こんにちは、高橋です!
今日は朝からどんよりと暗く、1日雨が続きましたね。
明日も悪天候ですので、外出の際はお気を付けください。
さて、先日漁師の父が「ヒラメ」釣りに行ってきました♪
今日の夕飯はヒラメか…とニヤニヤとしながら仕事をしていると、父から早速釣果報告が来ました!!!
デカいです!!!!!
大物が釣れたので父も早く私に自慢したかったようです(笑)
家に帰ってきて計測してみると…
6.4kgです!!!
よし!!!今日はヒラメのお寿司だ~♪♪♪
ということで、祖母に酢飯を作ってもらい、夕飯は家族みんなでお寿司パーティーです!丁度父の漁師仲間の方から金目鯛を頂いたので、ヒラメと金目と他にも残っていた魚達を消費DAYとして全部お寿司にしました♪
お父様!美味しい魚をありがとう!!!
ヒラメを食べる際、今回はすぐに食べてしまいましたが、本当は熟成させると旨味が増し、最高に美味しいです♪父が釣ってすぐに「神経締め」をしてくれて、更に美味しく食べられるように手間をかけてくれるので、美味しさ倍増です!!!
幸せな夕飯となりました~♪
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