カテゴリー: グルメ

 

こんにちわ。みなさん自粛疲れしていませんか。

 

わたしは、前職がお土産の卸をしていました。

その納品先のひとつに越後湯沢駅内にある

「ぽんしゅ館」があります。どうやらＳＯＳが出ているようです。

 

お土産のお菓子はおいしく作るために水分量を多めに作り

その為、賞味期間が短くなっています。

ツイッターでは

 

それぞれ Eセット2670円(50%オフ) Fセット1670円(50%オフ) となっております。

賞味期限どれも近くて ものすごく申し訳ないのですが

5/14　雪国れんが

5/13 5/20　雪国タルト

5/15　佐渡ミルクフィナンシェ

 

とあります。

少し贅沢に、お家のお茶菓子にいかがでしょうか。

 

Fセット1670円(50%オフ)

Eセット2670円(50%オフ)

 

 

探せば、以前から気になっていたあのお店の商品が手に入るかも？

 

それではまた。

こんにちは！

ゴールデンウィーク期間はおうちで過ごした新保です。

 

外に出るのもなるべく控えていましたが、

ここぞとばかりにエアロバイクを漕いでいました。

おかげで今日は若干太ももが張った感じがします（汗）

 

さて、緊急事態宣言が延長され、まだまだおうち生活は続きそうです。

家にばかりいると何とも手持ち無沙汰ですが、今がコロナ対策の肝要な時期と思い

じっと自宅で待機を繰り返す日々となっていますが、ふと気が付くと

写真フォルダ内の以前食べに行ったお店の写真を見返してしまいます。

 

今回はそんなお店の中でも、寒い冬に行きたくなるお店「わかきや食堂」を

ご紹介します！

 

～Googleマップはこちら～

こちらのお店は苗場でも不定休で営業しており、割と利用しやすいラーメン屋さんです。

実は岩原近辺にも系列店である「麺処　定藏」さんがあり、

そちらにもちょこちょこお邪魔しています。

 

 

お店は苗場の老舗旅館「本陣」さんのすぐ近くであり、わかりやすい反面

気を抜くと見逃してしまいそうなこぢんまりとしたお店です。

中には囲炉裏もあり、ほっとくつろげる雰囲気です。

 

撮影時は３月下旬だったのですが、やはり標高がある分肌寒く、

辛い系のラーメンが食べたいと思い足を運んだのですが、

このお店では有料で辛み増しもできるので、とりあえずベーシックな

「醤油ラーメン」（￥700）にプラス１辛でオーダーしました！

 

 

ご覧頂くと特に目につくのはタケノコ。

姉妹店「定蔵」の店主さん曰く、苗場山で採れたタケノコを使っているそうで

通常のラーメンにはないコリコリの歯ごたえとタケノコの奥にある春の香りが

食欲を誘う一品です。

 

シンプルに食べても美味しいラーメンなのですが、この中に……

 

 

辛みトッピングを投入！

見るからに赤くて辛そうですが、これを入れる前と入れた後の味の違いが

驚くほどに違います。

シンプルなトウガラシの辛みの中に他のスパイスをやや感じるのですが、

１辛でも非常に辛いです（汗）

辛い系が苦手な方は１辛もやめた方が無難、というレベルですが、

辛いのが大好きな方は２辛、３辛と足す事もできるのでぜひお試しください！

 

また、運動後などでガッツリ食べたいときにはボリュームの変更も可能です。

特に特盛（３玉分）以降は運動部の食べ盛りのお子様などには

かなり満足いただけるのではないでしょうか。

 

小話になりますが、このラーメンに乗っているタケノコの水煮は購入も可能！

１ビン2,000円と値は張りますが、非常に美味しいのでお勧めです！

 

※新保の訪問当日の情報です。

数に限りがあるため、取り扱いがない可能性があります。

 

苗場の隠れたスポット、わかきや食堂さん。

コロナが終息した折にはぜひ再度伺いたいと思います！

自分で言うのもなんですが、実は昨日私の誕生日だったんです(笑)
何歳になったかというのは置いておいて。

4月29日は祝日名が変わってますよね。
「天皇の誕生日」→「みどりの日」→「昭和の日」※現在
祝日名って変わるんですねぇ(笑)

