宮野です。
こないだの四ヶ月健診の際に絵本を読んであげると脳の発育に
いいとの事だったので、息子の絵本を借りに富士吉田市立図書館に
行って来ました！
絵本を買うと案外高いので、借りれると助かります(; ･`д･´)
毎週月曜日は休館日ですが、それ以外は開館しております。
館内は白を基調にしており、落ち着いた感じの雰囲気です。
お子様専用のスペースもあるので、小さなお子様と一緒に本を読めます！
また、勉強できるスペースも完備されております。
他にも市民会館と併設になっており、軽食が食べられるお店もあるので、
長時間ご利用出来ます！
吉田のうどんやシフォンケーキが食べられようです(*^^*)
30冊まで無料で借りれるので、これからは息子の絵本等を借りに
結構な頻度でお邪魔すると思います！
宮野です。
先日、息子の初節句の写真撮りの為に河口湖のショッピングセンターベルの
中に入っているスタジオアリスさんに行ってきました。
カメラマンさんが上手い感じで撮ってくれるので、すごいいい笑顔が撮れました！
やはりプロですね～
金太郎姿の写真です。鉞持ってます(笑)
写真を色々と撮ってくれるので、ついつい欲しくなってしまい色々と
写真を買ってしまいました(; ･`д･´)商売上手です～
写真撮りは午前中で終わったので、熱海店のブログで紹介されて気になっていた
熱海プリンを買いに熱海へドライブへ～
車を2時間程走らせて到着！
無事、念願の熱海プリンをゲットしました！
キャラメルソースの容器がカバになっていて可愛いです(*^^)v
それで実食です！
先ずはキャラメルソースをかけずにいただきます～
パク・・・上手い！！！！
一口食べただけでリピート決定です～
熱海行った際は必ず買いに行きます！！！
熱海に来たので、帰りがてら伊東店の木村さんの家に遊びに行こうと
思って電話をしましたが、居留守をつかわれました(笑)
またの機会に遊びに行きたいと思います(。-`ω-)
宮野です。
先日の休みの日に妻の実家でBBQをしてきました！
BBQ際に一番めんどくさい火おこしは富士吉田のホームセンターの
ケーヨーデイツーさんで買ってきたジェルの着火剤を使うと便利です(*^^)v
火が起きるの待つ間にスモークチキンを造りたいと思います！
カセットコンロにスモークチップを準備して煙が出るのを待ちます！
煙が出てきたらお肉を乗せてスモーク開始(*^^*)
段ボールで蓋をして一時間程待ちます！
息子がベビーカーの中から何をしてるんだろう？という感じで
見ています。お父さんはスモーク作ってるんだぞ(。-`ω-)
30分したら裏返してもう30分スモークします。
色が若干ついてきました！
その間に炭の方に火が着いたので、食材を乗せます！
几帳面な性格ではないのですが、なんか均等に並べてみました！
焼いたお肉や魚を食べながらスモークしてから一時間程たったので
見てみます！
いい感じでスモークされてます！
我ながらいい出来栄えですヽ(^。^)ノ
ウインナーもついでにスモークしました。
味も美味しく出来上がり大満足なBBQでした！
そろそろ燻製器を購入しようかと考えておりますので、皆さん何か
オススメな燻製器がありましたら、是非とも教えてください(^^ゞ
宮野です。
本日、山中湖は季節外れの雪が降り、ビックリしました！
一時的だったので、積もる程ではなかったです。
今回は前回に引き続きのスモークビーフ作りです。
休みが取れたので、燻製する事が出来ました！
専用の燻製器等は購入していないので、家にあった物で代用します。
中華鍋とカセットコンロです。レンガは椅子替わりです(*^^)v
スモークチップはヒッコリーを使用します。
アルミホイールでチップを乗せる所を確保します。
100円均一で売っている網を使います。
結構便利です(*^^)v
網を載せて着火。
一週間程熟成したお肉を網の上に乗せます。
いい感じに熟成されております(*^^*)
このまま燻製すると煙が逃げてしまうので、段ボールを使って
煙を閉じ込めます。
トレーで蓋をしてじっくりと弱火で1時間程燻製。
待っている時間も楽しいです、30分程したら裏返しにして
両面に色がつくように燻製します。
いい感じに燻製されて美味しそうヽ(^。^)ノ
すぐに食べたい所ですが、一日冷蔵庫に入れて更に熟成します。
一日後・・・
切り分けてやっと待ちに待った実食（ ＾ω＾）
一口食べるとスモークの香りが鼻に抜けて、凝縮された旨みが後から
