こんにちは！
先日健康診断に行ってきた新保です。
結果はまだ来ていませんが、医師の方から遠回しに
「痩せてみませんか？」と聞かれたのが胸に刺さります（汗）
そんなこんなで節制を胸に誓った私ですが、実は健康診断を受ける数日前に
「だんろの家」さんにお邪魔してきました！
今回のお目当ては何と言っても「新緑フェア」！
タケノコ、アスパラ、山菜類など、今が旬の食材を使った期間限定メニュー。
その中でも、今回はこの２品をチョイスしました。
ゆで上げ県産アスパラのチーズマヨソース ￥880
大きく立派なアスパラですが決して固すぎず、噛みしめると柔らかな甘みが舌の上に広がります。
添えられた半熟卵、チーズマヨソースとの相性も抜群で、特にチーズマヨソースは
ブルーチーズ特有のしょっぱさと香りがマヨネーズと絡み合い、それをアスパラが纏め上げる、大満足の一品です！
日本海鮮魚と地場野菜のフリッター ￥1,280
山菜や白身魚をサクッと揚げた一品。
食感はサクサクとしてベタつかず、旬の食材の味が生きています。
添えられたカレー味のソースは、全体として甘めになりがちなフリッターの味を引き締め、また香辛料が空腹感を引き出す恐るべき一品です（汗）
気が付くとソースが無くなってしまうのでご注意を！
この他にも色々と頂いていたのですが、特にご紹介したいのがこちら！
越後姫スノーアイス ￥680
「だんろの家いちごフェア」より、一足早いかき氷です。
ふわふわと口内で溶ける氷に、イチゴソース（果肉もたっぷりで、ジャムに近い感じです）と練乳をかけて頂くと、イチゴの酸味と練乳の甘味が合わさった氷に……
最近暑くなってきた湯沢にピッタリの一品です！
今回は期間限定メニューを中心にご紹介しましたが、「新緑フェア」は６月中旬ごろまで、「だんろの家いちごフェア」はイチゴが無くなり次第終了との事ですので、
ぜひお早めに足をお運びください！
