こんにちは 田村です(*´∀｀*)尸”
天気が良かったので松本城と弘法山古墳にお花見に行ってきました！
先日のブログで大谷店長が上田城址公園の桜を紹介していましたが、
松本城もなかなか見応えのある桜でした。
汗ばむくらいの陽気でお花見にはうってつけの天気でした。
松本城は観光客でとても賑わっていました。
見事な桜でした！
先週に行ったのでもう桜は散り始めているかもしれません。
お昼には四柱神社の近くの【弁天】さんでおそばを食べ、一息つきました。
松本城や弘法山古墳は桜が咲いていなくとも、とても景色のいい場所です。
是非、お出かけください！
宮野です。
こちらのエリアももうすっかり春の陽気です。
暖かい日が続いて嬉しいです。
現在私は初めてのスモークビーフ作りを行っておりますが、
今回で完結させようと思ったのですが、肝心な燻製をまだできて
おりません(>_<)
まだまだ燻製するのは先になりそうなので、経過報告します。
1週間程塩漬けにした牛肉
お肉から水分が出てきてお肉が締まっています。
最初の時より熟成が進んでいます。
表面についている調味料を洗い流します。
このままだと燻製した時に塩辛く食べられないので、
流水に2時間程つけて塩抜きします。
アラームをセットして2時間程仮眠を取ります(´Д⊂ヽ
2時間後・・・(-_-)zzz
はっと目を覚まし時計を見たら予定より6時間もオーバーしてしまいました(; ･`д･´)
完全に寝すぎた・・・（ ＾ω＾）
恐る恐るお肉を見てみると大分色が薄くなっている。
これが吉と出るか凶と出るかはわかりませんが、キッチンペーパーに
包んで冷蔵庫で乾燥させます。
早く燻製したい！！！
何とか時間を作らねば！
こんにちはぁ、くにまつです♪
春は出会いと別れの季節です。
湘南海岸店にも新しい店長が誕生します。
歓送迎会を兼ねてひまわり湘南海岸店のメンバーで食事に行きました。
レストランの模様は後ほどブログにUPされると思いますので
ぜひお楽しみに！
食事の間に、ビリヤードの話が出てそれなら行ってみようと
にお邪魔しました～～🎱
テーブルが青くてきれー
緑のテーブのイメージが強いので青はとても新鮮でした。
新店長、上手にナインボールを並べマス！！
ちょっと前に押して引きもう一度前に押して外すと上手にひし形の出来上がりで～す。
1番のボールから順番に落としていき、最後の9番を落とした者が勝者になるわけです☆
つい、昭和の頃に戻り熱くなってしまいました🔥
でも昔と違うところが。。。
なぜっていうところでボールにきゅう(打つ棒)が触れてしまいショットの前に
アウトになることが多々。。。
強く打つだけが勝利への道ではないんです、
優しく、やんわりショットを打ことをお腹が痛くなるほど笑いながら学びました😊
ひまわり湘南海岸店 第二回POOL BAR 対決が今から楽しみです！！
天渡（テント）です。
小田原市、「井細田駅」近くの東京大勝軒さんに行って来ました。
写真アングル悪く、名前が隠れてしまいました。
東京大勝軒さんです。
お店の隣に駐車場がございます！
お店は落ち着いた雰囲気です。
注文は、迷わず！つけ麵です♬
普通味のスープを注文しました。
適度な太さの麺。
眩し過ぎます！
麵の太さ、スープの濃さが絶妙でした！
明日も宜しくお願い致します。
気づいたら、熱海市内のツツジが色んなところで咲き始めてました。
華やかで緑が映えますね！ 
今日も昼間は上着いらず、動くなら半袖でもいける陽気となりました。
急な暑さに体が対応していません。笑
これから、あっという間に夏がくるんでしょうね。
さて、本日は南熱海にある【博龍】さんをご紹介。
お母さんが一人でやっているお店ですので、夜遅くまで営業していない
ので注意です。
お店の横に3台分の駐車場があります。
国道より、1本中に入りますので通り過ぎも注意です。
地元の方がよく行く中華料理店。
この日はお昼少し前に伺ったので、まだ店内写真も撮れました。
この日は、炒めラーメンとチャーハン餃子！
炒めラーメンは初めて食べましたが、野菜炒めがのってるラーメンでした。
ということは、きっとメニューにある野菜炒めもうまいでしょ～！と思う味です！
今までいくつかのメニュー食べましたが、どれもおいしかったですよ～♪
チャーハンも文句なし！
そして、おすすめの餃子です！
中身の写真がイマイチですが、１つ１つが大きいんですよ～。
みての通り野菜たっぷりタイプ！ニンニクが効いてますので仕事中などは
控えた方がいいと思いますが、ぜひ食べてもらいたい餃子です。
博龍
住所 〒413-0102 静岡県熱海市下多賀１４１３−１４
電話 0557-68-2898
ずっと前から素敵だなと眺めていた森の中のおうちが
去年新しくカフェとしてオープン。
(去年2018年の夏に撮影）
ログハウスの木のぬくもりと手作り家具で
スタイリッシュにデザインされたカフェテラスには
笑顔が素敵で気さくなご店主のご夫婦の他に
おもてなし担当の柴犬あずきちゃんと
黒猫のくろまめ君が待っています。
そんな素敵カフェ『ピギーズ』さんが冬の充電期間を終え
２０１９年春に営業を再開しました！
