カテゴリー: 軽井沢店ブログ

今日の軽井沢はあいにくの曇り空。

浅間山のてっぺんも雲で隠れてしまっています。

矢ヶ崎公園より。手前が離山。後ろが浅間山。

先月からコロナ対策として禁酒したり、ストレッチをしたりして免疫力向上につとめていますが、今日はオススメの簡単野菜スープをご紹介。
いろんな情報が飛び交っている昨今どれを信じていいかわからないところはありますが、「野菜は長い目でみると生よりも加熱したほうがいい」と言われているとか。

巷で言われている「脂肪燃焼野菜スープ」と名の付く、食べれば食べるほど痩せる！？かもしれない魔法のスープです。（今回はあくまで免疫力向上の為のスープとしてご紹介します）

これは実際に自宅で作った時の写真です。

材料は・・・
・玉ねぎ　３個
・ピーマン　５個
・セロリ　１本
・人参　１本
・キャベツ　半玉
・カットトマト　２パック（ホールトマトや缶のカットトマトでもOK）

味付けは・・・
・鶏ガラスープ　もしくは　コンソメスープ

野菜は適当に細かく切って、切った順に鍋に入れます。（順番も適当）
全部の材料が入ったら入れられるだけ水を入れて火にかける！
これだけ！塩コショウはいれません。

私はいつも大鍋でいっぱいにつくるのですが、これをご飯の度に食べるとあっという間になくなります。
残ったスープはしっかり冷えてから大き目のタッパーに入れて冷蔵庫へ。
食べるたびに小鍋であたためてもいいし、電子レンジでもＯＫ。

そして、この野菜スープの最大の特徴は・・・味が薄いこと！！（－０－）
毎日飽きずに食べるために、食べる時に塩コショウやスパイスを入れます。
キムチを入れてもいいし、とろけるチーズをちょっと入れてもいいですね。
カレー粉を入れるのがオススメ！というのを信じて入れたことはありますが私には合いませんでした。

時々冷凍のブロッコリーを細かく砕いて入れたり、野菜の追加をその都度してもいいのでアレンジがとてもききます。
体調のことを考えて、毎日サラダや野菜料理を作るのに疲れてしまったらぜひ一度こちらの野菜スープをお試しくださいませ♪

今年のゴールデンウィーク休業中は、家から出たのは日用品の買い物と食料品の買い物だけでした。いつもなら妻の実家に帰省していましたが、今年は家でのんびりと過ごしていましたね。

すでに報道されているのでご存知の方も多いかと思いますが、4月24日～5月6日の軽井沢駅周辺の減少率は昨年から比べると94.6％減となっていました。

ちなみに例年の連休中の観光客数はおよそ550,000人との事ですので、単純に計算すると13日間で約30,000人となります。数字には観光客でない町民も含まれているでしょうから本当に閑散としていました。

写真は5月2日の午後1時頃の軽井沢駅の通路です。

本当に閑散としており、数人程度しかいませんでした。

長野県がお願いしている来県自粛に加えて、町内で最も大きい【軽井沢プリンスショッピングプラザ】が休業しており、ホテルも殆どの所が営業していないのが大きいですね。

また軽井沢72ゴルフも5/31までは休業が決まっていますので、厳しい状況が今月はまだ続きそうですね。

それでも新規感染者数が鈍化してきたり、薬やワクチンの開発が進められている報道が増えて来ていますので、一日も早くリゾート地での生活に戻れるように今は我慢を続けていきたいと思います。

昨日の夜、「今晩はフラワームーンだよ」と母から教えられました。

なんだか世の中がせわしなく、お月様をみる余裕もなかったなぁと窓の外を見てみましたがあいにくの薄曇り。
もやっとした中に大きな満月が浮かんでいました。

５月の満月のことをフラワームーンっていうんですね。知らなかった。
ちなみに、来月6月はストロベリームーンだそうです。
美味しそうです。

４月頃から手縫いでチャレンジしていた手作り布マスクですが
とうとうミシンを使うようになりました。
そしてやっと本命の白いガーゼ生地を使って製作！

あまり生地の在庫があるわけではないですが、親族や友達に少しでもと夜な夜な作っておすそ分けしています。

もともと、針が苦手なので最初はびくびくしながら一番ゆっくりの速度で縫っていましたが大分慣れたのでちょっと速くしたら、全然真っすぐ縫えませんでした。
調子に乗ったらダメです。

