こんにちは山本です。
今、スーパーなどでは柑橘系のフルーツがたくさん売っています。
奥さんが鴨川産のレモンを買ってました。
とてもきれいなレモンでした。
レモンを使ってケーキやドライピールなどを作っていました。
レモンの品種はエコレモンと言うそうです。
この鴨川産エコレモンを使ったパウンドケーキ
鴨川産エコレモンのパウンドケーキのレシピを
奥さんが書いてくれたのでよかったら作ってみてください。
そして、エコレモンでつくったピールのドライフルーツ
このドライフルーツを作る過程でピールを煮だして、水に何回か浸ける
そうなんですが、その水に浸けて薄く黄色くなっている水が
ガスレンジなどの油汚れを落とすのに使えるとネットで知ったようで
我が家もそのレモンの水で油汚れを落としています。
美味しいうえに油汚れにも使えるなんて
ほんとすごいですよね！
奥さんも移住してからお菓子作りを始めましたが
年々腕を上げています。
こんにちは、高橋雄貴です！
今回は、以前から調べて気になっていた鴨川市にあるロッソ・ビアンコ（ROSSO BIANCO)さんへランチへ行って来ました。
場所は鴨川シーワールドを過ぎしばらくして左へ曲がると、直ぐに赤い看板とお店が見えてきます。
（お店側からの写真）
メニューはどれも美味しそうでとても気になったのですがパスタを久しぶりに食べてみたくなり、おすすめの〔スパゲッティ〕の大きな！！有頭えびのトマトクリームソースを頼みました。
見てください！おおきな有頭えびです！！
トマトクリームソースに付けて食べると少し甘くてとても美味しかったです。
店内入口辺りに薪ストーブが置いてあり、レトロな雰囲気を感じます。食事をとりながら揺れる炎を眺められるのはとても癒され、幸せな気持ちになり良かったです。
写真を撮り忘れてしまいましたがディナーメニューもあり、おすすめのメニュー・デザートは日替わりで変わります。
気になる方は是非、ホームページを見て行ってみてください！
ロッソ・ビアンコ（ROSSO BIANCO)
住所：千葉県鴨川市西町1113
TEL：0470-93-5887
営業時間：11：00～14：30
17：00～22：30
夏場は夕方の営業時間が一時間遅くなります
日曜営業
定休日
月曜日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください
こんにちは山本です。
本日より通常営業となります。
２０２３年も変わらずお客様を家族のようにお手伝いできるよう
一生懸命頑張って参ります。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
年末年始のお休みは
年末、東京湾フェリーで神奈川県に帰省して家族に会い
お墓参りに行き、また鴨川市に戻ってきて
お家の大掃除をして新年を迎えました！
お正月三が日は初詣以外どこにも出かけず
のんびりお家で過ごしました。
初詣は毎年行っている鴨川市にある天津神明宮に行ってきました。
毎年三が日を過ぎてから初詣に行っていましたが
今年は１月２日に行きました。
車も駐車場にすんなり停められて
並ぶことなくお参りすることができました。
今年のお正月は天気が良く、昼間はポカポカしていたので
我が家の猫おすぎと一緒にゴロゴロする贅沢なお休みでした。
今年も良い年になるよう頑張ります。
よろしくお願いいたします。
こんにちは山本です。
お世話になっている方と食事をする約束をして
早１年が過ぎ、いろいろタイミングが合わずにいましたが
ようやくお会いして食事をすることができました。
お昼に木更津から鴨川へ来てくれるということで
以前もブログでご紹介しました
「打墨庵(うっつみあん)加瀬」さんに行ってきました。
本当に人気のお店で昼時は土日などは並ばないと入れない程です！
平日でしたが予約をしてから伺いました。
（予約は11：30の開店時間のみできるそうです。）
