カテゴリー: 湯沢店ブログ

五十嵐です！

先日、営業の先輩方に誘われ温泉街の海鮮丼を食べに行ってきました！

温泉街を越後湯沢駅から徒歩５分ほどの場所にある鮮肴屋べにちょうさんへ　ランチへ

　テーブル席とカウンター、奥に小上がりの座敷があり

ちょうどお昼時ということもあり店内はお客様で賑わっていました（＾－＾）

席に着くと耳にする声は「海鮮丼」というオーダーばかり！

私たちもみんなでお目当ての海鮮丼を注文・・・新保さんだけは大盛りをオーダー（+200円でできましたよ(^^♪）

普通盛りはお味噌汁もついて900円（税込）という驚きのリーズナブルさ！！

運ばれてきてびっくりΣ（・□・；）

　お茶碗２杯分ほどの酢飯の上に、様々な種類のお刺身があふれんばかりに敷き詰められていて

思わず笑ってしまいましたｗｗ

これで900円はすごいですよね。私自身海育ちですが、上に乗った刺身はどれも新鮮でおいしく幸せでした。。。こんな新鮮な魚が湯沢で食べれるとは思いませんでした。

運ばれてきたときの写真ですが、新保さん（右側）は海鮮丼にくぎ付けですね！おそらく武田さん（左側）もマスクの下は笑顔のはず（＾－＾）目じりが下がってますねｗｗ

私の隣に角谷さんもいたのですが撮り忘れてしまいｗ角谷さんファンの方ごめんなさい(｡-人-｡)

また、次回どこかでアップします！

食事中以外はマスクをつけていただくように店内に掲示がありましたので、マスクをお忘れなく。

温泉街はまだまだおいしいお店も沢山あるとの事なので、また紹介させていただきますね♪

早く活気ある湯沢が戻ってきてほしいです・・・

 

 

なんと３月末ぶりのブログ当番です。
ここ数日の湯沢町はたまに小雨が降ることはあるものの
晴れている日が続き、緑の山々もすごく綺麗です。

↑新型コロナウイルスの影響で休業していた湯沢高原アルプの里が、
５／２９（金）にオープンしたので早速翌日土曜日に行ってきました。
空気がとても美味しく何度も深呼吸してしまいました。
気温が少し高かったものの、程よい風とウグイスの鳴き声の中
木陰のハンモックで読書されている方もいらっしゃりとても気持ちよさそうでした。

＋＋＋

さて、皆様「アマビエ」をご存知でしょうか？
昔から日本に伝わる妖怪で、豊作・疫病に関する予言をしたとされています。
今回の新型コロナウイルスで疫病退散にご利益があるのではということで
SNSやメディアでたびたびとりあげられていたので、
見たことがあるという方もいらっしゃるかと思います。

私もSNSで偶然見かけ、なんとなくWikipediaのアマビエのページを読んでいたところ、
「明治8年に報じられた例では、新潟県湯沢町の田んぼに現れたとされる」と
なんと湯沢町での目撃情報が。

願掛けやお祈り系はあまり信じるタイプではないのですが
まさかの湯沢町での目撃情報に、これは気になる～！とさらに調べていると
南魚沼市にある新潟モノづくりNiimo様という企業が、
アマビエのキーホルダーを販売していたので購入させていただきました！

表側はアマビエ。

裏側はシンプルに大きな文字。

購入してからカバンにつけています(^-^)

今後も引き続き油断せず過ごしていきたいと思います。

家事全般大嫌いな私が最近料理をしているんです(笑)

先日の休みに作った物は、下の2品
角煮とハムです。

結構上手に出来ました。

角煮は圧力鍋がないと作れないと勝手に思っていた私ですが、
出来上がりは驚くほど柔らかく、すごく美味しく出来ました。
ただ、油っぽかったのでこの油っぽさをなくす事が今後の課題かもしれません。
ハムも鶏の胸肉を使い、ハーブのタイムを使うと本にあったのですが
「タイムって何？」から始まり、そんなのはない。
スーパーに売っていたので買いましたが、本に書いてある雰囲気と違う。
得意の「まっ！良いか！！」と適当にふったら結構タイムの香りが
強いハムになってしまいました(笑)
でも結果オーライで両方とも満足のいく出来栄えでした。