毎年この日は、友人と町内で行われる『花まつり』に行っているのですが、
今年はコロナの影響で中止。
良い天気で花見日和だったのに・・・
しかも友人とも会えず・・・。
誕生日なのにどこにも行けない。行く気もない。
外食もなぁ・・・と思っていたので、「そうだ！テイクアウトだ！！」と思い、
隣町にある「かっぱ寿司」と「サーティーワン」でテイクアウトにしてみました！！

まずはかっぱ寿司
テイクアウトの注文はWEBで出来るので（お持ち帰りWEB予約）、
受け取る店名を選ぶ→受取日選ぶ→好きな物を選ぶ→取りに行く時間を選ぶ
の様な感じで簡単にページが進めます。そして支払いはクレジットです。

元々○○盛りという決まった物があるのですが、
「好きな物を食べたい♪」と思い、○○盛りではなく好きな物を選ぶ事に。
食べたい物を選んだ結果がこれ！

5人で食べるのでこんな感じにしたのですが、急遽お店でサラダ軍艦を追加。

実際に受け取りに行ったら品物も出てきて、支払いもクレジットで手続き済なの楽でしたよ。
すぐに終わり「これはすごく楽だ！」と思ったので次回もまたテイクアウトしようと思います。

次にサーティーワン
ここはアイスケーキを頼みました。
たまには贅沢にサーティワンと思い、アイスケーキにするか好きなアイスを6個か12個に
するか迷いましたが、誕生日なのでアイスケーキにしました！

写真取り忘れましたが、バースデークーポンが届いていたので
1つケーキとは別にレギュラーサイズをもらいました(笑)

自分の誕生日なのに自分で注文・買いに行く(笑)という感じでしたが
満足の行く誕生日でした。
今は色々なお店がテイクアウトを初めているので、色々な所を試してみたいと思います。

＜かっぱ寿司　六日町店＞

＜サーティーワン　六日町店＞

ゴールデンウィークが近づいてきましたね。
今年は、家の中で家族みんなでどのように過ごしたらよいか、
考えると悩ましいです・・・。

+ + +

先日の定休日、家に閉じこもってばかりいても退屈なので、
ストレス解消のために、ふとした思い付きで縄跳びをしてみました。
何十年ぶりかの縄跳びでしたが、それなりの自信はあったんです。
ところが・・・いざやり始めたらなかなか思うようにいきません。

いきなり二重跳びはさすがに無理があったかな・・・。
ということで普通跳びで緩～く跳んでいたら、こんどは早々に腕と足が痛くなってきました。
ストレス解消のはずが、体力の衰えを思い知らされるという精神的ダメージを負い、
かえってストレスをためる結果となってしまいました。

そこで作戦変更です。
もっと気軽に楽しくストレスを解消しようと、家の裏の林に山菜採りに出かけました。
湯沢の山菜は、今がまさに旬です。

↑こごめ（クサソテツ）

↑木の芽（アケビのツル）

結果的にこれが大正解でした。
自然の中で木々の匂いを感じながら黙々と山菜を採り、心が洗われた気分です。
適度な運動とストレス解消、そして晩ごはんのおかずも手に入るという、一石二～三鳥。
やはり自然の力は偉大ですね。

採れたての山菜は、茹でておいしくいただきます。
前々から、こごめの味付け（醤油＆マヨネーズ or ゴマ和え）にマンネリを感じていたこともあり
今回はいつもと違う味付けを試しました。
一番美味しかったおすすめの味付けは、アヒージョオイルです！
ぜひお試しください。

こんにちは！
最近実家に帰省した新保です。

新保家の庭もすっかり春になっており、ニラやらタケノコやらが
収穫できる時期となりました。
とれたてのニラで作ったニラタマや掘ったばかりのタケノコで
おひたしを作ってもらうのですが、それはそれは美味しいです。

