勝浦市漁師 冬が旬の「アンコウ」で鍋をしました♪

こんにちは!高橋です!
先日姉からこんな可愛い写真が送られてきました~♪
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甥っ子が使わなくなったおしゃぶりを盗んでしまったようで、こんな可愛い姿に。犬のおしゃぶり姿って可愛いのですね(笑)
私にとって犬の癒し効果は最強クラス♪一緒に寝て、暖かい身体にモフモフするのが大好きです♪

さて、可愛い写真のあとは…見た目の悪い、最強に不細工なお魚の登場です。
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まずは上から。。。

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「アンコウ」です!!!
見た目は強面ですが、味は最高のアンコウ。
私の大好物です~♪

見た目からは想像出来ないくらい身は白身でフワフワとしています。皮はプルプルとしていて、コラーゲンたっぷり!内臓はコリコリした食感で、肝も絶品です!アンコウは冬が旬で、歯以外は全て食べることができます!

そしてアンコウと言ったら鍋!!!

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やはり見た目は悪いですが…最高に美味しいです♪
我が家ではこのアンコウ鍋が皆大好きで、あっという間に無くなってしまいました…

お父様!頑張ってまたアンコウとってきてください!!!

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