カテゴリー: スタッフのつぶやき

最近は知合いのお客様にカンゾウの採り方を教えてもらいました。野草採取にハマりそうです。

上はプラージュ近くのカンゾウです。他にもコゴミ。

実家では野生化している三つ葉とセリを採取して食べました。コゴミはアクが無くて食べやすくお薦めです。

まだまだ覚えたてなので自分で毒見しながら勉強していきます。

もう一つ気になっていることが苗場ではナイトゴンドラが運行しているそうです。

HOSHIZORAテラス | 苗場スキー場

昼も夜もお散歩して春を満喫してみてはいかがでしょうか。それではまた。

某アイドルの活動終了のお知らせに衝撃を受けている笠原です(╥_╥)

現実逃避するために登山に行きたい～！！と思っていますが、今年は大雪の影響で山の雪解けが遅い・・・

やっと目に見えて雪の量が減ってきたところなので、これからガンガン登りたいです！！

ＧＷはいかがお過ごしでしたでしょうか？

私は実家の母と毎年恒例の木の芽取りに行ってきました～！！

越後湯沢周辺で木の芽というとアケビの新芽です。

アケビは蔓性の植物なのでいろんなところに絡みついています。

ちょっと見ずらいですが、なかなか太く長い木の芽生えていますね～(´﹃｀*)♡

シンプルに茹でて生卵とお醤油で食べるのが王道ですが、私は苦手なのでサラダに入れてドレッシングをかけて食べましたよー！！ちょっとだけ苦みがあるのがアクセントです。

今の時期は道の駅やスーパーの地場野菜コーナーなどでも売っているかもしれません！

まだ食べたことが無い方は一度召し上がってみてはいかがですか？？

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冬期間の短期賃貸も退去が進み、賃貸物件が充実してきました！！

夏のフジロックや川遊び、秋の紅葉など、グリーンシーズンも越後湯沢は魅力いっぱいですよ♪

物件内覧も随時受け付けておりますのでお気軽にお問合せ下さい(^o^)／

賃貸物件はこちらから

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やっと春らしい気温が続くようになってきました。
今の湯沢町は残雪と同時に桜が楽しめます

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先週から湯沢フィッシングパークがオープンしています！
早速行ってきました。

まだ雪が多く残っており、エリアは限られていますが
それでも十分楽しめます

あっという間に７匹釣れて
５匹はニジマス、２匹ヤマメでした♪

魚好きＤＮＡを引き継ぐことができたようで安心です ↓

釣りの合間にはもちろん馬のおこめちゃんに餌あげました

いつでもかわいい

ＧＷ前だしオープン当日なので空いているかな？と思いきや
お昼近くにはファミリーいっぱいで賑わっていました！

ただ、今年は大雪だったのでいろいろな建物が倒壊してしまい
バーベキューコーナーは営業できないそうですのでご注意ください

■湯沢フィッシングパーク
公式ホームページ ／ Instagram

フィッシングパーク近く（中里エリア）の販売中物件はこちらから
■中里・神立のリゾートマンション

みなさん、こんにちは～

どんどん暖かくなって雪も少なくなってきましたね～

家の横に積もった雪も部分的に溶け、土が見えてきました。

土というか生い茂ってましたが…

たくさん生えてるスイセン

ヒメオドリコソウ（ピンクの花）・たんぽぽ・オオイヌノフグリ（青い花）
オオイヌノフグリは日が当たるときだけ花を咲かせる子です。

つくしとなんかよくわからない葉っぱ。
このふわふわした葉っぱはなんていう子なんでしょうか…

グーグルレンズで調べたら、ビロードモウズイカと判明。
猫や犬に毒性を持つ子だそう。
どう駆除してやろうか考えて書いています。

そんなこんなで春っぽく、草や花がモサモサ生えてきています。

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さて、先日キッシュを作ってみたのでブログで供養しようと思います。

キッシュを作るのは初めて。

キッシュは、スタバに売っているのを食べるのがほとんど。

適当にレシピを漁って、必要なものを確認。
買い物をし、いざ作ります。

小林家あるあるなのですが…
料理を作るとき、なぜか大家族かな？という量になります。

今回の具材は、ベーコン・ほうれん草・じゃがいも・マッシュルーム。

本当は、具材を炒め、お皿に炒めた具材を入れ、その上から卵液っぽいですが
私は手間・洗い物を極力少なくしたい人間です。

ベーコン、じゃがいも、マッシュルームを適当に切り、
ほうれん草（冷凍）をすべてボウルに入れ、レンジでチン。

卵と生クリーム塩コショウを混ぜた卵液に具材達をドン。

ここでピザ用チーズも入れます。

こんな感じ。

グラタン皿にパイシートを敷いて、流し込みます。
流したら追いチーズです

適当にオーブンで焼いて…

完成～
こちらはお裾分け用。

こっちが自宅用です。
深い皿+量が多かったので、焼くのに時間がかかりました。

洗い物も少なく助かりました。

いつも通り目分量で作りましたが、もっと具材たっぷりのが美味しいですね。

今度は具材を変えて作ろうと思います。

なんか入れたら美味しそうな具材ないですかね～？