早いもので2019年も残りわずか。今日はクリスマスイブですが、そんな感じが全くないですねと話していました。
話は変わりますが、毎週楽しみに見ているグランメゾン東京。評価は様々ですが、料理ごころをくすぐられ、ドラマを見た後は料理がしたくなります。飲食店関係のどなたかが「人手不足の飲食業で、このドラマをきっかけに飲食に興味を持つ人が増えるのでは？」といった発信をしていましたけど、そういう方いそうですよね。
グランメゾン東京はフレンチ、湘南海岸店の忘年会は藤沢のイタリアンチャオビーノでした。
3人でアラカルトで前菜２品、パスタ２品、メイン、デザートといただきました。
大きくて食べ応えのあるオリーブ。鶏レバーのパテはおつまみに最高です。
牡蠣のグラタンはホワイトソースが牡蠣とよく合います。子羊のローストはしっとりとしたお肉に羊独特の風味が癖になります。
チャオビーノさんのボロネーゼはすごくおいしいです。パスタってちょっと変わったのを頼みたくなりますけど、ここは定番で。
食後のコーヒーとデザートも美味しく、満足度の高いお食事会でした。
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