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こんにちは山本です。

山の新緑と草木の香りが春を感じ

ウグイスやいろいろな鳥たちの鳴き声が響く

春の陽気が最高な房総ですが

最近は陽が延びて、夕方は特に気持ちが良いです。

今年の夏至は6月21日！

まだまだ陽が長くなるので、わくわくします。

そして、この時期もうひとつわくわくするのが

今が旬の梅で作る梅酒です！

今年の梅を早速奥さんが買ってきてくれて

梅酒を作る為、ヘタを取ったり下準備をしています。

毎年待ち遠しくて、梅酒が飲み頃になるのを待てずに

フライングしてしまうくらい楽しみです！

自家製の梅酒はとても美味しいので

作ってみてはいかがでしょうか。

ちしきです。

季節を感じるもの！今の季節の代表は、『菜の花』や『桜』ですよね！

我が家の庭も、久しぶりにゆっくり見てみると、沢山お花が咲いていました。

そんな広い庭ではありませんが、所狭しと色々な植物育っています。
ミカン・キンカン、ブルーベリーなどの果物も育てているのですが、
食べごろになると収穫前に鳥さん達が食べてしまうようです。
そのお礼なのか、植えた覚えのない花が咲いている事があるそうです。

季節を知らせてくれるものは、植物だけではありません！

４月に入りキジの声が聞こえてくるようになりました！
姿も見ることも出来るくらい、お馴染みの鳥です。

そしてカエルの声も、家の中にいても耳をすませると聴こえてきます。

そして毎年お知らせしている、我が家の近くの空き地は！というと
3月下旬はこのくらいでしたが

2週間ちょっとで、モリモリに

今年も草刈りの時期がやってきました(^^)/
クローバーはの育ちすぎると、草刈り機では結構大変なので
次のお休みの時には、草刈したいと思います！

そしてやっぱり旬のものも言えば！！
『たけのこ』です＼(^o^)／嬉しい事に母が頂いてきましたよー
早速、“たけのこご飯” で頂きました(*^▽^*)

一緒に、たけのこ のお味噌汁も頂きました。
たけのこ のおだしが聞いていて美味しかったです❤

房総へ春を感じに来て下さい(*^^)v

田熊です！！

実は今年からゴルフを始めようと考えていたのですが、前回の私のブログに書いたように昨年末にギックリ腰をやってしまい、未だに始められておりません。正月休み中に練習場デビューを考えていたのですが、もう少し先になりそうです。

さてさて、先日のことですが南房総市にご案内で行ってきたのですが、南房総市にはもう春が来ていました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この写真を撮影したのは、南房総市の和田町です。和田も本当に良いところです。暖かいし、景色は良いし、コンスタントに波もあります。私が20年前に移住を考えた時に一番最初に候補にあげた場所でしたが、長閑すぎて仕事がないので諦めた場所でもあります。今なら在宅で仕事をできる方には最高の場所かもしれないですね！

和田町からもう少し南下した白浜町にも用事があったので、途中の千倉町で自宅用に花を購入しました！

 

 

 

 

 

 

 

ストックの香りが部屋中に広がり、春の雰囲気が漂います。

手前のカスミソウに色が付いているがご確認頂けますでしょうか？？農業高校出身の私も知らなかったのですが、カスミソウにインクを吸わせるとこんな感じになるそうです。ドライフラワーにしても色が残ってキレイな状態が保てるらしいです。

一足早い春を感じに南房総に遊びに来てくださいね～！！

田熊です！！

私が住んでいる御宿台も大分春めいてきました！！

すずらん水仙

水仙

河津桜

梅

春って良いですね～

さて、今週の定休日のことですが鴨川市天津にございます

「食事処かしわくら」さんに行ってきました～！！

このお店は大変評判が良く、

以前当社で物件の購入を検討されていた方の購入理由が

「かしわくら」さんによく行っていて近くに

不動産が欲しくなったという方もいらっしゃいました。

むか～し来たことがあったと思うのですが、

当時私はかなりのヘビースモーカーで

魚の味がよく分かっていなかったこともあり、

特に感動することなく記憶にないのだと思います。

不思議なことにタバコをやめたら味がよく分かるようになり、

今では魚が大好きです。

そして、今回のお目当てはGoogleのコメント欄に

「千葉県１」とまで書いてあった、

鴨川市のご当地海鮮丼である「おらが丼」です！！

おらが丼とは？？

そして、出てきたかしわくらさんのおらが丼がこちらです！！

ヒラメ・真鯛・カンパチ・マダコ・カツオ

どれをとっても地魚です！！房総で獲れない魚介は入ってません！！

そして、丼を半回転させると・・・

なめろうがタップリのっています！！

正直、どの魚介も頻繁にお目にかかるものばかりですが、

めちゃくちゃ美味しいです！

お米も美味しいです！

アジフライも単品で頼んで食べましたが、

肉厚なアジでカリフワで最高でした～！！

鴨川市で地魚を堪能したければ「食事処かしわくら」さんオススメです

食事処かしわくら
住所: 〒299-5503 千葉県鴨川市天津３２４４
営業時間：11時00分～20時00分

となっていますが、昼営業は１５時までのようですので、

ご確認の上行かれる事をオススメいたします。

定休日：水曜日
電話： 04-7094-0121

こんにちは！高橋です。

「お家時間を楽しく過ごそう」
ということで！最近は娘ちゃんと一緒にご飯を作っています！
娘ちゃん用に子供用の包丁を用意してあるので、カットは全てやってもらいました♪

 

 

 

 

 

 

 

お肉は切りづらいのでスパムです。
にゃんこの手～と歌いながら楽しく料理をしてくれます♪

そして出来上がったのは…

 

 

 

 

 

 

 

クラムチャウダーです♪
自分で作ったので娘ちゃんもいつも以上にモリモリとたくさん食べてくれました！しばらくの間一緒にお料理を作ることで楽しく過ごせそうです♪

さて、話は変わりますが、春の美味しい食べ物～と言えば皆様なにを思い浮かべますか？私はタケノコと初鰹が大好きです♪

最近我が家ではこの「初鰹」と「タケノコ」で春真っ盛りです～
先日田熊店長からワカメのお礼にと、タケノコのお裾分けをいただきました！私の好物をくれる店長♪ありがとうございます～！！！
早速実家に持って行き、祖母にバトンタッチ！

 

 

 

 

 

 

 

大鍋でグラグラ～

茹で上がったタケノコを一口サイズにカットし～

 

 

 

 

 

 

 

我が家ではタケノコの定番料理が決まっており、昔からタケノコの時期になると祖母が大量に作ってくれます！お醤油ベースでラー油でピリ辛に炒めた油炒めです♪我が家では昔から「ピリ辛メンマ」と呼んでいます！

ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもピッタリで、タケノコと言ったら我が家では絶対この料理です！タケノコの収穫もあと少しの期間ですが、祖母が大量に作ってくれたのでしばらくは冷凍保存で食べ続けられそうです♪