ご飯の対価として、実家の木の枝払いなどの作業を手伝いました。
取ってしまったカロリーも消費できるので、一石二鳥ですね（笑）

さて、世の中はコロナ一色で自粛ムードとなっており、
各企業も活動を制限されて苦しい状態が続いています。
そんな中、以前も私が伺った「お肉ビストロ　くう海」さんで
お得かつユニークなキャンペーンを行われていらっしゃいました。

「北海道の生産者さんを救え！」との事ですが、和牛などの畜産製品は
直近のコロナ禍で需要が大きく落ちてしまっているそうです。
特に和牛は２年以上育ててから出荷するため、１匹あたりにかかっているコストも
相当な物との事。
これだけ手間暇、時間をかけた牛肉が売れないという事もあって
既に廃業を決められた方もいらっしゃるそうです。

そんな北海道の畜産業を守ろうと、急遽立ち上げられたというこのキャンペーン。
「正直、この価格では利益は全く出ません。でもいいんです。
売上のためではなく、仕入れをするためのフェアです」というこの心意気。
ぜひ皆様にもお伝えできればと思い、今回筆を執っております。

炙りステーキ丼（￥2,800→1,800　外税）

レア気味のお肉がご飯の上にガッツリ乗った、パワフルな一品。
軽く火入れされたお肉1枚1枚が甘く、その贅沢さに舌が震えます。
さらに、頂上に乗せられた卵黄は脂をやさしく包み、ワサビは味を引き締め、
食べるラー油が味と食感の変化をもたらすなど、見事な一品です。
これを通常価格の３割引きで食べれるというのだから驚きです。

和牛サーロインステーキ　120g（￥3,800→2,800　外税）

シンプルにサーロイン。シンプル・イズ・ベストな一品です。
表面はこんがりですが中はほんのり桜色なミディアム・レア。
柔らかくも歯ごたえがあり、お肉を食べている実感がありながらも
飲み込む際にはするりと喉を通り、スジが残る事等もありません。
こんなお肉だったら120gと言わず、1ポンド（450g）だって行けそうです。

流石にこれだけ頼むとお店が大変だろうと思い、ついでにサラダと
ドリンクも頼みました。

蒸し鶏のサラダ（￥462　内税）

レモンスカッシュ（￥429　内税）

これだけ頼んで6,000円強！
和牛をこれだけ頂きながらこの価格と考えると圧巻のコスパです。
（レシートにせとかスカッシュもありますが、写真を取り忘れました汗）

レシートは4/3付ですが、昨今の事態の影響を受けて閉店していないかどうか
4/15に再訪して営業を確認済みです！

ほぼ同じメニューを頼みましたが、サラダだけシーザーサラダ（￥390　外税）に。
上に乗ったごぼうチップスの触感が楽しく、正直ここのサラダの中では
一番おいしいと思います。

先日の緊急事態宣言拡大に伴い、全国が戒厳状態となっています。
もちろん外出は慎まなければなりませんが、ただ家にこもって消費を抑えるのではなく
消費を進め無ければお金が回らず、多くの中小企業が廃業する事となりかねません。
そうした中で、利益度外視で行われたこのフェア。
ぜひ、本記事をご覧の皆様にお勧めさせて頂きたいと思います。

お肉ビストロ　くう海　公式ホームページ

こんにちは！エンゼル不動産スタッフです。

ついに全国４７都道府県で緊急事態宣言が発表されましたね…。
今は少しでも感染リスクを広げないように、できることから実行していきたいと思います。
・人が密集している場所は行かない。
・不要不急な外出は避ける。
・マスクの着用　を心がけて行動していきます。

～～～

コロナが落ち着いたら
是非行ってみていただきたいお店がありますのでご紹介いたします！
ひまわり湯沢店近隣の湯沢高原スキー場にある「雲の上のカフェ」さん
あの空間で絶景を眺めながら飲む一杯のコーヒーとクレープが格別なんです！
1週間に1回くらいはエンゼル不動産スタッフもいると思います（笑）

