田熊です！！
こんな時ですが、御宿・勝浦エリアは沢山のサーファーや観光の方で大変賑わっております！！
確かに都会の人口密度の高い所にいるよりは、田舎の人口密度が低く空気の綺麗な所にいた方が安心かもしれませんね。
さて、先日の事ですがバレンタインデーに総務課の金子さんから日本酒をもらったのを思い出し、合わせる肴を買いに御宿の丸十水産さんに行ってきました～！！
ここのナメロウが私は大好きで、仕事が早く終わった時などは時より寄らせて頂いております。
そのナメロウがこちら↓
玉ねぎがアクセントになっており、とても美味しいです！！
そして、この日本酒を合わせます！！
爽やかな風味のお酒で、魚の旨味の邪魔をしない後味スッキリな美味しいお酒でした！！
腰古井は勝浦のお酒で、「コシフルイ」ではなく「コシゴイ」と読みます。
地元でも大変人気があり、よく飲まれているお酒です。
そういえば、前回のブログで載せ忘れていた可愛い花の写真があったので最後に載せておきます。
こんにちは！高橋です。
寒暖差がツライですね…寒いのは苦手です。
さて、私の4娘ちゃんが4月から転園することになりました！私の勤務時間と保育時間の兼ね合いで今までは御宿のこども園に通っていたのですが、これからは勝浦のこども園に行きます♪
転園なので新たに用意するものも無くて楽だな～と思っていた矢先…
来ました！園からサイズ指定のレッスンバッグやお着替え袋、上靴入れ、全て手作り～他にも園児服や通園帽子などにも色々縫物が！！！お裁縫が大の苦手の私にはかなりの試練です！！！
お裁縫が上手な母にかなり手伝ってもらって（私が下手過ぎて9割くらい母のような気がします…）準備を進めています（泣）
バッグの生地は娘ちゃんが選んだのですが、とにかくピンク！派手！
園児服もワッペンやレースで女の子仕様です～
4月6日の入園式までに準備が終わるよう頑張ります！！！
話は変わりますが、先日母がこんなお料理を作ってくれました♪
「勝浦タンタン風麻婆豆腐」
我が家では勝浦タンタンメンが皆大好きで、母が試行錯誤していつも作ってくれます♪
今回は初の麻婆豆腐を勝浦タンタンメン風にして作ってくれたのですが、これが絶品！！！白米との相性抜群です♪
母は自己流ですが、スーパーやオンラインショップで販売されている勝浦タンタンメンの素を使っても出来ますので勝浦タンタンメンのアレンジにいかがでしょうか♪是非お試しください！！！
こんにちは、高橋です！
3月3日の「おひな祭り」の日、私も母も仕事で今年はなにも出来なそうだね～なんて話をしていたところ、小学3年生の妹ちゃんがおひな祭りの準備をしてくれました！！！
カップちらし寿司
フルーツケーキ
全部1人で作ったそうです！なんて良くできた妹なのでしょうか…
お姉ちゃんビックリです！！！家族全員分作ってくれたのでみんなで美味しくいただきました♪
さて、話は変わりますが、3月といえば！毎年恒例ですが「ワカメ漁」が解禁になります！解禁になったばかりの新ワカメは柔らかくてとっても美味しいです♪
ワカメ漁解禁日には、普段は近所をゆ～っくりとお散歩している近所のおじいちゃん、おばあちゃん総出でウェットスーツを着用し、普段のお散歩姿からは想像のつかない速さで我先にと海へ急ぎます（笑）
ワカメ漁の昨年の様子です↓
家の前まで運んだワカメは、祖母と母が外でドラム缶を使い火を点け、大きな鍋でグラグラと茹でます。
とってきたワカメを小分けにして生のまま冷凍するものと茹でて塩で揉み、水を抜き保存する方法、塩で揉み外に干して乾燥させる方法などいろんな保存方法がありますが、我が家では生のまま小分けにして冷凍保存をします。生のまま保存するといつ食べても磯の良い香りが楽しめます♪
ワカメには、身体に良い成分がたくさん含まれております！
・血中コレステロール値を下げる ・血液をさらさらにする
・排泄を促進する ・動脈硬化を防ぐ ・脳卒中や心筋梗塞を防ぐ
これからスーパーなどで旬の新ワカメを見かけた際は是非食べてみて下さいね。
こんにちは、高橋です！
今日は朝から気温が低く雨も降っていて、久しぶりに寒すぎ！と感じた1日でした。
明日はお天気も回復するので気温も上がってくれるといいですね♪
さて、先日仕事帰りに勝浦市部原にあるセブンイレブンに寄ったところこんなものを発見しました！
勝浦港で水揚げされた「かつお」を使用したかつお節です！
こちらのかつお節を製造されている「サラヤ保崎商店」さんは勝浦市にある「のみ処佐良屋」さんも経営されており、かつお出汁がきいた「勝浦タンタンメン」も提供されています♪