「ミシンで簡単！手作りマスク！」といった記事や動画が沢山投稿されていますが、私にとっては簡単じゃないです。それでも頑張ります。

軽井沢も大分若葉が芽吹いてきました。
もう少しです、あとちょっと。みんなで頑張りましょう。

5/3～5/6迄ゴールデンウィーク休業をいただき

お客様にはご不便、ご迷惑をおかけいたしましたm(__)m

本日より営業開始となります。

 

ゴールデンウィーク中は食料の買い物以外ほぼ外出せず

自宅で庭のチューリップを愛でたり、部屋の片づけをしたり

子供とゆっくりと過ごしていました。

最近は自宅にいるとついつい食べてしまい、子供も私も一回り大きくなったので

ちょっと筋トレをしたら案の定体が痛いです､､

これから少し運動したいと思います。

 

さて。

休暇中、自宅前のタラの芽がだいぶ大きくなってきたので

 

早速天ぷらにしていただきました♪

手前はこしあぶら。

ほろ苦い風味がおいしくて、大好きな山菜です。

数年前までタラの芽の横に立派なこしあぶらがあったのですが

虫にやられてしまい、その後も木を見つけては植えていますが

なかなかつかず､､､　こちらはスーパーで購入しました。

 

タラの芽にコシアブラ　春の味覚を堪能した夕食でした♪

ビールがすすんだことは言うまでもありません（笑

時が経つのは早いもので「令和」の幕開けから約1年が経過しました。

平成から令和となり、聞き慣れない感じがありましたが、今では「令和」もなじみ、しっくり来ています。

さて、先日のブログでも告知させていただきましたが当社では明日5月3日日曜日から5月6日水曜日まで休業とさせていただきます。

5月7日木曜日から通常営業の予定ではありますが、新型コロナの状況によって変更となる場合もございます。

なお、休業期間中にお問い合わせ頂きましたメール等につきましては営業再開日より順次確認しご対応させていただきます。

お客様、関係者の皆様にはご迷惑、ご不便をおかけいたしますが、ご理解の程、宜しくお願い致します。

さて先日、軽井沢駅出発のしなの鉄道の列車がコカ・コーラのラッピングが施されており、印象的でしたのでご紹介します。

 

真っ赤な車体が印象的ですね！

ときどきこのラッピングは見かけますが特別感があっていいですね！

他にも特別な車体もあるようです。詳しくはこちらをクリックして下さい！

また変わったラッピングの車体を見つけたら紹介したいと思います。

今日から5月ですね。本来なら暖かくなり過ごしやすい気候で軽井沢の春を満喫する人で賑わうはずなのですが、今の軽井沢は本当にびっくりするほど人がいません。今、我慢する事で未来に繋がっていくと思いますので、今年のゴールデンウィーク休暇は日用品の買い物以外は家に居ようと思います。

さて軽井沢のお隣の佐久市中込に【ケーキブティック　ピータース】というケーキ屋さんがあります。実は佐久市は日本三大ケーキの街の一つなのです。
「自由ヶ丘・神戸・佐久市」となっており、佐久市の気候がフランスに似ているという事や人口に対してのケーキ店の数が多い為、そのように言われております。