久しぶりに来店したこの日はとても良いお天気で
日差しがまぶしいくらいでしたが風がちょっとだけひんやり。
背中に日の当たるテラスの場所を選んで日向ぼっこを満喫してきました。
写真ではお伝えできませんが、テラスに座っていると
そこかしこで野鳥のさえずりがきこえてきます。
シジュウカラやアカゲラを観察出来ました。
注文したのはホットサンド（新メニューとのこと）
なんとボリューミーな！！
巷でよく見るぺったんこのホットサンドではなく
（それはそれで好きですが）
しっかりした厚さのトーストにハムとチーズが
はさんであって、さらにトーストの上にも
こんがりとしたチーズがのっています。
これってすごい贅沢です！！そして美味しい！！
（足元でおもてなしをしてくれている柴犬のあずきちゃん）
他にも豚汁定食（カフェなのに！）や
ココナッツオイル入りコーヒーなど
変わり種が登場していました。
そして今年はなんとドッグランが誕生！
このドッグラン、いやドッグパークというのかな？
普通に平らな場所を柵で囲って
ワンちゃんが走り回れるという代物ではなく
元々の地を生かした起伏やスペース内には小川が流れているなど
なんとも自然豊かなドッグランなので
ワンちゃんと一緒に楽しみたい人には朗報です！
柴犬のあずきちゃんは水が苦手みたいで
遠くで見ているだけなんですって。
慣れたらきっと楽しいぞ！
Ｐｉｇｇｉｅｓ（ピギーズ）
営業時間
土・日・月・祝
8：00～15：00ラストオーダー
2019年の営業は4月20日（土）～
群馬県吾妻郡嬬恋村鎌原1533-16
カーナビでは「ホテル軽井沢1130」を入力されると
近くのせせらぎの里別荘地内なので分かりやすいとおもいます。
ＴＥＬ：0279-82-1673
こんにちは藤江です！
本日は風も穏やかで暖かく、過ごしやすい一日でしたね^^
さて現在物件を覚えるため各マンションを回っています！
本日はダイアパレス湯河原グランヒルズ二番館へ行きましたが、
お部屋から眺める湯河原町の街並みが綺麗でした！
今日は少し霞んでおりましたが、海も眺められますし
山の緑もこれからは新緑の季節を迎えより良い景色になりそうです^^
時折東海新幹線も通過しますが、房総で暮らしていた時は
見る機会が少なかったので通るたびに見入ってしまいました！笑
これからも様々な景色を皆様に紹介させていただきます^^
さて今月の初旬の話ですが、引越先を探すために湯河原に訪れた際
熱海店の大野店長と角谷君と真鶴町にある「そば処 山本」さんで
お昼をいただきました♪
古い民家をリフォームしたそうで、店内は雰囲気がよく
落ち着きます！
ミシュランガイド横浜・川崎・湘南２０１５特別版に載ったという
人気のお店だそうで、沢山のお客さんで賑わっておりました。
今回私たちが到着したのは14時ちょっと前で、残念ながら
てんぷらなどは品切れになっているとのことでした。
なので今回冷やしとろろそば(1200円)を注文しました！
そばは香り高く、とろろとの相性も抜群で味わいながらとは
思いましたが、、、すぐに完食をしてしまいました！
次はてんぷらそばを食べてみたいので、近々またお邪魔させて
いただこうと思います^^
こんにちは！
事務所周りで燕をよく見かける新保です。
ひまわり湯沢店の事務所ではよく燕が巣を作ります。
まだ燕のひなはいないようですが、また見かけたら写真を撮っていきたいと思います！
さて、先日ですがお休みを利用して上野の国立科学博物館に行ってきました。
ちょうど「大哺乳類展２」という特別展示があったのですが、こちらが非常に面白かったです！
哺乳類にフォーカスを当てた展示でしたが、生息地によって変化する各哺乳類の移動方法の違いや、チーターはなぜ速く走れるのか、草食動物は消化の悪い草をどうやって栄養に変えているのか等、とても興味深い展示でした。
そんな上野は、越後湯沢から新幹線で１時間～１時間半。
やはり湯沢と東京は近いなあ、と感じた日でした。
ちなみに１枚目の写真ですが、背景の桜をアップにすると……
既に葉桜になりかかっています。
ですが越後湯沢近隣ではまだ雪が残っている事もあり、まだまだつぼみといったところ。
今年、関東圏内で花見をする前に散ってしまいそうだという方、これからの湯沢にご注目下さい！
ちなみに、ちょうど中間地点である水上は今が花盛りです。
こんにちは清水です！
最近の房総は天気が気持ちいいです！
高台から見下ろす海と山…本当に絶景です♪
自宅の窓から広がる景色に惚れ込んで物件を決める方も多いのではないでしょうか。
写真はヴァカンシア勝浦より
日光に照された新緑がとても鮮やかで綺麗です。
この景色が眺められる物件もそう多くはないとても素晴らしい場所です！
私は新緑の時期が一番好きなので、先日さっそく山歩きに行ってきました♪
今回は小高い丘の上から湖畔がみえる山林を散歩しました！
林の中にはこれからが旬を迎える山菜が♪
こちらはまだ成長途中の「こごみ」
こちらは木漏れ日が最高に気持ちいい場所
房総の自然遊びは海も山もどちらも楽しめる最高の遊び場です♪
皆さまもこれからの新緑に存分に癒されてください♪
