小田原早川 小田原さかなセンター

湿度も高くなく

カラッとした

良い天気が続いています!

こんな日はどこかにお出かけしたいですね!

 

東海道線早川駅から徒歩1分に

早川漁協があり

漁港内では海鮮丼ぶりやら網焼きやら

頂けるお店が多数あります!

 

かき氷屋さんがあったり

ぶらぶらするのも楽しいですが

海鮮バーベキュー!!を発見!

「小田原魚センター」です!

バーベキューコーナーを中心に

周りには燻製やさん、魚市場、八百屋さんもあります!

ご飯やさんもありますので

どんぶり・おにぎり、お味噌汁なんかも購入できます!

 

先ずは場所を確保し食材を仕入れに出かけます!

どれもこれも美味しそうで

ついつい買いすぎちゃいます。

お店の方はとても親切で

お話するのも楽しいです♪

ホタテ・海老・牡蠣・はまぐり、他にもいろいろ・・・

 

しいたけを購入!可愛飾り包丁をいれてくれたり

DSC_2181

下処理が必要な海鮮も焼くだけにしてくれます。

こんな近くにあるのに

初めて利用しました!

やっぱり海鮮はおいしいですね~~~!

かなりおススメです!!

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河津の和食”吉丸”


早川です。
河津にお住まいの方に、一番美味しい、和食が食べられるところはありますかと聞いたところ
”吉丸”を奨められました。
海の幸を頂くために、いざ!!吉丸へ!!

店内は照明を抑えめにした、おしゃれな空間でした。
性格が少々暗めな為、眩しさがない空間に入ると、ホッとします。

見事な金目の煮付けでした。
これだけ太った金目は珍しいです。
できれば、生きている時に、片手に持って写真を撮りたいと思うくらいでした。
お腹が出っ張り具合などは非常に美しく、食べるのが勿体ないようでした。

そうは言っても、やはり頂きました。
もちろん、美味しかったです。

ご馳走様でした。

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鴨川市・カステラ工房ルアーシェイアさんに行ってきました♪

こんにちは!金子です。
今日の房総は、カラッとよく晴れて、ちょっと冷たい風が気持ちのいいお天気になりました♪

さて、先日は鴨川市にあるカステラ工房ルアーシェイアさんに行ってきましたので、ご紹介したいと思います(^^♪

鴨川市内から長狭街道を走って約10分、農産物直売所「みんなみの里」の向かいにあるお店です。

お店に入ると、美味しそうなカステラや焼き菓子がズラリと並んでいて、何を買おうか迷ってしまいます。
でも大丈夫!!

試食コーナーがとても充実しているので、好きな味を探すことが出来るんですよ♪
たくさんの種類がありますので、食べ過ぎ注意です(^^;

私は迷った末、黒糖、抹茶、紅茶、落花生のカステラを選びました!
どれも紅茶など入っているものがよく香って、ほどよい甘さで美味しいです♪
中でも落花生は、甘納豆のようになった落花生が混ざっていて、これがとても美味しかったです(*^-^*)

「どうして千葉県でカステラなの??」
お店でこの質問が一番多いそうです。
実は千葉県は全国でも有数の卵の国で、飼育数、出荷数共にトップクラスなんだそうです!
毎朝生みたての卵を使用できる環境だからこそ、なんだそうですよ。

店内にはこんなポップがたくさん!
なんだか物知りになれちゃいそうです。

ちなみに耳慣れない「ルアーシェイア」という言葉は、カステラゆかりのポルトガル語で「満月」という意味だそうです。

お店の名前を冠したお菓子も購入しましたよ♪

バニラでしょうか?いい香りと優しい甘さの焼き菓子で、懐かしい味がしました。

長狭街道は館山方面に行く際などに通られる方も多いと思います。
皆さんも、ぜひ試食してみて、お気に入りのドライブのお供を見つけてみてはいかがでしょうか(*^-^*)

軽井沢ハーフマラソン 2018

今日は朝から青空と涼しい風が吹いていて

絶好のマラソン日和です!

毎年行われている軽井沢ハーフマラソンですが

今年も9:00にスタートしました!

ハーフマラソンなので距離は21.0975km

ファミリー向けに2.1kmコースもありますが

こちらは小学生対象で保護者の人と一緒に走ります。

軽井沢駅北口すぐの交差点を交通規制して

沢山のランナーが走る様は

「あぁ、今年もこの季節がきたな」と思うような

風物詩になっていますね。

ひまわり軽井沢店のすぐ目の前で走っているので

毎年みられるんですよ(^-^)

いつか参加しようと思っていますが

まだハーフを走るきるだけの体力がないので

秋のマラソンフェスティバルの5kmコースから

スタートしようかなと目論んでおります。

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河口湖 八木崎公園リニューアル

青木です。今朝はどんよりとした空から青空が徐々に広がり
後半はお出かけ日和の土曜日となりました。
新緑眩しい爽やかな高原リゾート、山中湖・河口湖へ是非お出かけください!