お店の外観は写真を撮り忘れてしまいましたので、スイーツをご紹介しますね。

ちょっと名前は忘れてしまいましたが、右下のハンバーガーのスイーツ凄くないですか？

レタスもチーズも全てスイーツです。切るとこんな感じでした。

ハンバーガーだと思って食べると味のギャップがあり、少し驚きますね。

マカロンも様々な種類がありましたね。

ちょっと覚えていませんが、キャラメル・ブルーベリー・レモン・日本酒・さくら・抹茶等などでした。

味はどれも一級品ですので、この自粛期間が終わり軽井沢に来られる際には是非、行かれてみてはいかがでしょうか？オススメですよ～！

去年の6月にコケ活の写真を載せてからご無沙汰していますが、どうなっているかご報告したいと思います。

こちらが2019年6月の我が家のコケ。

そしてこちらが2020年4月の我が家のコケ。

なんということでしょう！

見違えるように伸び切ったコケの姿がｗ

実は2019年のコケは悲しいことに我が家では気候があわなかったのか、元気をなくしてしまってどうしようもなくなってしまったので、自然にかえしました。

といっても自宅の庭にかえしたので、時々眺めて楽しんでいます。

2020年のコケ活ですが実はテーマがあり、この伸び切ったコケの姿も私にとっては成功なのです。実は小さい石が２つ入っていて、そこにちょこっとだけ生えていたコケを増やす目的で育てていました。

石にコケをはわせるのはなかなか根気がいるらしく、うまくいかないことも多いとのこと。もっともっともさもさになるまで大事に育てていきたいと思います♪

そして、今年も緊急事態宣言が解除されて色んな事が落ち着いたら、可愛らしいコケリウムを目指して良いコケ探しに行こうと思っています！

 

球根のまま家の中で越冬して

3月中旬に慌てて植えたチューリップの蕾が大きくなってきました♪

背丈が伸びず心配していましたが、何とか咲きそうで一安心。

10種類のアソートだったのでどこに何を植えたか､､､早く咲かないかな～

 

 

お花といえば、軽井沢でも桜が見頃になってきましたよ！

こちらは矢ケ崎公園（大賀ホール入口付近）の桜。

濃いピンクがかわいいですね♪

 

 

ちょっと遠いですが､､､

店舗からも見える大賀ホール西側の桜もいい感じになってきました♪

見に来てください♪と言えないところがもどかしいですが、今年は我慢ですね！

例年だと軽井沢が1年で一番混雑する長期休暇ですが、今年は軽井沢駅も町内の道路も冬場の閑散期以上に空いていて、緊急事態宣言が出された意味があったと思います。

すぐに収束する事はないのでしょうが、一日も早くその兆しが見えて来て欲しいと切実に願っております。

北軽井沢の物件調査で群馬へ行った時に、下記のような看板が道路脇に出ていました。

いつもなら是非、遊びにいらして下さいと地域の魅力をお伝えするのですが、今は外出を自粛するのを頑張る必要がありますね。

現在は、物件をお持ちの方からご売却などのご相談が入っていますので、現地調査は通常通り行わせて頂いております。毎年、固定資産税の納付書が届く時期になるとご売却相談が増えて来ます。まずは現在の相場を確認されるだけでも結構ですので、お気軽にお問い合わせ下さい。

また軽井沢の様子もお話出来ますので、こちらもお気軽にお問い合わせ下さい。テレビでは軽井沢に別荘族が押し寄せてスーパーが混雑しているという報道も先月末頃にはありましたが、今はかなり落ち着いていますので、皆さんが意識をして頑張っていらっしゃる成果なのだと思います。

まだまだ先が見えませんが、頑張りましょう！

全国に緊急事態宣言が発令されてから約10日が過ぎました。

連日、新型コロナのニュースが報道されており、暗い気持ちになりますが早く収束するのことを期待しております。

経済対策として10万円の給付金が支給されますが、みなさん使い道は決まっていますか？

生活資金や貯金される方が多いのではないでしょうか？

もちろん消費したほうが、経済が回って良いかと思いますが、なかなかこの状況下でパァーッと使う人は少ないのではないでしょうか？

使い道は人それぞれですが、有意義に使いたいと思います。

さて、当社では5月3日日曜日から5月6日水曜日まで休業とさせていただきます。

5月7日木曜日から通常営業の予定ではありますが、新型コロナの状況によって変更となる場合もございます。

その際にはHP等でお知らせさせていただきます。

なお、休業期間中にお問い合わせ頂きましたメール等につきましては営業再開日より順次確認しご対応させていただきます。

お客様、関係者の皆様にはご迷惑、ご不便をおかけいたしますが、ご理解の程、宜しくお願い致します。