちろんマグロも最高に美味いです)

そして、今回は変わり種メニュー!真鯛とマハタと少しマグロのなめろうです!!

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これも、美味しかった~!!本来はお茶漬けにして食べたかったのですが今回は我慢しました。

なめろうがあれば、もちろん「さんが焼き」もあります!!

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なんとも、真鯛とマハタの白身が上品な美味しさでした!!

魚の美味しい季節になりましたので、是非房総に遊びに来てくださいね!!!