「サラヤ保崎商店」さんは勝浦市浜勝浦に店舗があり「創業100年」の歴史のある商店！100年たった現在も創業時の教えを守り続け、勝浦で水揚げされた「近海一本釣りかつお」にこだわっていらっしゃるそうです！！！
ホームページではオンラインショップでの商品注文も受け付けており、かつお節はもちろんのことですが、かつおのたたきも購入できちゃいます♪
勝浦の歴史ある商店の伝統の味♪是非ご賞味くださいね♪
こんにちは！金子です。
先日のお休み、甘いものが食べたい気分になり、こちらのお店にお邪魔しました～♪
キリカワ洋菓子店さんです！
入り口には可愛いお雛様が。
高橋さんもこちらのケーキのファンのようで、ブログで見るたび美味しそうだな～、と思っていたのです(*^-^*)
店内の様子。
地元のお客さんと思われる方が次々入店され、観光客の方はもちろん、地域の方に愛されているのがよく分かりました。
イートインでホッと一息ついていく方もいらっしゃいました。
さて、この日の目的はこちら！
モンブランです✨
この独特な形がキリカワさんのモンブランの特徴です！
円錐形に成形されたマロンクリームの中は、生クリームの層、カスタードクリームの層に分かれ、角切りマロンが食感にアクセントを加えると言う、とても丁寧な作りになっていました！
この生クリーム、程よい甘さであっさりしていて、とっても美味しかったです(*^-^*)
こちらはオレンジチーズタルトです！
酸味の効いたオレンジゼリーとコクのあるチーズの組み合わせが絶妙で、こちらもとっても美味しかったです(^^♪
焼き菓子コーナーでは、ひじきを使った珍しいお菓子も何種類かあって、さすが勝浦のお菓子屋さんだなと思いました！
「ひらきごま」というアジの開きのようなお菓子も、ネーミングセンスが最高ですね！
皆さんも、キリカワさんのお菓子で楽しい時間を過ごしてみてはいかがでしょうか(*^-^*)
こんにちは！高橋です。
今日は気温が高く春のよう陽気♪ですが風が強い！！！爆風…(泣）
外に出ると髪が一瞬で鳥の巣になります！！！
近隣では河津桜に菜の花が満開で、房総は鮮やかな季節になりました♪白浜ではきっとお花畑が綺麗なんだろうな…久しぶりにドライブにでも行きたいなと思っています♪
さて、先日のことですが…高橋家で大トラブルが発生しました！！！
なんと！船のエンジンが故障してしまいました～（泣）
こんな感じで運び出されて現在は入院中です…
部品を全てバラシて修理をするそうなのでかなり日数がかかってしまうそう…
漁師の父と祖父は完全に落ち込みモード全開です。
漁師の仕事で一番重要な「船」が壊れてしまうのは、完全に仕事になりません。自営業の辛いところですね…
早く直ってくれることを祈りながら、こんな時しか出来ないエンジンルームの掃除を行ったそうです！
こんな感じでエンジンの抜けた中をエンジンクリーナーを使って丁寧に掃除していきます！
ですがこんなことも1日で終わってしまう仕事…今は毎日早く直らないかな～と言いながら漁具作りに励んでいます！
また漁の様子などをブログでお伝えさせていただきたいと思いますが、早く直ってまたたくさん漁をしてこれる日を楽しみにお待ちください！
田熊です！！
昨日の定休日久しぶりに大きい波でサーフィンをしたら背中から海面に落ち、むち打ちで首が痛いです・・・。今年は本厄なので気をつけたいと思います。
勝浦市の部原海岸に面白い広告がありました！！
サーフィン絵馬も面白いですが、ひらめの爆釣お守りが凄いですね！ただの爆釣お守りなら分かりますが、ひらめ限定で爆釣お守り・・・。さすがひらめ釣りで有名な部原海岸の側にある神社です。
釣りをされる方が身近にいらっしゃる方はプレゼントされたら喜ばれそうですね！
さて、先日のことですがいすみ市にある「ヴィラそとぼう」さんで不動産会社が加盟する宅建協会の新年会に参加させて頂きました！！
ここのホテルは、人数と距離にもよると思いますが送迎をしてくれるので非常に助かります！
また、料理も美味しいです。
季節の食材を使った料理を堪能することができました。
刺し身の盛り合わせも伊勢海老まで入っています。頭は味噌汁にしてくださいます。
他にも色々出て来ましたが、ポークソテーまでついてボリュームも満点でした！！
日帰り入浴やランチも出来るみたいですので、サーフィンや釣りの帰りに寄るのも良いですね！！
こんにちは！高橋です。
お天気の悪い日が続いていますね。晴れた日のポカポカ陽気が恋しいです。
