日: 2023年6月5日
十日町市 麺や新平
角谷です！
本日湯沢町と十日町の境界線についての裁判の判決が出たようですね。
主要な道路が直接つながっていないので十日町が隣町だと意識したことがないのですが、30年以上前から境界線についての争いが断続的に続いていたようです。
■湯沢町と十日町市の境界線裁判 双方の主張の一部を認める判決https://www3.nhk.or.jp/lnews/niigata/20230605/1030025314.html
リフトの固定資産税とかその他の利権もあるのでしょうね。お金が絡むとお互い譲れない部分はあるんだと思います。
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さて今回はそんな十日町市にありますラーメン屋さんの紹介です。
■麺や新平https://tabelog.com/niigata/A1504/A150403/15013929/
場所は十日町の役場や十日町高校の近くです。湯沢から行くと十日町の警察署の信号を右に曲がるとすぐにありますよ～
グーグルマップ
店内の写真はありませんが、10年前にオープンしたこともありきれいな店内ですよ～
入店時に券売機で左上の商品はつけ麺ですが、個人的に「濃厚坦々麺」がおすすめです。名前の通り『濃厚』です。
たっぷりのひき肉はよくスパイスが効いて、心地よい辛さのスープは思わず一口二口とレンゲを口に運んでしまいます！
あっ！それと写真右上の飲み物は黒ウーロン茶です。お水と同じように無料で飲めるんですよ～！
それだけでも元が取れた気持ちになります♪
越後湯沢駅からは車で40分ほどの距離になりますのでドライブがてらぜひ行ってみてください～～
自家栽培の野菜がたっぷりのほうとう木こりさん～
宮野です。
本日、前から気になっておりました【ほうとう木こり】さんに
お伺いしてきました！
茅葺屋根が特徴的なお店です。
暖簾が可愛いです～
内装も凝っており、囲炉裏もございます。
お座敷もあり、大人数でも問題なさそうです。
メニューも豊富でほうとう以外にもお蕎麦もございます。
店員さんのオススメは豚ほうとう、鴨ほうとうとの事でしたが
初めてのお店なので、スタンダードのほうとうを注文！
自家栽培の野菜と秘伝の味噌でじっくり煮込みます。
期待が出来ます。
箸袋が可愛いです。
熱々の鉄鍋で到着です。
見るからに熱そうです！
それではいただきます！
先ずはスープからいただきます。
秘伝の味噌とお出汁が聞いたしっかりしたスープです。
味噌の深みと旨味が相まって美味しさを倍増させてます。
麺はモチモチでほうとうにしては少し幅が細めの麺で
とても食べやすくスープに合います！
また、たっぷり入った自家栽培野菜は甘みがあり、とても
ほうとうに合います。
旨い！
店員さんの勧めで辛味噌を混ぜて味を変えて食べてみます。
まぜまぜ～
辛味噌の旨味がプラスされてまたワンランク上の美味しさになります。
私は地元なので、ほうとうは家で食べることが当たり前だったので
お店にはあまり言った事がなかったですが、地元の私でもリピート
したいお店でした。
美味しかったです。
ごちそうさまでした！