タグ: 漁師

こんにちは、高橋です！
先日姉が千葉県内で引っ越しをしたので、私も手伝いに行ってきたのですが、もう少しで1歳を迎える甥っ子が可愛くて可愛くて♪叔母炸裂してきました～♪
妹が最近「絵」を描くことにはまっているのですが、甥っ子を描いた絵が可愛いので、姉へのプレゼントで持っていきました♪

 

 

 

 

 

 

 

特徴を掴んでいてとっても上手です！！！
今度私の似顔絵も書いてもらおうと思っています♪

さて、3月と言えば！我が家では毎年の恒例行事があります。
勝浦市部原で「ワカメ漁」が解禁になりました～！！！

解禁日には、近所のおばあちゃん、おじいちゃんが総出でウェットスーツを着用し、海へと向かっていきます！普段はゆっくりとお散歩を楽しんでいる姿からは想像できないくらい、我先へと海へ入りワカメをとりまくります。

私は仕事だったのでお手伝いに行けませんでしたが、母が写真を撮って様子を送ってくれました！

 

 

 

 

 

 

 

叔父が帰省して手伝ってくれたそうです！

 

 

 

 

 

 

 

玄関前は相変わらずワカメでごった返しています…
祖父は缶ビール片手に作業です。

 

 

 

 

 

 

 

「メカブ」もしっかり取ってきてくれたようです！

ワカメには、身体に良い成分がたくさん含まれております！
・血中コレステロール値を下げる　・血液をさらさらにする
・排泄を促進する　・動脈硬化を防ぐ　・脳卒中や心筋梗塞を防ぐ
近隣のスーパーでも勝浦産の生ワカメがパックで300円前後で販売されていますので、旬のワカメを是非食べてみて下さいね♪

こんにちは！高橋です！

今朝は雨風が強く、終いには雷までゴロゴロ…こんな日は嫌だー！！！！と叫びたくなりましたが、夕方頃から空も明るくなってきて、明日は良いお天気になりそうです♪気温も日中最高気温が18℃の予報です♪そして当社の定休日「水曜日」までお天気が良さそうなので嬉しいです！

さて、先日の定休日は実家で色々お手伝いをしていたところ、父の友人がまたまた新鮮な「サバ」を届てくれました～♪
以前ブログでお伝えさせていただきましたが、父がまた「サバの押し寿司」を作る用に「しめサバ」を作ってくれたので、私は母と干物様にサバを処理しました！

 

 

 

 

 

 

 

捌いていると卵を持っていたので、白子と一緒に甘辛く煮付にしました。

 

 

 

 

 

 

 

昔から魚卵があると祖母がこうして煮付にしてくれて、とっても美味しくて大好きです♪

そしてこの日は、祖母が勝浦市で水揚げされた「マグロ」を1匹いただいてきてくれたので、マグロのお刺身も急遽食卓に追加です～

 

 

 

 

 

 

 

マグロのお刺身と白米の組み合わせが最高です♪

サバの押し寿司と干物は時間がかかるので、楽しみに待ちたいと思います！！！

こんにちは！高橋です！
昨日3月3日は「ひままつり」でしたね♪
雛人形は毎年娘ちゃんが保育園で作ってきてくれるので、今年も娘ちゃん作の可愛いお雛様を飾りました♪
そして丁度定休日だったので夕飯はひな祭り仕様にしてみました～！

 

 

 

 

 

 

 

桜餅も忘れずに買ってきましたが、娘ちゃんと妹には不評…（泣）
ということで！私がしっかり美味しくいただきました♪

そして、昨日は漁師の父が母と協力して「サバの押し寿司」を作ってくれました！！！
父の知人から新鮮な！しかも血抜きもしっかりしたサバをたくさんいただき、普段は味噌にや干物にして焼き魚にするのですが、折角の新鮮なサバなので初挑戦の「押し寿司」にしたそうです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しっかりと下処理をして、酢漬けにします！

そして酢飯と合わせて。。。

 

 

 

 

 

 

 

完成です！

味はもちろん最高です♪
美味しいサバ寿司が家で食べられるなんて幸せです！
サバがあったらしばらくはこの「サバの押し寿司」が定番化しそうです。

美味しいもの尽くしのひな祭りとなりました♪

こんにちは！高橋です！
今日は暖かくて過ごし易い1日でしたね♪日中車に乗った際は外気温の表示が21℃！！！
春が来た～♪♪♪気持ちも晴れやかになりますね！
白子町では「しらこ温泉桜祭り」が開催されているそうです♪
早咲きのしらこ桜は、2月から3月初旬に見頃になり、九十九里ビーチライン沿いに約500本植えられている桜はとっても綺麗です♪