11：00くらいから先にお店の駐車場で待っていると
開店前だというのに車がどんどん入ってきて開店時間には
車が駐車場にいっぱい停まっていました。
以前、こちらのお店に来た時は知らなかったのですが
田熊店長がお蕎麦も美味しいがかき揚げも美味しいんだよと
教えてもらって、次行った際には必ず頼むと決めていました。
今回は迷わず天ぷらせいろにしました！
奥さんはせいろそばと汁なしそばを注文
お蕎麦は量が少ないのでお蕎麦だけの汁なしそばも頼みました。
僕も足りなくて汁なしそばを追加注文しました。
お蕎麦はとても美味しく、小エビの入ったかき揚げもとても美味しかったです。
衣がきめ細かく、海老もプリプリでした。
久しぶりに会ったこともあり楽しくて素敵なランチになりました。
家に帰り、今年もわずかとなってきているので
今年最後の草刈りをしました。
陽が暮れるのが早くて間に合わないかと思いましたが
ギリギリ間に合いスッキリしました！
片付けをすると夕陽が綺麗でした。
家は山に囲まれているので、暖かい時期は蜂やアブなどがいて
玄関の周りをウロウロすることがあります。
YouTubeでお笑い芸人のメッセンジャー黒田さんが
「おにやんま君」という画期的な商品を紹介していて
ずっと気になっていて、とうとうおにやんま君を
買いました！
実際にオニヤンマを見たことがありますが
子供の頃に見て驚くほど大きくカブトムシやクワガタに次ぐ
人気の昆虫でした！
黒田さん曰く昆虫界の王様で蜂やアブなどがオニヤンマに
食べられると思い逃げるそうです。
実際に玄関周りなどに近寄らないのか
来年の春には玄関の軒下にぶら下げて試してみようと思います！
おにやんま君を取りつけたらまたブログに載せたいと思います。
こんにちは山本です。
先日、南房総市白浜町に行った際に
うどんも天丼美味しくて大好きお店
天作さんに行きました！
いつも同じメニューなので
違うメニューを頼もうと思うのですが
どうしても、うどんも天丼も食べたいと思うと
同じメニューになってしまいます。。
一番人気の天作丼セット。
そしてこれも以前ブログで紹介しました
南房総市千倉町のちくらアート散歩道の
防波堤壁画が天作さんのお店の前にも
とてもかわいい絵が描かれていました。
以前にブログで紹介した時よりも
新しい絵が増えていて、ここを通る時は
いつも楽しい気持ちになります♪
今はどこでも後継者問題等
話題になることがありますが
いま住んでいる鴨川市の農家さんも
同じ状況でみかんの収穫が始まったというのに
病気になってしまい
お知り合いの農家さんなので
奥さんが仲間と一緒にみかんの収穫の
お手伝いをしてきました！
日南みかんという品種でとても小さくて
オレンジ色がとても綺麗なみかんです。
みかんを沢山収穫して
お土産で獲ったみかんをもらってきました。
僕も何個かご馳走様になりましたが
小さいみかんですが、味が濃くて
甘み、酸味とバランスが良く
とても美味しいみかんでした。
この日南みかんを奥さんが
コンポートにしてくれました。
柑橘類の美味しい季節になり
いろんな種類の柑橘類がこれから楽しみです！
ちしきです。
こんにちは！
車で走っていると、綺麗なイチョウの葉を見かけるようになりました！
これからもっと、紅葉が色づいていくのが楽しみになります♪
先日、ずっと行きたいと思っていた鴨川市の“ 大山千枚田 ”を見に行ってきました(^o^)丿
1999年に『日本の棚田百選』に認定されてたそうですが、恥ずかしながら知りませんでした…
現在は、「オーナー制度」を導入していて、景観保全と都市農民に農業体験の場を提供しているそうです。
今年は寒暖差の影響で、紅葉がキレイに色づくとニュースでもよくききますが、まだ早かったようでした。
でも、見渡すかぎりの緑はとてもキレイでした。季節によって色々な表情が見れそうです。
そして、今ですと！！
ライトアップイベント「棚田のあかり」が開催されています(^^)/
