富士吉田 たまには【さぬきうどん】はいかがですか?

南雲(直)です。

遅ればせながらではございますが、本年もよろしくお願いいたします。

今回の年末年始は、諸々の事情で新潟の実家には帰省せず一人で
年末年始を山梨で過ごしました。

山梨に来てからもしかすると、初かもしれません。

年末年始の近辺の状況確認には持って来いの経験ができたと思います。
特に年が明けた三が日の、「北口本宮冨士浅間神社」は周辺は非常に渋滞をしており、
初詣どころではない事がわかりました。

自宅から歩いていけない距離ではないので、次回はチャレンジしてみます。
なお、連日晴天が続いたので素晴らしい富士山を常に見る事ができ、良い一年になる予感がしております。
相変わらずの写真なしですみません。

そんなあまり役に立たない年末年始情報はさておき、しょっぱなからグルメ情報を
お知らせします。

富士吉田は言わずもがな、うどんと言ったら【吉田のうどん】ですが、
たまに、普通のうどん(さぬきうどん)も食べたくなります。

そんな時に行くお店を2店舗を紹介します。

一店舗目
【讃岐うどん えびすや】さん

宮野ではありませんが、「早い」・「安い」・「うまい」の三拍子が揃っている
お店です。意外と地元ナンバーの車も多く停まっており、1月3日が営業されていたのですが
県外ナンバーをほとんどなく、地元の車で回転率も高く営業されてました。
夏は冷やしぶっかけがおすすめで、冬はシンプルに、かけうどんがおすすめです。
天ぷらもほとんど注文を受けてから揚げてらっしゃるようなのでサクサクで美味しいです。

続いて二店舗目
【さぬきや】さん

こちらのお店は、メニューがかなり豊富なのでどれにするかいつも悩みます。
今回は以下の2品。

釜揚げうどん
※おつゆがしっかりとした出汁が効いたおつゆです

カレーうどん
※意外と辛かったです・・・。

吉田のうどんを食す時、2品頼む癖がついておりついつい2品頼んでしまいました・・。

もちろん、吉田のうどんは良く行きますがたまには気分を変えて、讃岐うどんもいかがでしょうか?
お近くを通られた際は是非!

今年も行ってきました!

毎年我が家の恒例行事となりました善光寺への初詣に今年も行ってきました^^

昨年と比べると参拝の行列は見られなかったので
本堂への流れはスムーズでした。

家を出る時は朝雪かきをしてから出発だったのですが、
長野市に入ったら青空も出ていてとても気持ちのいい初詣となりました。

左側の行列は大香炉のものです。

今年はここで毎年この日に遭遇する地元の同級生に会いましたw
ちなみに毎年友人の奥様が発見してくれますww

今年は甥っ子が受験生の為、お願いは努力の成果が実りますように!と
我が家の健康です!!

あと1週間で共通テストかと思いますが、
受験生の皆さんは風邪などひかぬよう
体調管理をしっかりして試験に挑んで下さい!!

今が旬!外房寒ひらめを求めて、岩和田漁港「明広丸」さんに乗船してきました~!!

田熊です!!

令和5年も頑張ってブログを更新させて頂きますので、よろしくお願いいたします!!

さて、年末最後の船釣りに行こう!!という事で友人と二人で、御宿町の岩和田漁港りヒラメ釣りに行ってきました!!

今回乗船したのは、外房でヒラメを釣りたかったら、「明広丸」に乗れ!!と言われるほどヒラメ釣りの実績がある釣り船です。

確かに、明広丸さんのブログを見ると、もの凄い釣果です。

この日は朝5時に集合して、まず餌になるアジを狙います。暗いうちはポツポツ釣れるだけでしたが、明るくなったら入れ食いになり、あっという間に餌には十分な量が釣れました。

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乗船している方達が十分な量のアジを確保したところで、いよいよヒラメを釣るべく場所移動です。

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いつ見ても、大海原で眺める景色は最高です!!

ヒラメのポイントについて、しばらくしても誰も釣れない・・・。

午前船の場合、釣り開始直後がゴールデンタイムになることが多いのですが・・・。

嫌な予感が頭を過ります。。。「もしかして、今日は渋い・・・?」

そうこう考えていると、右舷のミヨシに座っていた方がヒラメを釣り上げました。本当は私たちも右舷のミヨシを狙っていたのですが、取れなかったので右舷のトモに二人並んで座りました。

あたりが無くお腹が空いたので、今回は長年やりたい!と思いながら出来なかった事をやってみました!!
↓これです!!

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お箸が行儀悪くて申し訳ございません。でも、寒い海の上で熱々のカップラーメン想像以上に美味しかったです!!(船に電気ポットが装備されてます)

私がカップラーメンに舌鼓を打っていると、今度はミヨシから二番目に座っていた方が、竿を曲げています!!しかし、何か様子がおかしい・・・。やたら、バシャバシャいっていますが船に上げない・・・サメでした。
この方、立て続けに2匹サメを釣っていましたが、釣りたくはないですが何かコツがあるのでしょうか??

そんな姿を見て「ヒラメはいないけど、サメはいるのね」なんて考えていたら、私の竿が海に絞り込まれました。あまりにも力強く走るので「うわ~サメだ・・・。運が良ければ青物か??」
なんて考えながら、上げてみたらなんと本命ヒラメちゃんでした。
3.5㎏ある肉厚で最高のヒラメです!!

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今までは自分でさばくと、生臭くて美味しくなかったのですが、鱗と内臓を取った後キレイにぬめりと水分を取ってから、おろせば大丈夫という事を教えて頂いていたので、今回は自分でさばいてみることに!!

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妻から、「上手にさばけてるよ!!」なんてお世辞を言われ調子に乗ってさばいていたら・・・。
なんと・・・。ギックリ腰になって正月休み中激しい腰痛に悩まされました・・・。
ぽかぽかしていたとはいえ、この時期にTシャツで身体は冷えて無理な体勢。。。

でも、キレイにさばけました。

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そして、今回のヒラメは美味かった!!脂がのっていてモチモチしていて最高でした!!

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エンガワも美味しかったですよ~!!!

ビストロくう海さんの肉弁当

皆様、明けましておめでとうございます。

この3連休、どこかにお出かけになりましたでしょうか。
越後湯沢は沢山のスキーヤーやスノーボーダーの方で賑わっています。
今日はとても良い天気で気持ちが良いです。(夜から荒れるようですが・・・)

今日の万太郎山は霞がかっていました。

年末に美味しいものを頂いたのでご紹介します。
ビストロくう海さんの肉弁当です。
お食事券があったらしく、妹がごちそうしてくれました。

Aランク和牛ということで、本当に柔らかく、とっても美味しかったです。
ご飯の量は少なめで、最初見た時は足りないかもと思いましたが、丁度良く美味しく食べ終われました。
おかけで大掃除もはかどりました(笑)

皆様もご機会がありましたら食べてみて下さい。
ごちそうお肉ビストロくう海

本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。