先日のお休みの日、お天気が悪く遊びに行けなかったのでお家で妹と娘とケーキ作りをしました～♪
2人でフルーツを切って生クリームを塗り塗り～切ったフルーツを綺麗に並べます♪
2人ともとっても几帳面な様で…こだわりも強い…(笑)なんやかんやと言い合っていましたが、美味しいケーキを作ってくれました！！！たまにはこんな風にまったりと過ごす休日も良いですね♪
さて、話は変わりますが、先日無性に「勝浦タンタンメン」が食べたくなり勝浦市にある「味翔」さんに行ってきました！
知人から美味しいと聞いていた「豆腐タンタン麺」を食べてみました♪
見るからに美味しそう！！！
トロトロとしていて、いつまでも熱々で食べられます！辛さは控えめに感じました。お豆腐や玉ねぎなどの具材がたくさん入っていてかなりボリューミーでした。
こんなにボリューミーとは知らなかったので、「本日のお品書き」にあった「あじしそ巻き天ぷら」も頼んでしまったのですが、こちらもとっても美味しい！
衣はサクッサクで中はフワフワ～最高でした♪
土日・祝日は混んでいる日が多いようで、事前に連絡して行くことをおススメします！私は平日のランチタイムに行ったのですが、次から次へお客様が来られていました！
皆様も是非行ってみてくださいね。
大衆割烹 味翔
千葉県勝浦市植野1443-10
0470-76-3746
田熊です！！
昨日の定休日は午前中久しぶりにサーフィンをしたら波が良く楽しめました～！友人が写真を撮ってくれそれも嬉しかったです！
ただ・・・水温が大分下がってきており、足が冷え腰に違和感を感じたので、次回からブーツを履くことにします。
午前中はサーフィンをしたら午後からは愛犬スマイリーのお散歩に出かけました。
すると、同じジャックラッセルテリアを2頭飼っている方に声を掛けて頂き、囲いのしてある広いお庭でスマイリーも一緒に遊ばせてくださいました～！！
かなり激しくじゃれ合っておりますが、ジャックラッセルテリアはこれで遊んでいるそうです・・・。
しかし、３頭が一緒に走っている姿は、とても可愛く癒やされました！！
さて、先日のことですが勝浦市の守谷にある「本格沖縄そばダイニング清～さや～」さんに行ってきました～！！
今は湯河原店にいる藤江から美味しいと聞いていたので、ずっと前から行ってみたかったのですが１２８号線から外れてしまっているので立地的になかなか行けずにおりました。
お腹が空いているので、迷わず「ソーキそば全部のせ※大盛り」をお願いしました！
そして出てきたソーキそばがこちら↓
これが！！メッチャクチャ美味い！！！ソーキそばが好きで東京に仕事でいった時は、たまに食べていたのですが、はっきり言って別格に美味いです。今まで好きだけど、なんとなくソーキそばに感じていた物足りなさがない！沖縄で食べたソーキそばより美味しい！！
石垣島出身のご主人が調理して、勝浦生まれの奥様が接客を担当されております。奥様の接客も素晴らしくとても居心地の良いお店でした。
あ、、、そばを注文すると、おにぎりのサービスがあります！！
も～なんで大盛りにしたんだろう・・・お腹がパンパンになりました・・・。
やはり、空腹は判断を鈍らせますね！！
だにんぐ清～さや～
299-5244 千葉県勝浦市守谷４０９－１
℡０４７０－６４－６１１１
定休日：金曜日（以前の火曜日から変更）
ランチ１１：００～１５：００
ディナータイムは現在お休み中
こんにちは、高橋です。
最近ブログに登場していませんでしたが、我が家で卵から孵化させて育てているうずらのピユちゃん♪元気に育っています～♪～生まれた時のブログ～
先日のことですが、私が着ていたニットの袖が気にいったようで、こんな感じで袖の中に入りっぱなしでした(笑)
頭隠して尻隠さず(笑)
相変わらず人懐こい子で可愛さ炸裂です！！！
さて、話は変わりますが、久しぶり漁師の父と釣りに行って来ました♪
埼玉から叔父も帰省していたので3人で新官漁港に行ってきました！
父や叔父がなにやら大きな魚をかける中、私はと言うと…
フグ（ショウサイフグ）しか釣れません～！！！！！！
何度やっても！場所を変えても！永遠にフグです…
ですが久しぶりに父と釣りに行ったので楽しくて！全然オッケーです(笑)
中々予定が合わず一緒に釣りに行ける日なんて滅多にないので、久しぶりに親子で1日一緒にいた気がします。次は父の船で釣りに行こうと約束しているので、あとは休みの予定を合わせて、海が凪ぎてくれることを祈るばかりです。