今日のホームページ掲載写真は御宿西武グリーンタウン内で撮影をしましたが「梅」の花がとっても綺麗でした！

 

 

 

 

 

 

 

私は植物を育てることが苦手で…すぐに枯らしてしまうのですが、昨日の稲留さんのブログの様にお家に季節のお花を飾ることに憧れます。

さて、先日のことですが父の漁師仲間の方から大きな「平サバ」をいただきました♪サバはサバでも「ゴマサバ」より美味しいと言われている「平サバ」。平サバは冬が旬なので丁度美味しい時期です♪

祖母が味噌煮と干物を作ってくれました！

 

 

 

 

 

 

 

味噌煮は写真を撮ることより先にお箸が動いてしまい、写真がありません…
味噌煮と干物の焼き魚、ご飯のお供にも、お酒のおつまみにも最高です♪

そして同日にまた別の方から「アジ」までいただいてしまいました！

 

 

 

 

 

 

 

こんなにたくさん！ありがとうございます！！！
アジはお刺身にしよう！ということになり早速祖母が捌きます～

 

 

 

 

 

 

 

サバの味噌煮、焼き魚、味のお刺身でとても豪華な食卓となりました！
私に似たのか、お刺身＋白米の組合せが大好きな娘ちゃんもモリモリ食べていました♪

こんにちは！高橋です！
先日姉からこんな可愛い写真が送られてきました～♪

 

 

 

 

 

 

 

甥っ子が使わなくなったおしゃぶりを盗んでしまったようで、こんな可愛い姿に。犬のおしゃぶり姿って可愛いのですね(笑)
私にとって犬の癒し効果は最強クラス♪一緒に寝て、暖かい身体にモフモフするのが大好きです♪

さて、可愛い写真のあとは…見た目の悪い、最強に不細工なお魚の登場です。

 

 

 

 

 

 

 

まずは上から。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「アンコウ」です！！！
見た目は強面ですが、味は最高のアンコウ。
私の大好物です～♪

見た目からは想像出来ないくらい身は白身でフワフワとしています。皮はプルプルとしていて、コラーゲンたっぷり！内臓はコリコリした食感で、肝も絶品です！アンコウは冬が旬で、歯以外は全て食べることができます！

そしてアンコウと言ったら鍋！！！

 

 

 

 

 

 

 

やはり見た目は悪いですが…最高に美味しいです♪
我が家ではこのアンコウ鍋が皆大好きで、あっという間に無くなってしまいました…

お父様！頑張ってまたアンコウとってきてください！！！

こんにちは！高橋です！

昨晩は月がとっても綺麗でしたね♪

 

 

 

 

 

 

 

スマホのカメラではやはり限界がありますが、実際はとっても綺麗でした♪
子供あるある…車で走っていると
「ママー！！！！！月が追っかけてくるよー！！！！！」
「娘ちゃんと一緒にお家に帰りたいのかな？」と言うと、「そんな訳ないじゃん(笑)」といきなり大人目線。娘ちゃん着々と成長しています(笑)

夜が明け、朝から雨が降っていましたが、日中はこんな綺麗な光景も見れましたよ～♪

 

 

 

 

 

 

 

海へ向けて大きな虹がかかっています♪
昨晩から続けて綺麗なものを見れて、なんだか幸せな気持ちになれました♪

さて、話は変わりますが、漁師の父が久しぶりに「サワラ」漁に行ってきたようです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

早朝からこんな感じで写真を送ってくれました！
漁法はいつもと同じ様に「引き縄漁」！
引き縄漁とは、船を走らせながら、餌に見せかけた擬餌針をつけた釣り糸を引いて魚をとる漁法です。

釣果は2匹…（泣）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

少なかったので水揚げせずに、家族で食べる様にお家へ持って帰ってきてくれたようです♪

 

 

 

 

 

 

 

私の分も残っているかな～と少し心配な気もしますが、楽しみに帰りたいと思います♪

こんにちは、高橋です！

今日は朝からどんよりと暗く、1日雨が続きましたね。
明日も悪天候ですので、外出の際はお気を付けください。

さて、先日漁師の父が「ヒラメ」釣りに行ってきました♪
今日の夕飯はヒラメか…とニヤニヤとしながら仕事をしていると、父から早速釣果報告が来ました！！！

 

 

 

 

 

 

 

デカいです！！！！！
大物が釣れたので父も早く私に自慢したかったようです(笑)