さて、来月の今頃には河口湖でハーブフェスティバルが開催されます。
河口湖ハーブフェスティバル
・開催会場 八木崎公園 / 大石公園
・開催期間 6月15日(金)~7月16日(月・祝)期間中毎日開催

開催会場である八木崎公園へ久しぶりに行ってきました。

昨年の河口湖ハーブフェスティバルに行った頃には
公園拡大の造成工事が行われている真っ最中でしたが、完成していました。

今更でしたが…
4月2日からすでにリニューアルオープンしていたようですね。
富士河口湖町「八木崎公園リニューアルオープンのお知らせ

とっても開放感がある丘の先には河口湖と美しい山々が。
行った時はのんびりとされている方がちらほらといらっしゃいました。

ピクニックにもイベントにも良さそうです。
お散歩がてらお出かけください。

はこねずし

創業22年メディアに引っ張りだこのはこねずしさんの紹介です。

仙石原のファミリーマートのすぐ近く、
物件で言うとファミール・ヴィラ第2仙石原のあたりです。

案内で通りかかると頻繁に人が出入りしています。

回らないお寿司屋さんとしては比較的お安いのですが、
味は確かで推しは穴子だそうです。

個人的にはがりが美味しくてにっこりでした。

伊豆稲取 和食の老舗 ”徳造丸”!!


伊豆では五月晴れが続いております。
伊豆大島がはっきり見えています。

海があまりにも綺麗だったので、美味しい魚が食べたくなり、”徳造丸”へ行ってきました。
伊豆稲取網元のお店で、老舗中の老舗です。

いけすと水槽が見えるカウンター席に座りました。
いけすに水がサラサラ流れる音が心地よく響いていました。
いけすではかんぱちが勢いよく泳いでいました。

刺身の盛り合わせときんめみそ漬け焼き定食を頂きました。
きんめのみそ漬けはホクホクで弾力がありました。
お刺身はやはり美味しいです。

食べている途中、水槽を泳いでいる太った真鯛と目が合いました。
この2匹も今夜あたりに刺身になるのだろうかと、少し心が痛みました。

命のあるものを頂くのだから、決して残すことなく、
綺麗に頂こうと思いました。

美味しく頂きました。
ご馳走様でした。

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頂いた勝浦市の「カツオ」で、漬け丼を作りました!

こんにちは!高梨です!

つい最近、房総では雷が鳴り短時間ですが大嵐に見舞われました。春から夏への季節の変わり目を感じ、これから暖かい天気が続くと良いなと思います。

さていきなりですが、昨日高橋さんから「カツオ」を頂きました!実家では、中々新鮮なカツオを食べる機会が少ないので、とてもありがたいです^^
今回はそのまま食べるお刺身と、一工夫して漬け丼にして食べる事にしました!

タレも一から作ろうかと考えましたが、先日お休みの日に購入したタレの素があった事を思い出し、それを使う事にしました。こちらは館山市にある「レストラン大澤」さんに販売されている調味料ですが、今回は保田小学校を改築してできた「道の駅 保田小学校」内の市場で購入しました!
出汁のような味がしつつも、燻製独特の香りがしていて素のみでもとても美味しいです。

早速カツオを切り身にして、この「燻製醤油・づけ丼の素」を使って予め30分漬けておきます。

漬けが染み込むまでの間、ネギ・ショウガを刻み、大葉を用意しておきます!
30分経ったものがコチラ

これをご飯の上に載せ、先ほど用意した薬味を載せたら完成です。

このまま完食しても良かったのですが…追いワサビをしてお湯をかけて「孫茶漬け」にして食べてみました。こちらもカツオの出汁と燻製醤油の塩気が合っていてとても美味しかったです!

今回使用した燻製醤油は直接販売している所で購入もできますが、ネット販売もされているので気軽に購入する事ができます。また、お魚だけでなくお肉との相性も良さそうなのでまた購入して、違う料理にもチャレンジしたいと思います!

【千ヶ滝別荘 HONKA 建売】 状況報告

こんにちは!

小田中です!

最近は寒かったり暑かったりで安定しない陽気ですね。
昨日は日中は快晴で外も20℃以上ありましたが
一昨日は10℃以下でした。
20℃前後くらいが個人的には一番過ごしやすいので
しばらくこのくらいだったらいいな~と思います。

さて、先日よりこちらのブログでもお伝えさせて頂いておりますが
HONKA(ホンカ)」の建売別へ
天気が良かったので尾沼店長と確認に行ってきましたので
状況をお伝えさせて頂きます!

前回同様に順調に工事は進んでいるそうで
屋根も形ができてきています♪

屋根があるとだいぶ家らしい印象になりますね~

ちょうど太陽と被ってしまって少し見えにくいですが
新緑も綺麗になってきたので
軽井沢の別荘らしい雰囲気があります。

完成が楽しみです♪

詳しい資料は【コチラ】からご確認頂けます!!

完成前ですがご見学はOKですので
ご興味がございましたら
お気軽にお問い合わせ下さい!

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河口湖のニューカフェ 【herisson】

福井です。
今日は肌寒い1日でしたね。
気温差が激しいので、どうぞご自愛ください。

さて。
河口湖のカフェ【herisson】に行ってきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

とっても可愛らしいお店です。
ちょうどひと段落着いたようで貸し切り状態。

お店の方からいろいろなお話を伺いました。

新メニューのフレンチトーストを頂きました。

 

 

 

 

 

サラダとスープがセットです。

 

 

 

 

 

サラダはイチゴのドレッシングで
すーごく美味しかったです。

 

 

 

 

 

自家製のシロップを使ったジンジャーラテ。

「お好きなカップでどうぞ」と言ってくれたので、
たっぷりサイズでぐびぐび。

 

 

 

 

 

店名のとおりハリネズミが!
かわいい雑貨もあって、買うのを我慢するのが大変でした。

元は「L’hirondelle(リロンデル)」があった場所です。

場所柄、外国の方も多いみたいですよ。