飯島です！

 

残暑が厳しい日が続いていますね！
夏好きの私にとって、今年の夏の暑さは一瞬のように感じ
ちょっとさみしく思っています。

おうち生活にも慣れ、
最近は筋トレにハマり、ヨガマットを敷いて汗かいてます！
自分がさぼらないよう、ご褒美を決めてやってます。
スクワット50回できたら、翌日の朝にアイスを食べる。とかです。
些細なことですが、ちょっと幸せです♪

 

今日はそんな私にご法度なブログです。

先日、友人が小田原に来てくれたので
大好きなラーメン屋さんへ行ってきました。

小田原市国府津にある「オロチョンラーメン・味彩」さん。
巡礼街道を抜けたところすぐにあります。
国府津の西湘バイパス入口のところの近くです。
小田原市国府津民のソウルフード的存在だと思っています。

厳しい情勢ですが、うかがった日も満席で
外は行列でした。
昔から変わらず大盛況です。

メニュー表です。
味彩さんの特徴は、ラーメンもぞうすいも辛味の調整ができるところ。
100倍に挑戦されている方は、かなり多いようです！
私は辛いものが大好きなのですが、
30倍をいただき、限界でした(◎_◎;)

味噌らーめん　920円

バターがかなり濃厚です。
炒めた野菜と刻みベーコンみたいに、細かくカットされたチャーシューが入ってます。
辛味をプラスした場合は、濃厚な味噌の味のあとに一味唐辛子の辛さがじわじわきます。
辛味なしで、味噌の味を思う存分楽しむのもおすすめです！

 

私は昔からずっと味彩さんの味噌らーめんが大好きです。
これからもずっとファンです。
友人もファンになったようで、嬉しい一日でした♪

駐車場が満車になりやすいため、
時間に余裕をもって行くことをおすすめいたします^-^

 

オロチョンラーメン　味彩さん
営業時間：11:30～14:00（L.O.13:30）17:00～21:00（L.O.20:30）（※変更している可能性あり）
定休日：月曜（祝日の場合は営業、翌火曜休み）、月末の最終火曜

先日、息子と三人で留守番をしていたところ、
店長と天渡さんがお土産を持ってきてくれたんですね？
ご覧ください。↓↓↓

先日のブログの五目釣りのおすそ分けです笑
ありがたや、ありがたや。

先日のブログ↓

【湯河原町福浦漁港の「よしひさ丸」さんで五目釣りに挑戦しました！】

竹村は魚をさばくのが大変苦手で、そして妻は不在です。
ただ、これだけ一気に捌ける機会もなかなか無いので頑張りましょう！！

新鮮なのでぜひ刺身でと思いツマになるものを探したところ。
こちらと、

少しのニンジンしか……

これには魚も呆れ顔です。↓

それはそんな顔になりますよね？

目あってますよね？

こちらはイラという魚だそうで胸ビレから背ビレにかけて黒い帯模様があるのが、特徴です。
アマダイに似ていることからイソアマダイと呼ばれることもあるそうです。鱗を取る際に指で尻尾側から押して取ると奇麗に取れて面白いです。むしろ包丁だと全然取れません。

ちなみにそのほかのお魚は青い４匹がソウダガツオです。背中の模様が由来で「渦輪」（ウズワ）と呼ばれたりもするそうですよ。

あとは黄色いラインとピンクの鱗がきれいなイトヨリダイですね！
捌くのは初めてですが、とっても美味しいのは存じ上げております。楽しみです。

ツマを切り終えて

捌くのが下手すぎて悲しくなったのと途中経過を写真を撮る人もいなかったので、いきなりですが、こんな具合になりました。血合いは落とした方が刺身としてはきれいなんですね。。。勉強になりました。
それ以前のお話しではありますが頑張った方です。

イトヨリは切れ込みを入れて軽くあぶってみました、これ皮目がホントにおいしかったです^^♪

さて、あとはイラですが。。。
竹村家にあるフライパンでは全く入りきらなかったので、しっぽを落とした状態で煮付けていくことに！

最初に出てくる灰汁だけしっかり取ると臭みがなくなります！

よく目が合いますね。

醤油を入れて煮詰まるまでじっくりじっくり、ほっときます！
あんなにつぶらだった瞳が飛び出してしまって悲しいですが、とってもおいしく煮付けられました、歯科衛生士の妻が歯並び悪い…とボソッと言っていたのが笑えました。

