こんにちは、西川です！
秋は過ごしやすい季節ですが、曇り空・雨が続いていて憂鬱です・・・
パッと晴れた秋晴れの空が恋しいですね。
さて、食欲の秋！ということで、漁師の父が刺し網漁で、魚とワタリガニ、イセエビをとってきてくれました。
ワタリガニは妹ちゃんが小さい頃から好物で2匹とも妹ちゃん用です♪持ってみるとずっしりと重くて身がたっぷりのワタリガニでした～
白米にピッタリ焼き魚！
こちらはイシモチ（正式名称はシログチ）・真鯛・タカノハダイ（通称タカッパ）です！イシモチは関東を中心に呼ばれている名前なのですが、頭部にある耳石が硬いことから「石持」と呼ばれるようになったそうです。
そしてイセエビ！
今回のアレンジ料理は～
サイゼリヤで人気No.1の小エビのカクテルサラダに似せて、イセエビのカクテルサラダです！
ドレッシングも母の手作りだそうで、絶品でした♪
イセエビ独特の出汁と相性抜群！いくらでも食べたくなるサラダでした～
食欲の秋全開で成長しそうな西川です・・・
福井です。
今日はどんより曇り空な一日でした。
さて。
道志みち沿いにカフェができていたのをご存知ですか？
オープン前はいかにもセブンイレブンの跡地って感じでしたが
だいぶ感じが変わりました。
東京で精肉店、居酒屋等を運営している会社のカフェです。
SNSで気になっていた「ペッパーライス」を頂きました。
ちょうどこの日から始まったそうです。ラッキー！
この「ペッパーライス」はキャンプ飯の定番だそうです。
キャンプで作ってみたいと思いつつ、
まだ作れていないので、次回こそチャレンジしたいと思います。
店内の奥には、お肉が売っています。
大山どりのレバーやぼんじりも！
８時から営業しているので、道志でキャンプするときの買い物にぴったりですね。
あとから来た方が注文していた「ランチプレート」なるものも気になります。
フィナンシェも美味しそうでした。
１０月から定休日がなくなり、より行きやすくなりました。
新メニューをたくさん試作しているようで、これからも楽しみです。
最新情報はTwitterでご確認ください。→@DoshiCafe
Doshi Cafe
山梨県南都留郡道志村9311-1
8:00～16:00
