鳴沢村 ジューデンコーヒー!

小林です。

本日は鳴沢村で人気のコーヒー店をご紹介したいと

思います。

そのお店は「ジューデンコーヒー」です!

コーヒーの上に文字が書かれており、インスタ映えに人気であり

ジューデンコーヒーにお越しになられる方が多いと思います。

私は、お昼を食べた後に行きましたので、コーヒーを目的にせずに

スイーツだけを目的に伺いました。

(そのデザートがジューデンコーヒーのインスタのアカウントで

写真が掲載されており、以前からすごく食べたいと思って、ついに行けました!)

今回は、そのスイーツを2つご紹介したいと思います。

まず1つ目は、「元祖絶対うまいやつ」と言うスイーツです!(500円)

この名前を聞いた時は、ほんとにその名前なのかと思う方もいらっしゃると

思いますが、この名前なんです!(期間限定です)

「元祖絶対うまいやつ」は熱々のさつまいもは柔らかく、上にバターがのっており、

丁度良い味で食べやすかったです。

2つ目は、「モンブサギ」というスイーツです!(600円)

こちらのスイーツは熱々のサツマイモの上にバニラアイスと自家製さつまいもペースト

のモンブランがのっております。

私は、こちらのスイーツは食べてませんが、食べた方たちの感想ですと、

「美味しく、量がかなりあるのでお腹が空いている時に食べたい」という

感想などがあります。(こちらも期間限定です)

私の感想ですが、ウサギに似てて可愛くて食べられないという感想です。

どちらのスイーツも旬のものでワクワクしますね!

今回はスイーツをご紹介しましたが、こちらのお店は

コーヒーなど他の商品も人気ですので是非立ち寄ってみて下さい!

勝浦市 秋の味覚【あけび】を取りに行ってきました♪

こんにちは、西川です!
最近は秋晴れが続いていて清々しいです!

先日、義祖父と一緒に「あけび」を取りに行ってきました♪
「あけび」と言えば~秋の味覚~として知っていましたが、実際に食べたことはありませんでした・・・どんな風に実がなっているのかも知らない状態でドキドキです!
そんな状態で義祖父について行ってみると・・・

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たくさん実が成れています!
気に成れる実かと思っていたのですが、ツルが張りそこから成れていました。

口が開いたばかりの物が食べ頃だそうですが、口が開いてしばらくすると虫が入ってしまうので見分けるのが難しかったです。

口が閉じているもの、口が開いたばかりのものを探したくさん収穫して来ました♪

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↑のアケビは綺麗な【アケビ色】でした!

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中の白い部分が透き通ってきたら甘くて美味しい!と義祖父が教えてくれました。
↑の写真の2つが分かりやすいですが下のアケビが食べ頃だそうです♪

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早速いただきました~
とっても甘くて美味しい!!!バナナの様な~柿の様な・・・さっぱりとした甘さで青臭さはなく思わずもう1個おかわりしてしまいました(笑)

皮は天ぷらにして食べると美味しいそうです!

調べてみると、あけびにはとっても嬉しい栄養素が含まれており、美肌に働きかけるといわれているビタミンCやむくみを解消するカリウム、生活習慣病の予防をするあけびサポニンが豊富に含まれているそうです。

美味しい+栄養価が高い!しばらく食べ続けてみようと思っています♪

紅葉と精米

湯沢町や南魚沼地域に住んでいると当たり前のことが、ほかの地域の方にしたら当たり前でないことがたくさんあるようです。
新米の時期、一軒家に住んでいると一年分のお米を買う家庭が多いです。
例えば、6俵分(30kgの米袋12個分)です。
米袋ごと冷蔵できる冷蔵庫で保存する家庭もあります。
精米機がない家庭は精米所が町中にあるので玄米を精米します。もちろん農家さんにお願いすると精米してくれますが、精米したての方がおいしいので食べる分だけ精米します。
精米することを「米をつく」と言います。

右側に玄米を入れ、左側から精米されたお米が出てきます。

今回は15kgついてきました。
10kgごとに100円で精米できます。
袋を逆さまにして玄米を機械に投入します。

玄米が機械を通って白米が出てきます。

白米を袋に入れるため、セットします。

足元のペダルを踏むと白米が袋に滝のように落ちてきます。

精米が完成です!!

※※※※※

谷川岳登山の筋肉痛がまだ残っていて筋肉痛は動かした方が治りが早いときいたので、昨日は良いお天気だったので歩幅を小さくペンギンのようにお散歩しました。
紅葉の様子です。

〇湯沢町役場前です。一部のみ色づき始めたイチョウの木。きれいな黄色がもうすぐ見られそうです。

〇主水公園です。
これから、どんどん色づく紅葉が楽しみです。