くる、噛めば噛む程美味しさが広がります。
お酒に合いそうです。私はお酒を飲まないので、コーラのつまみに合います！
一週間かかった甲斐がありました。うまし！！
宮野です。
こちらのエリアももうすっかり春の陽気です。
暖かい日が続いて嬉しいです。
現在私は初めてのスモークビーフ作りを行っておりますが、
今回で完結させようと思ったのですが、肝心な燻製をまだできて
おりません(>_<)
まだまだ燻製するのは先になりそうなので、経過報告します。
1週間程塩漬けにした牛肉
お肉から水分が出てきてお肉が締まっています。
最初の時より熟成が進んでいます。
表面についている調味料を洗い流します。
このままだと燻製した時に塩辛く食べられないので、
流水に2時間程つけて塩抜きします。
アラームをセットして2時間程仮眠を取ります(´Д⊂ヽ
2時間後・・・(-_-)zzz
はっと目を覚まし時計を見たら予定より6時間もオーバーしてしまいました(; ･`д･´)
完全に寝すぎた・・・（ ＾ω＾）
恐る恐るお肉を見てみると大分色が薄くなっている。
これが吉と出るか凶と出るかはわかりませんが、キッチンペーパーに
包んで冷蔵庫で乾燥させます。
早く燻製したい！！！
何とか時間を作らねば！
南雲（直）です。
気候がとても安定して本日は一日中とても過ごし易い気候でした。
昨日の福井の日記と同じネタになりますが、今富士五湖エリアの
桜が咲き乱れております。満開を迎えています。
とは言え、山中湖のソメイヨシノはまだ蕾状態が多く、小さい花が
特徴的なフジサクラは至るところで満開状態で可愛く咲いてます。
と、言う事で恒例の当店向かいの桜は・・・・
おおおお～～～～～～、少し咲いていた！
※何気に「白鳥の湖号」・「ヨット」をアングルに入れてみました
少しアップ！
当エリアに別荘やセカンドハウスとしてマンションを所有していると
春はいつも２度桜が楽しめます。
都心で楽しんだ後に、こちらの桜が咲くので・・
毎年一時期の事ではありますが、それぞれの地域で桜を楽しむって
なんだかとっても得をした気分になるのは私だけではないはず・・・
ゴールデンウィーク中は正直大変な混雑が予想されますが、
こちらも恒例の『富士芝桜まつり』も必見ですよ～
宮野です。
昨日休みをもらったので、初めて河口湖オルゴールの森美術館に
行ってきました。
20周年記念をやっています(*^^)v
エントランスにオルゴールが置いてあり、音楽を楽しめます！
階段とスロープがあるので、ベビーカーの方や車椅子の方でも
園内を周れます。
現在山梨県民の方は年間フリーパスを発行してくれているので、
身分証明書を提示すればもらえます(*^^*)
山梨県民以外の方も年間フリーパスは購入できます。
貸衣装もプリンセス体験もできます！園内できている方もチラホラ
いました(^o^)丿
園内に入ると思っていたより広く、オシャレな雰囲気で良いです。
入口でもらったチケットをオルゴールに入れると曲が流れるようですが
何回、回しても音が流れないので、なんでだろう？？？と思って
いたら、チケットに穴があいてなかった事を他のお客さんから
教えてもらいました。最初に穴をあけないとダメなようです。
他にも色々お土産屋さんがありレストランもありますので、
お食事も楽しめます！
伺った日が風が吹いており、寒かったのでもう少し暖かくなったら
ゆっくりと楽しんでみようと思います。
福井です。
またB.LEAGUEの試合を見に行ってきました。
最初から最後までものすごく大接戦で、思わず取り乱してしまいました。
おかげで喉がヒリヒリします。
選手のシューティングを間近で見守るロウル。
***
さて。
試合があった川崎からの帰り道、
新しくできた足柄スマートチェンジで降りてみましたよ。
･･･ですが、真っ暗で良く見えなかったため、
ナビ通りの道を通ってしまい、あまり便利さを実感できず･･･。
ということで、おさらいです。
◆足柄スマートチェンジから山中湖
◆御殿場ICから山中湖
あれ、あんまり変わらないですね（焦）
ただ、アウトレット渋滞や
国道１３８号線の渋滞を考えると
渋滞に出くわすことなく裏道を利用できるので、
土日は結構な時間短縮になると期待しています。
桜の見ごろを迎えている冨士霊園や
富士スピードウェイに行くにはかなり便利になったと思います。
何より、選択肢が増えるのはいいことですよね。
これから暖かくなって、多くの人出が予想されます。
ぜひお試しください。
