カテゴリー: 湯沢店ブログ

今シーズンの大雪でエアコンの室外機が潰れた笠原です。
今の家に十年以上住んでいるのに、こんなことは初めて！
室外機カバーもろとも歪んでしまいました。
住宅保険でカバーできるといいのですが・・・

さて、今シーズンはコロナの影響で営業を縮小したり、
中止したスキー場もありましたが、
ついに、南魚沼市の六日町八海山スキー場が
営業再開することになりましたー！！

※画像は六日町八海山スキー場ホームページより

この六日町八海山スキー場が営業中止していた影響か、
南魚沼市の他のスキー場は週末ともなると、とても混雑していました。
あまりの混雑ぶりに、駐車場も満杯で車を置くことができず、
結局別のスキー場に向かうことも。
コロナ禍の今、県外に遊びに行くことはためらうので、
せめて地元で遊びたいと思いますが、
それすら満足に出来ないのもなんだかなぁと思います。

六日町八海山スキー場が営業再開することで、少しは分散されることを願います。

コースマップはこちら。

リフトは2本とロープウェーがあります。
ロープウェーの山頂から全長3000ｍのダウンヒルコースは長い長い！
1本滑るだけで足がガクガクしそうです。
山頂からつづら折りに滑るラクラクコースがあるので、
初心者でもロープウェーに乗っても大丈夫です！
小学生はリフト無料も嬉しいですね！

最近は週末が晴れているので、スキー場に行くにはピッタリな陽気です。
今週末も晴れの予報なので、ぜひ再開した六日町八海山スキー場に行ってみてはいかがですか？

五十嵐です。

先日、かなり久しぶりにピステ湯沢のご案内に行ったのですが

以前は二階テナントに入っていた「南魚沼農家まつえんどん」さんでしたが、最近、天然酵母の手作りバンズを使用した湯沢バーガーが看板メニューとしておりコワーキングスペースも提供している「カモシカサイドカフェアンドワークスというお店が入っていましたよ～♪

通常は木・金・土　11：00～16：00で営業しておられるようですが

エンゼル不動産定休日は水曜日の為行きたいときに開いておらず・・・( ；∀；)

店舗はマンションのオーナー様でなくても外から階段を上がりご利用いただけます。

こちらはマンション内の店舗入り口ですが、オーナー様ご利用時はタグキーが必要になりますので

お忘れなく（＾ー＾）

このハンバーガーが食べたくて！！

仕事のお昼休憩にちょっとだけお邪魔してきました♪

中は少しアジアン系？レトロ系？様々入り混じった不思議な空間・・・私は窓際の景色を眺めながら食事をとるのが好きなので、迷わず窓際へ～

ちょうど天気も良く岩原スキー場が見え、眺めているだけで時間を忘れてしまいそうでした。

口の中がハンバーガーになっていましたが、残念ながら予約ですべて売り切れてしまい・・・バンズを焼いている最中で1時間かかるとのこと( ；∀；)

 

泣く泣くタコライスを注文しましたが、スパイシーなサルサソースにアボカドやチーズ、ミックスビーンズが入っていてボリューム満点でした！！

美味しかった～～♪

次こそはYUZAWAバーガーを予約して行こうかなと思っています☆

緊急事態宣言延長に伴い3/7までは毎週土曜日のみ営業のようですが、滑っておなかがすいたらテイクアウトで如何ですか？？

 

そうそう・・・コワーキングスペースといえばエンゼルグループでもだんろの家がリニューアルオープンいたしました！！

シェアオフィス・コワーキングスペースとしてスタートいたしましたので、

湯沢の大自然を感じながらストレスフリーでお仕事ができる、そんな場所を一度ご利用してみてはいかがですか？（＾ー＾）ｂ

こんにちは！
最近休みも家で引きこもっている新保です。

最近は気になる本をスマホに片っ端からダウンロードして
自室でのんびり読むのがマイブームです（笑）

さて、先だって熱海の維新を食べに行った話を書きましたが、
当初の目的は実は熱川観光でした。

伊豆方面によく行かれる方はご存知かもしれません。
伊豆急行線「伊豆熱川駅」徒歩１分の動植物園、
「熱川バナナワニ園」に行ってきました！

～熱川バナナワニ園　公式ホームページはこちら～

伊豆熱川駅のホームから出て上り階段を上ると、
すぐに見える建物です。

園内に入ると、さっそくワニ、ワニ、ワニ！
ガラスのすぐ向こうにワニがいるのを眺めたり、
大きいワニを金網ごしに眺めたり。
ワニは賢い生き物だそうで、金網やガラス板で
さえぎられている事を理解しているので、
こちらには襲い掛かってこないそうです。