妻は青魚どくとくの風味が苦手なので、せっかく頂いたのに心苦しいのですが、ユッケ丼にしてみたところおいしく食べてくれました。

息子たちはまだ、生魚を食べさせるには怖い年なので、、、

塩降ってやきました！

新鮮な魚を新鮮なうちに食べれるのは海の近くに住んでいる人の特権ですよね！
海のない土地から移住を決めてよかったなあと思える瞬間の一つです。

こんにちは、
帰り道に窓辺で見張りをしている猫と目が合い、メロメロの釼持です。
たいてい日が暮れていて家の中からの光でシルエットしか見えないので、目が合ってるつもりですが。
ふくふくした姿はどんな模様をしているのか気になります。

*
さて、
先日新潟市から姪が遊びに来てくれたので、一緒に魚沼の里にでかけました。
以前小林さんがカフェでお茶していた魚野の里です。
お蕎麦が目当てで行ったのですが、思いがけず立派なひまわり畑が！

広がる雲・・。見頃はお盆だったそうですが、8月下旬くらいまではひまわりを楽しめるとのこと。

かわいい姪にもメロメロです😊
ウッドチップを敷き詰めた小道があり、花の間を散策することができます。
幼児のおなかくらいまでの背丈のかわいいひまわりが植えてありました！
ガーデン内に展望台も設置してあり、ひまわり畑や里を一望することもできます。

里の敷地は広く、のんびりゆったり過ごせそうな芝生の広場もあります。

きのこそば。お腹が空いたので「そば屋　長森」でお昼をいただきました。
つゆは江戸前とうす口から選べます。迷っていたら両方どうぞ、とどちらも用意してくださいました。
舞茸の天ぷらもついていて、好物のきのこがたくさん食べられご満悦。

帰りに猿倉山ビール醸造所にあるベーカリーでパンを買おうと思ったら、もはやなにも残っておりませんでした。やっぱりパンは早い時間でないとダメですね😂

八海醸造が運営する魚野の里は、霊峰八海山の麓にたくさんの施設があります。
醸造所、雪室、研究棟の他に、カフェやそば屋、社員食堂（一般の方も利用できます）、ガーデンなどなど。清酒八海山をはじめバームクーヘンや焼き立てパン、クラフトビールなどもお土産に購入できます。
とても良いところだと思いますので、ぜひおでかけになってみてください。
魚沼の里ホームページ　こちら

こんにちわ。廣澤です。

熱海市は静岡県ですので、現在緊急事態宣言発令中～～。
来月12日までの辛抱だそうですので、大好きな食べ歩きはそれまで封印です～～。トホホ～～

ですが、暑さに耐えきれずアイスコーヒーを欲します！
あ～～、どこかでアイスコーヒー買いたい…。あっ、もちろんテイクアウトでいいのよお～～。

おややややっ？？ムムム？？

こんなところ（長浜海水浴場近くです。）にお店が～？気が付かなかった。
しかも雰囲気よさそう～～！素敵～～！気になるううう～～っ♪
え～っと名前は

ふむふむ、なごみさんとお読みするんですね。
何屋さんかしら～～？

カフェだっ！！しかもテイクアウトのアイスコーヒーがある！！！
ごめんください～～。アイスコーヒー飲みたいですう～～。
ご準備いただいている間に店内を探検ですよ～～～♪

雰囲気の良い古民家カフェ。すっごく落ち着く雰囲気ですね～～。
雑貨のお取り扱いや、手作りパンも売ってますね。

 

 

あれ～、ランチもやってるんですね！

えっ！プリンとコーヒーがついて1000円？？？？？すごい！ありがたや～～。
え～～、今食べたいよお～～。でも宣言明けまでガマンガマン！！

ふむふむ、金・土・日・月のみ営業の週休3日のお店なんですね。わかりました。
ありがとうございます～～。

ちぅぅぅぅぅ～～
とても香りのよいアイスコーヒー。美味しい！！大満足です。
潤います～～。

『緊急事態宣言明けたら食べに行く店リスト』に即追加ですね。
ランチすぐ行きますね～～！！よろしくお願いします。

和（nagomi)
営業時間：9：00～15：00
営業日：金・土・日・月
住所：熱海市上多賀241-2
電話：0557-29-6321