勝浦市漁師 漁でとれた魚でアレンジ料理~

こんにちは!高橋です。
気温の高い日が続いていますね♪
緊急事態宣言は解除されましたが、我が家は高齢の祖父母もいる為、油断は禁物!休みの日は相変わらず実家前の海で遊ぶのが定番化しています!

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漁師の父が網掛けに行く際のお見送りも定番化。
この時は港まで行くのが面倒臭かったので実家前でお見送りです(笑)

娘ちゃんは保育園の休園が終わり、6月1日から保育園が始まります♪「あと少しでお友達に会える♪」と嬉しそうで母ちゃんも一安心です!

千葉県内ですが、結婚を機に勝浦を離れて暮らしている姉も来週実家に帰って来るので、久しぶりの再会♪3月に産まれた甥っ子にも久しぶりに会えます♪

姉が帰って来るということで、漁師の父は姉の好物をたくさん用意しています!
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サザエさん♪
つまみ食いをしたら怒られました(笑)
帰ってくる日までは冷凍保存です!

この日はサザエも大量でしたが、お魚も漁で沢山とれたそうです!

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こちらは母作の料理ですが、「メジナ」をアボカドと塩昆布、お醤油、ワサビで合えたそうです!マグロアボカドが好きなので、メジナでアレンジしてみたそうですが、これがとっても美味しくて大好評でした!!!

白身魚のアレンジに是非試してみて下さい♪

 

勝浦市 「夢てらす みよまつ」さんに行ってきました♪


こんにちは!高橋です。
今日は雨が上がってから気温が上がり、久しぶり暑い~っと言ってしまう1日でした!明日からはお天気が良い日が続きそうですね♪

先日のブログで我が家のペットをご紹介させていただきましたが、今日はこちらをご覧ください…
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肩乗りうずら…(笑)
この後私が動いたせいでずり落ちていましたが、相変わらず可愛すぎて困ります。

さて、今日は勝浦市にあります「夢てらす みよまつ」さんをご紹介したいと思います♪
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みよまつさんと言えば「日本で2番目に美味しい!」という有名な(?)キャッチフレーズがあるソフトクリーム!
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娘ちゃんの「ソフトクリーム食べたい」の一言で行ってきたのですが、ソフトクリームは写真を撮る前に食べられてしまいました…(汗)

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私はアイスコーヒーのフロートをいただきました♪
暑い日にはピッタリです♪

ミルクの味が濃厚でとても美味しかったです!

「日本で2番目に美味しい!」ソフトクリームは是非食べていただきたいのですが、他にも勝浦でとれたひじきのふりかけや、勝浦では有名は「勝浦タンタンメン」のカップ麺はもちろん、野菜とワカメがたっぷり入った勝浦名物「朝市雑煮」(¥500)なども販売されています♪

緊急事態宣言が解除され、また勝浦に来られるようになりましたら是非立ち寄ってみてください!

御宿台の「竹むら」さんで美味しいお蕎麦頂きました~!!


田熊です!!

今日は冷たい雨が降っておりますが、日曜日には太陽が出て初夏の陽気が戻るようですね!!

今日現在では、もしかしたら5月25日には緊急事態宣言が解除されるかも!?なんて話も聞こえてきておりますが油断は禁物ですね!!

さて、私は蕎麦が大好きです。しかし、緊急事態宣言が出ている中ではお蕎麦屋さんに行き難い・・・。

しかし、ソーシャルディスタンスを保ちやすいお店ならば大丈夫!?など考えていたらありました。広々した店内で、お客同士が適度な距離が保たれるお店が!!

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御宿台にある「竹むら」さんです!!

座席も広々しており、ゆっくり落ち着いて蕎麦を楽しむ事ができます。

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座席からは、庭が眺められます。濡れた紅葉が綺麗で「雨も悪くない」と思わせてくれました。

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肝心な蕎麦ですが、散々迷った結果久しぶりの蕎麦なのでシンプルに「せいろ」をお願いすることにしました。

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後は、何枚にするか・・・。悩みます。4枚にしようかな。。。とも思いましたが、今日は3枚にしておきました。

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山葵を自分ですりおろすのですが、香りがたまりません!!

