カテゴリー: 日常風景

宮野です。

 

先日、今年初のワカサギをおすそ分けでいただきました！

例年ならワカサギの唐揚げや天ぷらにするのですが、

今回は違った形で料理したいと思い、一夜干しと煮干しを

作る事にしました。

 

先ずは内臓を処理します。

軽く300匹くらいいます。

何時間かかるやら・・・

夜の９時にスタートしました。

黙々と行います。

１時間後・・・

妻『地味！！！』

２時間後・・・・

妻『まだやってるの？？？』

３時間後・・・・・

妻『(-_-)zzz』

内臓の処理が全て終わったのは夜の12時を過ぎていました。

人に何を言われようと関係ないです！

自分がやりたい事を貫いているだけです！

 

続いて塩漬けします。

まんべんなく塩がいきわたるように塩を振って一晩冷蔵庫の中に放置。

とりあえずこの日の作業はおしまいです。

 

次の日

塩漬けしたので、水分が結構出ました。

このままでは塩加減が強いので、水につけて塩抜きをします。

時間は30分から1時間程水につけます。

 

半分は煮干しでもう半分は一夜干しにします。

煮干しの作り方は水から沸かして沸騰してから1分間程煮だします。

ザルに移して身が崩れないようにキッチンペーパーに並べます。

丁寧にやらないと直ぐにボロボロになります。

一夜干しも同様に並べます。

長くなりそうなので、今回はここまでにします。

前編と後編に分けます。

次回をお楽しみに(/・ω・)/

宮野です。

 

暖冬の影響なのか暖かい日が続いています。

朝起きるのがだいぶ楽です。

 

早く春になって欲しいです(*^^*)

 

先日妻の実家から帰る途中に夜綺麗に富士山が見えていたので紹介します。

場所は河口湖エリアからです。

夜なのでピントが上手くあいません。

 

もう一回チャレンジします。

今度は綺麗に撮れました！

月明かりと街の灯りで綺麗にライトアップされています。

湖面も波がないので、逆さ富士が見えています！

 

夜に逆さ富士を見るのは初めてかもしれません。

雲が無く月明かりがある時に起こる神秘的な風景です。

日中の富士山も綺麗ですが、夜の富士山も綺麗です！

 

こちらのエリアにお越しの際は、夜月明かりがある時富士山を見に

ドライブしてみてはいかがでしょうか？

南雲（直）です。

今日も朝から良いお天気でした。そして当然の如く、富士山は顔を出しています。

以前もお知らせしたかもしれませんが、はっきり言って【冬】のほうが
富士山を望める日は圧倒的に多いです。晴天率が高くなっている事が
理由のようです。

反対に夏は午前中は見えることもありますが、直ぐに雲に隠れてしまう事が
ほとんどです。

なので、富士山を楽しむなら冬はやっぱりおススメです。

更にもう一つ当富士五湖エリアの冬の楽しみ方として、多彩な雲が
出現します。

冬型の気圧配置でもある西高東低の場合、当エリアは若干西より
気圧の谷に位置している事が多々あります。

天候としては晴れが多いのですが、気圧の谷なので、空気の流れ、
圧の境目になっているのかな？と個人的に勝手に考えています。

すると、こんな雲が出現する事も珍しくありません。

本当はも少し遠目から撮影したかったのですが、それでも十分迫力の
ある雲でした。

ただ、雪も降る地域です。冬の晴天率も高いですが、天候が急変する事も
あります。お出かけの場合、冬用タイヤもしくは、タイヤチェーンの
ご準備はお忘れなく。

【ダイヤモンド富士】がみられる季節でもあります。素敵な＆
変わった景色を撮りに是非、遊びにいらしてください。

青木です。今日も晴れ！毎日よく晴れて乾燥気味です。
風邪をひかないように気を付けないとですね。

上の写真は、今朝出かけた先で宮野が撮って送ってくれた写真です。
富士河口湖町内の大通り、船津登山道入口交差点で
ショッピングセンターBELLの前からです。

この通りは正面に富士山がドーンっと見える
車で走っていて気持ちが良い通りです。（よそ見には注意！）

過去にもこちらのブログで二度ほど書かせていただいているのですが
電柱の地中化工事が行われています。

→その時のブログ　その１
→その時のブログ　その２

山梨県のサイト　電線類地中化事業のページにも紹介されていました。

施工前・施工後の例として写真が掲載されていたのは富士河口湖町船津。
河口湖大橋から富士山方面へ走っている道路なので
河口湖にいらっしゃったことがある方は通ったことがある道だと
思います。

私も結構通る道なのですが、
言われてみれば昔と比べると（いつの間にか）すっきりとしていますね。

一枚目の写真の中でちらっと見えている赤信号より
向こう側も現在工事進行中です。
数年前から行われている工事ですが、歩道もきれいにされ
車道も工事を進めている様子なので完成が待ち遠しいですね。

宮野です。

 

今年は暖冬と言われておりますが、本日山中湖の電光掲示板の

気温は午前11時頃で12度もあり、やはり暖冬なのかなと思いました。

 

いきなり気温が寒くなると体がついていけないので暖かい日が

続いて欲しいです(*^^*)

 

先日事務所の前から山中湖を見ていたら綺麗な景色が取れたので

ご紹介します。

 

題名：湖に現れたトワイライトの幻想

夕陽が沈む所に水色、紫、ピンク、黄土色がコントラストになって

おりとても綺麗です。

こちらは湖畔沿いからです。

最後にアップで！

1時間程ですぐ暗くなってしまいましたが、少ない時間でしか見れない

から価値があると思います。山中湖は自然が豊かで四季折々の景色が

綺麗なので、とてもいいところです。

青木です。この冬は雪もほとんど降ることもなく路面も乾き、
なかなか冬らしい景色になりませんね。

ただ、お昼ご飯を買いに行った時にこの時期らしいものが
ありました。

道祖神祭りの御神木だそうです。
調べてみても詳しいことはあまりわからなかったのですが、
毎年この頃（13～14日頃）に道祖神祭り（どんどん焼き）が
行われるそうで、そのためにカラフルな紙で飾り付けした
御神木が建てられているそうです。

湖畔以外でも山中湖村・忍野村近辺で見かけます。
↓過去に撮影したものです。

梵天竿（ぼんてんざお）と言うそうですが、同じ県内でも
地域・地区によって飾り方も随分違うみたいです。

私は山中湖の、色とりどりの飾りが風になびいている感じのものが好みです。
なんだか重みが感じられて。

富士山をバックにこの時期に写真を撮りにいらっしゃる方も
いるみたいですよ。

1月に当エリアにお越しの際には見つけてみてください。

青木です。今年初めてのブログ投稿です。
今年もよろしくお願い致します！！

今朝出勤時に見た富士山は、この時期なのに
雪が若干減ったように見え、山肌が多く見えていた気がします。

暖冬とはいえ寒いことには変わりないと思っていましたが…
さすがに雪が減っていると
本当に暖冬なのだなと実感しました。

山中湖の山中エリアの湖岸はすこーしだけ
凍っていました。

本当にすこーーーしだけですが。
本当の冬本番はこれからですね。

例年通り、成人の日あたりには雪の予報も出ています。

これから来る冬本番のキンっと冷たい空気。
本当の寒さを体感しに是非遊びにいらしてください。

もちろん暖かい格好で、タイヤはノーマルタイヤを
避けていただいて！
お気をつけてお越しくださいませ！

早く雪降らないかなぁ～～(^^)