しかし
湯沢高原スキー場のオープン日も未定だそうで…。

早く落ち着いて、クレープを食べれる日が戻りますように。
今一度考え、気を付けて行動していきたいと思っております。

スキーの町民パスが今日で今シーズンの有効期限が切れるのが残念でなりません。

雪があれば元は取れたんだろうなと思いますが、無理矢理滑らなければいけない使命感が

例年よりはたくさん滑れて運動不足を解消できたのでまた来年も買おうかと思っています。

 

 

 

さて、スキーシーズンが終わったら早くタイヤを交換したいなと思っています。

この前の休みに冬タイヤですが魚沼スカイラインを走れるか期待して行ったのですがまだ閉鎖されていました。残念。

その足で十日町から長岡まで遊びに行ってきたのですが十日町で珍しい豆腐屋さんを発見しました。

 

 

店内は冷蔵ケースに豆腐やがんもや厚揚げが並んでいました。

珍しいと思ったものは豆腐をさらに加工したひと手間こんだものが並んでいました。

 

 

さらに

 

車の中が少し暑かったので、もめんシェイク（黒ゴマ）を注文しました。

某ハンバーガーショップのような甘いものではなく豆腐＋アイスの適度な甘みと木綿豆腐のざらざらとした食感が残っていてとってもおいしかったです。夏は流行りそうです。

地元の小学生の女の子も買いに来ていました。

 

湯沢町にもあったらいいとおもいます。

 

それではまた。

ひまわり湯沢店のブログをいつもご覧いただきありがとうございます。

先日、4月１日付にて入社いたしました、五十嵐と申します

今回は皆様に、私自身についてご紹介させていただきますね♬

生まれも育ちも熊本で、いつも元気をくれるくまモンが大好きです！！

数年前に、縁あって主人の地元である新潟に引っ越して参りました。

初めての雪国にドキドキワクワクしながら過ごし早４年目・・・

今ではタイヤ交換もできるように成長しました。雪国でのタイヤ交換は必要ですよね！（笑）

くまモンと同じぐらいラーメンも好きなのですが、新潟は、なんといってもお米がおいしすぎます！

一口食べた時の感動「甘いっ！！」が忘れられず、今では二桁近く太ってしまいました・・・恐るべし新潟。（他責です・・・）

せっかくなので、そんなコシヒカリ大好きな五十嵐のお墨付きおにぎりをご紹介させていただきますね。

湯沢駅のお土産売り場「ぽんしゅ館」様の中を進んでいただくと、「駅中弁当雪ん洞」様で爆弾おにぎりを販売しているんです。

両手でやっと収まるようなおにぎりですが、注文するとその場で握ってくれるんです！おにぎりの具は自分で選ぶことができ、その中でも私のお勧めは「焼きたらこ670円」ですね（＾－＾）

これでもか！というぐらいに、具も沢山詰めて握ってくれます。

塩加減もちょうどよく、お味噌汁（小さなパックに入れてくれます）もサービスでつけてくれるので、寒い時でも本当に温まります。湯沢にお越しの際は、是非お立ち寄りください♪

あまりにも美味しくて、写真を撮るのを忘れてしまったので、次回行った際はアップさせていただきます・・・（笑）

私が見つけた、自然豊かで食べ物もおいしい新潟をこれからたくさんお伝えさせていただきますので、よろしくお願いいたします。

 

3月29日（日）をもって臨時休業に入るだんろの家で休業前のラストディナーを頂きました。

2011年4月にオープンしてから丸9年。

会社の歓送迎会などはもちろん、プライベートでもたくさん美味しい料理を頂き、

楽しい思い出がたくさんあるレストランです。

★たっぷりシーフードと自家製ジェノバソースピザ

 

料理だけではなく、ケーキもとっても美味しくて、

クリスマスケーキやバースデーケーキでもお世話になりました。

★特注ケーキ

 

しばらく食べられないと思うと悲しいですが、

また美味しい料理を食べられることを願って待っています。。。

今日3/23（月）を入れてあと4日の営業ですが、

ぜひ湯沢にいる皆様、食べに行ってくださいね。