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最後に、抹茶と甘いお菓子が付いてます!!

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蕎麦の香りに山葵の香り、最後に抹茶の香りに癒やされ贅沢なランチとなりました!!

勝浦市にあるクインズケーキさんに行ってきました♪

こんにちは!金子です。
このところはっきりしないお天気が続きますね。

こんな時、気分を癒してくれるのはやっぱり美味しい甘いもの♪
という事で、先日勝浦市にあるケーキ屋さん「クインズケーキ」さんに行ってきましたので、ご紹介したいと思います(*^-^*)

勝浦市と言っても、結構山の中にお店があります!

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お店の外観。
看板パンダの「パオパオ」君が迎えてくれます。

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ショーケースの中にはかわいいケーキやゼリー、ロールケーキが並んでいて、目移りしてしまいます。

楽しく迷いながら決めたのはこちら♪

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オペラ(¥400)です。
キラキラのチョコと、惑星の飾りでとてもお洒落な見た目になっております。
チョコ感たっぷりで、癒されますよ✨

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こちらはマロン(¥430)です。
定番モンブランと迷いましたが、渋皮栗が大好きな私はこちらを選択!
とっても美味しかったです♪

店内には気になるものがたくさん飾られていたので、思わず店員さんに、写真を撮ってもいいかお聞きしたところ、「皆さんたくさん撮っていかれますよ~」と快くOKいただきました♪

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本場ロシアの美しいマトリョーシカや巨大なくるみ割り人形。

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私が一番気になったのは、ライチョウ一家の巨大なぬいぐるみたち!!
ライチョウは体がまん丸で、脚がむぐむぐして、本当に可愛くて大好きなのですが、ファミリーともなると可愛さ倍増ですね!!

他にも、ウルトラ怪獣のコーナーなど色々揃っていました。
オーナーさんが、訪れた方に楽しんでもらいたいとの気持ちから、こんなに増えたそうですよ。
ケーキも美味しいですが、店内が気になった方は実際に見に行ってみてくださいね(*^-^*)

勝浦市漁師のNewペット♪&勝浦市「三河屋」さんでテイクアウト~♪

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こんにちは!高橋です。

突然ですが、実家に新しいペットがきました!

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タコさんです!!!!!
実家の玄関にある水槽なのですが、見てビックリです!!!まさかのタコさん!!!(笑)

ミニチュアサイズのタコさんが刺し網漁にかかったそうで、あまりにも可愛く元気いっぱいだったので飼うことにしたそうです!

可愛いのですが、私的にこのアングルは映画「パイレーツ・オブ・カリビアン」の「デイヴィ・ジョーンズ」にしか見えません(笑)妹が愛情込めてお世話をしておりますが、餌として磯ガニをあげている様で、妹はカニを捕まえられません…(汗)ここは姉の出番です!部原の港へ行ってカニさんを捕まえて参りました。岩場に手を突っ込むので爪がガジガジになりました(泣)

高橋家のペットと言えば、最近この子を出していませんでした…
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こんなに人に慣れたウズラいますでしょうか?
足が汚れていたのでお湯で洗ったあとドライヤーで乾燥中の1枚です。

可愛すぎます!!!

さて、そろそろ本題に移ります!
前回のブログで勝浦市にある「喰家」さんのテイクアウトをご紹介させていただきましたが、今日は同じく勝浦の別のお店をご紹介したいと思います!
三河屋」さんです♪
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店頭の幟にも書いてあります「天丼 880円(税込)」をテイクアウトしました♪

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右横にある「おはぎ」はサービスでつけていただける手作りおはぎです♪

甘すぎないタレが好みでとっても美味しかったです♪おはぎはあんこ好きにはたまりません!娘ちゃんと仲良く半分でいただきました♪

三河屋さんは今まで行ったことがなかったのですが、伺った際に店主さん、女将さんの雰囲気がとても良く、天丼もとっても美味しかったのでこの自粛期間が終わったら是非お店に行ってみたいと思います♪