ワニだけではありません。

レッサーパンダ！

マナティ！？
流石に驚きました（汗）

余談ですが、マナティは２～３分に一度しか呼吸せず、
水面から鼻だけ出して呼吸するそうです。
鼻の周りだけすごいガラスが曇っています（笑）

また、名前にたがわず植物園もすごいです。

こんなにバナナがみっしりと！
手を伸ばせば届く距離にバナナがあるというのも
なかなか体験できませんよね！
（もちろん取ったらダメです笑）

この他にも、

温室いっぱいに様々な種類のハスを生育していたり、

変わったところでは食虫植物だけの温室なんかもあったりします。

園内で収穫した果実は一部園内フルーツパーラーで提供しており、
パフェ等になっているそうです。
新保が行った際にはマンゴーパフェがあったため注文してみました。
普通のマンゴーよりはやや硬く、甘みも控えめですが
自分が見て来た果物をパフェにして食べられるというのは
凄い面白かったです。

某温泉マンガが映画化した時にもロケ地になったりと、
自分でも知ったつもりになっていましたが、
ここまでいろいろ展示しているとは……

緊急事態宣言解除後に、またふらりと寄ってみたいですね！

みなさんこんにちは。

先日、角谷さんがシュクメルリ風のパンを持っていたんですが、
シュクメルリ？なんだそれ？という感じで、私はどういう料理なのか知りませんでした。
角谷さんにシュクメルリがどういう料理なのか教えてもらい、
ネットで調べてみると…意外とレシピが載っていました！
レシピをさら～っと読み、仕事帰りに材料を買って帰り、
早速作ってみました！！

★材料
・鶏もも肉　　　　　適当
・さつまいも　　　　適当
・生クリーム　　　　適当
・チーズ　　　　　　適当　（私はピザ用チーズをたんまり）
・塩コショウ　　　　適当
・薄力粉　　　　　　いらないかも？
・バター　　　　　　適当
・にんにく　　　　　多めがおすすめ！（私はチューブを使いました！）
・オリーブオイル　　適当

適当が多くてすみませんｗ
ほんとに適当なんです(´。＿。｀)

★作り方
※下準備
・鶏もも肉は一口大の大きさに切り、塩コショウをしておきます！
・さつまいもは半月切りにし、ラップをふわっとかけてレンジで柔らかくしておきます。
①お鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて軽く色がつくまで弱火で炒める。
②鶏もも肉を加えて中火にし、お肉が白っぽくなるまで炒める。
③バターをいれて、溶けたら薄力粉を加えて鶏肉につけるような感じでよく混ぜる。
④水とさつまいもを加えてよく混ぜる。
（私の場合さつまいもが多かったので、さつまいもが隠れるぐらい水を入れました）

⑤沸騰したら弱火で蓋をして15分程度煮込む。
⑥さつまいもが柔らかくなったかなーっていうタイミングで生クリームを入れて中火で混ぜます。

⑦沸騰したら弱火にしてチーズを入れます。

⑧チーズが溶けたら塩コショウで味を整えて完成！！

作り方や見た目だとシチューじゃないかって思いますが、
食べてみるとシチューとは明らかに違うにんにくの香りが！！
シチューと比べるとだいぶサラサラしてる感じ。
（チーズをたくさん入れたらとろとろになるかも。多分‥）
ご飯と一緒に食べましたがすっごい合う！！
翌日はパンと一緒に食べましたがこれもすっごい合う！！

だいぶ適当に作った割にとても美味しいものができたのでまた作ろうと思います。

ぜひみなさんもシュクメルリを作ってみてはどうでしょう？

他にもオススメの料理教えてくださ―い！

雪国に住んでいながら冬は実はちょっと苦手です。
理由は雪が降れば家の周りの除雪をしなければいけないからです。

でもそんな冬でも心踊る時があります！
それは晴れた雲一つない日の朝、空気も透き通り、
木々に積もった雪が光に反射してとても綺麗なんです。
私はこれを見るのが好きで、ついつい写真を撮ってしまいます。
でも残念な事に写真が得意ではないので綺麗に撮れないのです💦
その中でも綺麗に撮れた写真を載せさせていただきますね。

分かりますかねぇー。伝わりますかねぇー。
この綺麗さ。
分からないだろうなー。残念だなぁー。

これは毎日見れる訳ではないので、こんな日はテンションが上がります。
あと何ヶ月で春が来ますが、あと何回見れるかなぁ♪