今朝の軽井沢も雲が多く、すっきりしない天気となっていました。
最高気温は20.3℃で秋らしい気温ですね。
さて、先日草津町でのご案内の帰りに【蕎麦茶寮nanakusa】さんでお蕎麦を頂きましたので、ご紹介しますね。
【蕎麦茶寮nanakusa】さんは確か5年くらい前に新規オープンされていて、前々から行きたいと思っていたのですが、なかなか機会に恵まれずそうこうしている内に転勤になってしまいましたので、今回が初でした。
奮発して舞茸天せいろうの地粉十割にしました。お値段は「1,980円」とランチにしては少し贅沢でしたが、非常に満足いくランチになりました。
まずは前菜の３点とわさび、砂糖が来ました。
地粉十割は蕎麦がすぐにのびてしまうそうなので、蕎麦が来る前にわさびを擦っておいた方が良いそうですので、事前に擦りました。また砂糖をつけてから擦るとより一層辛味が出て来るそうです。
舞茸天は大きな舞茸が４つも付いてきました。ショウガと大根おろしを天つゆに溶かして頂きましたが、揚げたててとてもサクサクしていてめちゃくちゃ美味でした。これ単体でも食べる価値ありですよ！
さて、メインの地粉十割のそばです。
蕎麦は非常にコシが強くわさびをつけて食べると風味がより増して最高に旨かったです。これまで食べた蕎麦の中でもかなり上位でトップ3には入ると思います。
また本当にのびるのが早くて食べ始めと食べ終わりではコシがかなり違いました。私は食べるのが早い方ですが、それでも感じる程違いがありましたので、普段ゆっくり食べる人もこちらの蕎麦を食べる場合は急ぐ事をオススメします。その方が美味しく頂けると思います。
美味しいお蕎麦を食べたい方にはオススメのお店ですね。
是非、一度行かれてみてはいかがでしょうか？
