こんにちは。房総での暮らしや、週末の別荘・セカンドハウスライフの魅力をブログでお届けしている山本です。
ここ最近はどんよりした天気が続いていましたが、今日は久しぶりに気持ちのいい青空が広がりました。
南房総市白浜の物件をご案内に行ったのですが、車を走らせているだけで潮風が心地よく、つい窓を開けて走りたくなるような陽気でした。
空を見上げると、雲の形がすっかり秋らしく変わっていて、夏の入道雲とはまた違う高さと軽やかさ。
強い日差しの中にも、どこか柔らかさがあって、季節の移ろいを感じます。
ご案内のあと、近くの野島崎灯台にも立ち寄りました。
真っ白な灯台と青空のコントラストがとてもきれいで、海辺を歩く観光客や釣り人の姿ものんびりとした雰囲気。
実際に現地を歩くと、その理由がよくわかります。海の近くにいるだけで気持ちが軽くなる場所です。
仕事の一日でしたが、澄んだ空と海に包まれて、心が少し整うような一日でした。
角谷です！
今度友人たちと海釣り+キャンプに行く予定をしているのですが、その際に魚捌き担当に任命されました。
”海の近くに住んでいるから”という理由らしいですが、魚をさばくのは全くの素人…
取り急ぎ昨日、近くのスーパーに行き、小田原産の真あじ（小）4匹が半額200円になっていたので練習を行いました。
どうなれば正解なのかがいまいちわかりませんでしたが、なんとなくそれらしくできたと思います？？
※１匹目をさばいた写真しかなかったのですが、4匹目の時には中骨にもあまり身がつかずに捌けたと思います（個人的な感想）
小麦粉を適当にまぶして素揚げにしてみましたが出来立てはめちゃくちゃうまいですね！！
海の近くに住んでいることに感謝です…✨
骨せんべいもしてみましたが、身がたくさんついていたおかげかこちらも大変おいしくいただくことが出来ました。
臭くなることを嫌煙して生魚はなかなか買う機会がなかったのですが、これを良い機会に熱海らしい魚との暮らしを楽しんでみたいと思いました！！
近いうちに第２回「○○をさばいてみました。」を投稿できるよう頑張ります！