そんな料理嫌いな私をやる気にさせたのは「炊飯器料理」
ズボラな私でも炊飯窯に具材を入れて、炊飯ボタンを押すだけ
あとはほったらかし。
なんと素晴らしい！！
しばらくは炊飯器料理にはまりそうです。
次は、煮込みハンバーグを考えています。

根本的に料理が嫌いな私がいつまで続くのか・・・(笑)

 

こんにちは

先日、実家でタケノコ掘りや海釣りを楽しんできました。

 

人生初のタケノコ掘りです。

大変さを終わってもらえればと思い実況形式でお伝えします。

 

 

それでは崖を登りましょう。

一応私有地で持ち主から許可を得ていますよ。

 

クワとスコップとのこぎりを持っていざ鎌倉！

登り始めるとただの藪です。蜘蛛の巣に毛虫にタラの木の棘もあります。（泣

ひとまず目的地には着きました。道はありません。自ら切り開いていくスタイルです。

後ろを見ると

崖を登って既にくたくたですがあっちにも、こっちにもタケノコが見えましたので掘り始めます。

こんな場所でひたすら掘ります。蚊がいないのが唯一の救いです。

掘っている途中は夢中になりすぎて撮るのを忘れました。

根本のあずき色の小さな点が根っこになるようで、その付近までタケノコの周りをスコップで掘ってからクワで刈り取ります。

タケノコの皮が白い場所くらいから下が土に埋まっています。どれも１０センチくらい埋まっています。

 

 

そうしてひたすら掘った結果がこれです。

２０本くらい採れて、この量を持って崖を降りるのは大変でした。

 

アウトドア系なら密集しないで楽しめます。コロナを避けながらいろいろ楽しみたいと思います。

それではまた。

 

こんにちは！
昨今のコロナ情勢の落ち着きに胸をなでおろす新保です。

新潟県ではすでに緊急事態宣言が解除されていますが、
現在も休業中のお店は多く、夜どこか食べに行こうとしても
なかなか難しい状況が続いています。
そうした分、これだけ首都圏からのアクセスが良い湯沢町で
いまだ１人の感染者が出ていないという事ですので、
自粛しながら宣言の解除を待つ日々です。

さて、現在当店では店頭シャッターを閉め、ご案内等は
ご予約制にて承っている状態です。
店頭は閉めて、なるべく密な状態を避けるための措置ですが、
以前私のブログでご紹介した「cuccuma」さんも
現在オンラインショップで販売中だそうです！

https://shop.cuccuma.coffee/

cuccumaさんはエンゼルグランディア越後中里のデザイナーズルームを
手掛けていらっしゃったりと、私たちのグループ全体で
お世話になっている会社です。
舞浜・イクスピアリに固定店を出されていたのですが、イクスピアリの
営業自粛に伴い現在お店を閉めていらっしゃいます。
これを受けて、新たにオンラインショップを開店されたそうです。

実は私、新保は花とは無縁な生活が主体なのですが、既にcuccumaさんから
ハーバリウムやアロマオイルをたらせるドライフラワーなど
数点購入させて頂いている、ライトリピーターです（笑）

今回も、気になる商品があったのでこれから購入しようと思います！

ハーバリウムボールペン（送料込み1,670円）

ペンの柄の部分にハーバリウムが入った、ちょっとレアなペンです。
以前から気になっていたのですが、買おうと思った時には
販売を中止されていらっしゃったため、半ばあきらめていたのですが、
今回ペンそのものを見直した上で再発売されるそうです。

どういった色合いのペンにするか等もまだ決めていないのですが、
もし今後ご案内等をご予約されるご予定の方は、ぜひ新保の使うペンにも
ご注目下さい！