皆様も是非ご利用してみて下さいね♪

三河屋
千葉県勝浦市勝浦112
℡ 0470-73-1423

いすみ市にあるパン屋さん「マイラスク」さんに行ってきました♪

こんにちは!金子です。
少し前なのですが、いすみ市にあるパン屋さん「マイラスク」さんに行ってきましたのでご紹介します♪

長閑な農村風景の中を進んでいき、川を渡った所にお店がありました。

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緑の可愛い店舗の前で、貫禄のあるネコさんがお出迎えしてくれました。

こちらはお店を出して13年くらいだそうで、知らなかったのですが御宿台朝市にも出店しているそうです!
(朝市は現在休止中です)

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店内にはメープルシロップのボトルがずらりと並んでいます!
「マイラスク」という名前なので、ラスクが食べたいなとワクワクしていたのですが、残念ながらこの日はメープルラスクは生産が追い付いていないとのことで買えませんでした;
クロワッサン系のパンが多くて、どれも美味しそうで目移りしてしまいます✨

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この日選んだのはヨーロピアンシナモンロール、アップルショーソン、名前を失念してしまったのですがレーズンが入ったパン、プレッツェルです♪

やっぱり近くに海があるんだから、海を見ながら食べないともったいない!という事で、向かった先は太東崎灯台です♪

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車の中で海を見ながらお先に一人、お昼にいただきました♪
プレッツェルは初めて食べたのですが塩味が効いていて、割れた所にバターが染み込んでいる部分があり美味しかったです(*^-^*)

買って帰ったら家族も喜んでくれました✨
美味しいパンのある食卓って、本当になごみますよね…

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灯台の近くでは親子がシャボン玉遊びをしていました。
海を眺めていたらこちらの方まで風で飛ばされてきて、キラキラきれいで和みました。
きれいな景色と美味しいパンにとても心が穏やかになった、そんな休日でした(*^-^*)

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行く途中の直売所?のような所にあった案山子たち、どうしても撮らずにはいられなかったので、載せさせてください(^^;
人かと思った(@@)!!

勝浦市 「旬彩厨房 喰家」さんでテイクアウト~♪

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こんにちは!高橋です。

暑い日が続いていますね♪
最近のお休みは娘ちゃんと近所や実家前の海でお散歩したり、ステイホームの運動不足解消に励んでいます!実家の近くをお散歩して部原漁港まで行ったら、娘ちゃんお気に入りのサンダルを海に落としてしまい…半泣き状態だったところを近所のおじいちゃんが船で使う道具を使ってとってくれました!ご近所の優しさに感謝です~

保育園が休園になっているので、ストレスが溜まらないよう私がしっかり遊び相手にならなくては!と思い目指せアクティブ母ちゃんです!

先日のお休みは、ランチを勝浦の飲食店でテイクアウトしてみました♪
勝浦の商店街近くにある「旬彩厨房 喰家」さんです♪
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カツオのたたきも魅力的でしたが今回は「お肉のお弁当 1,000円(税込)」を注文しました♪この日は「なるかポークと筍のオムレツ」と「油淋鶏」のメニューでした!

「喰家」さんに行くと必ず注文する高橋の好物「出汁巻玉子 600円(税込)」もテイクアウト可能ということで、そちらもお願いしました~♪

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ボリューム満点です!!!
オムレツはお弁当とは別容器に入っていて、ボリュームに驚きました!
お肉のお弁当でしたが煮魚も入っていて、味も量も大満足のお弁当でした!

そしてこちらも~
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フワッフワの出汁巻玉子~最高に美味しいです!

娘ちゃんと二人で食べましたが、量が多くて次の日仕事だった私のお弁当にもなりました(笑)

皆様も是非ご利用してみて下さいね♪

旬彩厨房 喰家
千葉県勝浦市勝浦84
℡ 0470-73-9180

御宿台の自宅でBBQ最高でした~!!

田熊です!!

今年のGWは天候に恵まれ絶好の行楽日和でしたが、お出掛けにならずにご自宅で過ごされた方が多いのではないのでしょうか?

