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にいがた産業創造機構（NICO）が実施する新潟県の「スタートアップ拠点支援事業」に
湯沢町の「きら星株式会社」様と当社「エンゼルグループ」の共同事業が採択されました！
今後、両社は湯沢町と官民連携し、シェアオフィス・コワーキングスペースの運営を通じて、幅広い人材の企業・創業を支援する「民間スタートアップ拠点」を目指していきます！

（きら星様・湯沢町・エンゼルグループによる官民連携の記者会見の様子）

そこで、現在休業中の「だんろの家」をコワーキングスペースとして復活させるために、
目下、改修工事の打合せ中です！
これまでレストランやカフェとしてご利用いただいたお客様には、心より御礼申し上げます。
そして、レストランの役目を終え、年明けから新しく生まれ変わる「だんろの家」に、ご期待下さい！

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エンゼルグランディア越後中里
第1期分譲 販売中！（残り5部屋です。お問合せはお早めに！）
※仲介手数料：不要
※お問合せ先：エンゼル不動産 湯沢店 TEL.025-785-5575
※詳細は販売特設ページをご参照下さい。
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こんにちは藤江です。
いよいよ10月も残り2日。
明日10月31日湯河原町ではハロウィン花火が開催されますので、お越しになれる方は
是非ごらんください！

さて先日の定休日ですが、いつもお世話になっている熱海の内装業者さんから
熱海港でカツオが釣れている！と情報をいただいたので、早起きして釣りに行きました♪

久しぶりの朝日は綺麗で癒されますね^^
この季節は朝方の冷えた空気も新鮮です。
初島と朝日と月も一緒に眺められ良い写真が撮れました♪

さて湯河原町から熱海港は車で15分あれば到着します！
熱海港は駐車場代500円掛かりますので、なんとかボウズは避けたいところです。。。

熱海のリゾートマンションを見ながら釣りを開始です。
情報を教えてくれた業者さんのお父様も釣りをしていたので、ご挨拶をし色々と教わりました^^
カツオは陽が出て暖かくなってからが勝負との事で、その時をじっくり待ちます。

今回仕掛けは遠投かご釣りです。餌はオキアミとアミエビを購入しました。
ロケットのような浮きを海上遠くまで飛ばします！
６時過ぎから釣りを開始したのですが、８時過ぎになりやっと浮きががっと沈み魚の反応が！！

なんと一投で二匹のカツオがかかり無事に釣り上げることができました♪
種類は多分ヒラソウダだと思います！

その後にもう一匹釣ることが出来ました。
浮きが沈む瞬間、竿先を伝う振動が最高です♪
久しぶりに良い魚を釣れて大満足でした♪

さて夕飯の食材は手に入ったので、あとは家に帰って調理をしましょう。

実は隣で釣りをしていた方に1匹もらったので、今回は４匹を調理します♪

カツオの鮮やかな赤い身。

今日のご飯は刺身に、卵黄ダレの漬丼、竜田揚げにカツオレアカツです♪
釣りを楽しみ、釣った魚で美味しい料理をいただく。
リゾート地での暮らしは素晴らしい！！リゾート地で働けることは本当に幸せで、
良い休日を過ごすことが出来ました♪

寒くなってきましたね。

湯沢や南魚沼の標高の高い山も白くなっていました。

今日契約のお仕事があり、売主様とお話したのですが

湯沢や塩沢の水など飲んでみたけど一番おいしいのはヴィクトリアタワーの

蛇口をひねると出てくる水だとおっしゃっていました。

ヴィクトリアタワーの水は井戸水なので納得できますね。

ですが私はおいしいと思えて何度でも汲みたくなる湧水を探し続けますよ。

そんなわけで行ってきました。浦佐の地蔵清水。

浦佐の駅から少し離れた方向にあります。

汲むときはグレーチングの上にからボトルを置けばいいだけですので腰が痛い人などには優しい設計ですね。

場所はこんなところです。

遠くから見るとこんな場所です。

水質管理も住民がしているのである程度の安心感があります。一応募金も入れてきました。

お鍋の季節を湧水で調理するのが楽しみで仕方ありません。

それではまた。