家に帰ってきて計測してみると…
6.4ｋｇです！！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

よし！！！今日はヒラメのお寿司だ～♪♪♪

ということで、祖母に酢飯を作ってもらい、夕飯は家族みんなでお寿司パーティーです！丁度父の漁師仲間の方から金目鯛を頂いたので、ヒラメと金目と他にも残っていた魚達を消費DAYとして全部お寿司にしました♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お父様！美味しい魚をありがとう！！！

ヒラメを食べる際、今回はすぐに食べてしまいましたが、本当は熟成させると旨味が増し、最高に美味しいです♪父が釣ってすぐに「神経締め」をしてくれて、更に美味しく食べられるように手間をかけてくれるので、美味しさ倍増です！！！

幸せな夕飯となりました～♪

こんにちは、高橋です！

父が先日こんな写真を送ってくれました！

 

 

 

 

 

 

 

朝5時くらいに撮影したそうなのですが、気嵐（けあらし）が出ていてなんだか幻想的ですね♪
「けあらし」は、海上の気温と海水との温度差が大きくなったとき、海面から湯気のように立ち上ります！これを毎年見る度冬の海だな～寒いな～と思います…

そんな寒い朝から父は「メジマグロ」狙いで引き縄漁へ行って来ました！！！

引き縄漁とは、船を走らせながら、餌に見せかけた擬餌針をつけた釣り糸を引いて魚をとる漁法です！

残念ながら大漁とまでは行かなかったので釣れた魚は家族で食べることに♪
寒い中頑張ってメジマグロをとってきてくれたので、祖母が綺麗に盛り付けてくれました！

 

 

 

 

 

 

 

写真上がメジマグロ、下の炙りはメジナです。
大人になると「本マグロ」となるメジマグロ。味は最高に美味しいです♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

魚が大好物の姉夫婦にも送ったところ、最近つかまり立ちが出来るようになった甥っ子が初めて見る大きな魚に興味津々だったそうです♪漁師の孫なので、しっかり魚を覚えさせなくてはいけませんね♪

こんにちは！高橋です！
お天気の良い日が続いていて気持ちが良いですね♪
明日はお休みをいただき、親友の結婚式に出席する予定なのですが、天気予報は「晴れ」！！！良い式になりそうですね♪

さて、先日漁師の父と叔父がショウサイフグ釣りに行って参りました！

 

 

 

 

 

 

 

フグはすぐ釣れるので待つのが苦手で、釣りに不向きな私でも楽しくてたまに一緒に行きます（笑）
こんな感じでフグをどんどん釣っていくなか、ちょっと見た目の違う子が釣れました！！！

 

 

 

 

 

 

 

トラフグです！！！
サイズはこんなに小さくてめちゃくちゃ可愛いです♪

 

 

 

 

 

 

 

ですがよく見ると、フグに透明のタグのようなものがついています…

 

 

 

 

 

 

 

父が外して確認をしてみました。

 

 

 

 

 

 

 

うっすらと文字が入っているのも確認できます。なにかと思い調べてみると、大原で千葉県水産試験場の方たちが試験放流を行った時のトラフグだったようです！

「タグ付きトラフグを見つけたら資源研究所まで連絡をください！」とホームページに記載してありましたので、父が早速連絡をいれてみたところ、なんと発見者には記念品を贈っていただけるそうで、我が家でも記念品をいただけることになりました♪
ありがとうございます♪

記念品が届くのを楽しみに待ちたいと思います♪

こんにちは！高橋です！
10月に入ってから雨が多くて憂鬱です…
気温も一気に下がったので朝布団から出るのが辛くなってきました(笑)
去年はこんなに寒くなかったよな？と思いながら暖かい布団を出しました。
体調管理に気を付けないといけませんね。

さて、雨が続いている中ですが、時折こんな綺麗な虹を見ることが出来ますよ～♪

 

 

 

 

 

 

 

海に大きくかかる虹♪とっても綺麗です！
虹を見ると雨も悪くないかも？なんて気持ちになります！

気持ちの良い青空を見れるのはもうしばらく先になりそうですね。

雨が続いていても、我が家の釣り好きの父には関係無いようで、埼玉から帰省した叔父と兄弟仲良く釣りを楽しんでいます(笑)

 

 

 

 

 

 

 

本当に仲の良い兄弟です。
何も釣れなくても楽しいそうです(笑)
空っぽのクーラーボックスを持って帰ってきた父に、漁師仲間の方から嬉しいプレゼントをいただきました！

 

 

 

 

 

 

 

「金目鯛」です！！！
時化続きでお魚が無かった我が家に最高に嬉しいプレゼントです♪
お刺身、煮付、あら汁、なんでも美味しくいただける魚ですが、今回は皮を炙って、お刺身でいただきました♪

 

 

 

 

 

 

 

最高の一言です！！！
美味しい金目鯛ありがとうございました！！！