私も、例年であれば出掛ける事が多いですが、今年は自宅でゆっくり過ごしてました~

我が家の愛犬スマイリーもお出掛けしたそうでしたが、我慢ですね。

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明らかにイタズラをした跡の残る顔をしていますが、、、スマイリーも自粛でストレスが溜まっていると思うので多少は仕方ないですね。。。

御宿台にある我が家も、花が綺麗に咲いておりました!!

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自宅でBBQを初めてやりましたが、意外とリラックス出来て最高でした!

肉の他にも新じゃがをホイル包焼きにしてみたり、アヒージョを作ってみたりと美味しく楽しめたので良かったと思います!

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もちろんお肉も上手く焼くことができ美味しかったです!!

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今回の自粛で、「自宅で食事を楽しむ」という事を学べたのは大きな収穫でした!

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この一本1000円位のワインだってお店で飲めば一杯4~500円くらいはしますので、節約にもなりますね!

やっぱりどんな時も、リゾート暮らしは最高です!!

「千葉白子町の新玉ねぎをつかったハンバーグ」美味しいですよ~!


田熊です!!

先日の事ですが、妻からスマイリーがテレビを見て笑っていると言ってLINEが来ましたので見てみると・・・。

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笑ってないですね。

定休日はいつも通り自宅の近所をスマイリーと一緒にお散歩をしています!!

すると、藤の花や↓

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見事に咲いたツツジや↓

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芝桜↓

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など、季節の花々が心を癒やしてくれます~花って良いですよね~

一年中食べてますが・・・カツオも美味しい季節ですね!!

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房総の花々や美味しいものを皆様にも是非味わって頂きたいのですが、今は時節柄なかなか難しい状況ですね。。。

そこで!せめて房総の「今」美味しいものをご自宅で楽しめるものをご紹介させて頂こうと思います!!

それはこちら!!

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「千葉白子町の新玉ねぎをつかったハンバーグ」です!!名前が長い!!

私は近所のセブンイレブンで購入しましたが、通信販売でも購入可能です!!
~こちらをクリックしてください~

新玉ねぎを使ったソースがメチャクチャ美味しいです!!

是非お試しくださいね!!

勝浦市にある由基屋精肉店さんでテイクアウト♪

こんにちは!金子です。
先日、友人からこんな便利なものがあることを教えていただきました!

勝浦市テイクアウト&デリバリー案内

房総店ブログでも最近専らテイクアウトの情報で賑わっておりますが、これは参考になります!
そして、知らなかったお店も結構ありました!

これを見て早速行ってみたお店がありますので、ご紹介したいと思います(*^-^*)

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由基屋精肉店さんです!
美味しそうな揚げ物がテイクアウトできるそうで、惹かれました(*^-^*)

まずはチラシにも書いてありますが、お店の状況を確認する必要がありますので、必ずお電話を!
元気な女性店員さんが対応してくれました。
オススメメニューを教えてもらって、なくならないようとっておいてくれるとの事。

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以前伺った勝浦のアンテナショップ「勝浦商店」さんのお隣にお店がありました。

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美味しそうな揚げ物(^^♪

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こんな憧れお肉もありましたよ✨

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クロちゃんの写真が!
芸能人の方も訪れているんですね(^^♪

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揚げたて時間を知らせる看板がありました!

さて、お店の方に聞いたオススメ商品から選んだメニューはこちら♪

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ばくだんメンチととうふコロッケです♪

ばくだんメンチはさすがお肉屋さんのメンチ!といった感じで、ジューシーで美味しいお肉がぎっしり(^^♪

豆腐コロッケは豆腐と、魚のすり身を合わせてある変わり種です!

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カラフルな断面!ふわっふわの食感✨
繊細な味はぜひソースなしで味わってみてください(^^♪

もう一つ買ったハムカツは、 薄切りのソーセージを使っているので特有の香りを感じ美味しかったです。
80円とお手軽で、おやつにもピッタリですね♪

ちょっと気分を変えたい時、ぜひテイクアウト&デリバリーの案内を参考にしてみてくださいね(*^-^*)