期間は、2023年１月９日まで。 夕暮れから３時間程度で見学は自由です！
大山千枚田下側に駐車場があります。
ライトアップ画像 ※鴨川市のホームページより
週末は混雑するので、19時以降がおすすめだそうです(^^)/
次回はライトアップしている棚田を見に行きたいと思います。
皆様も是非、行って見て下さい！
こんにちは山本です。
昨日のお休みは波が大きく
またサーフィンできるポイントを求めてウロウロした結果
鴨川の前原海岸でサーフィンをしました。
ウロウロして探した甲斐あっていい波でした！
海から上がり
夜は焼肉を食べに行く事になり
鴨川にある焼肉山本さんに行きましたが
予約でいっぱいで入れませんでした。。
気をとりなおして
こちらも鴨川市にある炭火焼 輪さんに行きました。
初めて行くお店で18時開店と同時に入ったので
カウンター席に座ることができました。
カウンターに座り注文をすると七輪を目の前に持ってきてくれます。
七輪のすぐ上には換気扇の吸器があり
煙をグングン吸っていきます！
お通しはモリモリキャベツが出てきて
オーダーは一番人気のスーパーホルモン(小腸)と厚切り牛タン、
上カルビにししとうとエリンギ、石焼ビビンバを注文しました！
炭火焼で焼くお肉や野菜はとても美味しくて
一番人気のスーパーホルモンは小腸なんですが、
臭みもなくプルプルでシマチョウ(大腸)に似たかんじでとても美味しいです。
厚切り牛タンも上カルビも最高でした。
僕はビールを飲んでいたのでビールが進む進む♪
お腹いっぱい頂き大満足でした！
炭火焼 輪さんは亀田病院の裏道にあり
踏切のすぐ隣にあるので分かりやすいです。
駐車場が無いのでお車で行く方はご注意を！
こんにちは山本です。
昨日のお休みは遅く起床してしまい
天気がすごく良かったので急いで海に行きました。
前日は波が良く、楽しみにしていましたが
予想外に風が強く波がよくありません。。。
鴨川市から南房総市までうろうろ波の良い場所を探しながら
探索していました。
親しみなれたポイントに落ち着き
南房総市和田海岸でサーフィンすることにしました。
サーフィンをしている間に風向きが変わり
いい波でかなり楽しめました！
あきらめて帰らなくてよかったです。
陽が暮れるのが早くなり、家に帰ると
夕陽が沈み始めていて、我が家の猫おすぎが
散歩に連れて行けと鳴くので散歩に行きました。
（散歩と言っても抱っこして、僕が散歩しているだけです。）
おすぎはびびりなので
これで大満足です！笑
鴨川市の毎年恒例「棚田のあかり」が今年も開催されます。
今年はオープニングイベントは残念ながら感染症拡大防止のため
中止となりましたが棚田のあかりは行われるそうです。
今年は１０月２２日（火）から２０２３年１月９日まで
優しいLEDの光が時間をかけて色を変えていく様は
すごく素敵です。ぜひ行ってみてください。
イルミネーションを見に行く際は防寒対策をしっかり
していってください。
こんにちは山本です。
昨日はお休みでいつものようにサーフィンに行こうと
朝起床しましたが、家の中にいてもわかるくらい風が強く
海に行くか迷っている間に２度寝をしてしまいました。。。
急いで海に到着すると
海は混んでおり、またそこでも海に入るか３０分は迷っていましたが
波は大きくサーフィンができない波ではないのと、天気が良く
気持ちが良いのでエクササイズのつもりで入水。
見た目よりも波が良く
良いお休みになりました！
去年もブログに載せた『鴨川七里』
味が濃く、七里まで広がる香りと言うほど美味しい枝豆
東京から鴨川七里を買いに来る方がいるほどです！
去年よりも育てている畑が増えたのか
『鴨川七里』の旗を鴨川市内いたるところで
見かけるようになりました。
そして２０２２年10/24（月）～11/3（水・祝）迄
１株１５０円で鴨川七里狩りが行われています。
この時期だけの美味しい枝豆をぜひ食べてみてください。
